DASH Diet เป็นอาหารที่ดีต่อหัวใจมากที่สุดที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อน

กำลังมองหาอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุขภาพหัวใจ? คุณอาจเคยลองใช้ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน หรืออาจจะพยายามทานมังสวิรัติ พิจารณาจาก Paleo หรือ Keto หรือเพียงแค่ลดปริมาณเกลือลงและเพิ่มผักในมื้ออาหารของคุณ แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น แต่การรับประทานอาหารเพียงมื้อเดียวก็ช่วยได้ทั้งหมด — และโอกาสที่คุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับสิ่งนี้มาก่อน

ตามแบบฉบับใหม่ แถลงการณ์ของ American Heart Association (AHA)การไดเอตแบบ DASH ซึ่งย่อมาจาก Dietary Approaches to Stop Hypertension ทิ้งการไดเอตตามไลฟ์สไตล์อื่นๆ ทั้งหมดให้เป็นฝุ่นผงเมื่อพูดถึงการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

เดอะ อาหาร DASH เน้นผลไม้ ผัก ถั่ว ไขมันดี ธัญพืชเต็มเมล็ด ปลาและไก่ในปริมาณน้อย รวมถึงนมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน

American Heart Association ได้ทำการทดสอบอาหารยอดนิยมจำนวนหนึ่งและจัดลำดับอาหารตามความพอดีที่พวกเขาปฏิบัติตามอาหารที่มี AHA แนวทาง: ผักที่ไม่มีแป้ง, พืชตระกูลถั่ว, ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีจำนวนมาก และมีโซเดียมต่ำ, เติมน้ำตาล, น้ำมันบางชนิด, แอลกอฮอล์ และ อาหารแปรรูป. อาหาร DASH เป็นอาหารเดียวที่ทำคะแนนได้ 100

“DASH Diet เป็นทางเลือกที่ดีเพราะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยผู้ที่มีประวัติเป็นโรคหัวใจหรือผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้ เป็นแผนการลดน้ำหนักสำหรับทุกคน เพราะทำตามได้ง่าย และใช้ได้กับทุกคนในครอบครัว” ดร. แคทเธอรีน แชมเปญ กล่าว ศาสตราจารย์และนักโภชนาการด้านโภชนาการที่ลงทะเบียนที่ Pennington Biomedical ซึ่งเป็นองค์กรที่พัฒนาอาหาร DASH ในปี 1990

จุดประสงค์ของแถลงการณ์ AHA คือการช่วยแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับข้อมูลที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับอาหารที่มีอยู่มากมายทางออนไลน์ และช่วยให้พวกเขาตัดสินใจเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจมากขึ้น พวกเขาพบว่าเทรนด์การรับประทานอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางประเภทนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจมากที่สุด

คริสโตเฟอร์ ดี. กล่าวว่า "รูปแบบการบริโภคอาหารที่แตกต่างกันและเป็นที่นิยมมีจำนวนเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และจำนวนข้อมูลที่ผิดเกี่ยวกับรูปแบบเหล่านี้บนโซเชียลมีเดียก็ถึงระดับวิกฤติแล้ว" การ์ดเนอร์ ผู้เขียนแถลงการณ์หลักและศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด

“ประชาชน – และแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพหลายคน – อาจสับสนอย่างถูกต้องเกี่ยวกับสุขภาพของหัวใจ รับประทานอาหาร และอาจรู้สึกว่าไม่มีเวลาหรือไม่ได้รับการฝึกอบรมเพื่อประเมินความแตกต่าง อาหาร เราหวังว่าข้อความนี้จะเป็นเครื่องมือสำหรับแพทย์และประชาชนทั่วไปในการทำความเข้าใจว่าอาหารประเภทใดที่ส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดี”

นี่คือรายการอาหารยอดนิยมและคะแนนของพวกเขาในการคัดกรอง AHA

  • แดช: 100
  • เพสคาทาเรียน: 92
  • เมดิเตอร์เรเนียน: 89
  • มังสวิรัติ: 86
  • มังสวิรัติ: 78
  • ไขมันต่ำ: 78
  • ไขมันต่ำมาก: 72
  • คาร์โบไฮเดรตต่ำ: 64
  • ปาเลโอ: 53
  • คาร์โบไฮเดรตต่ำมาก/คีโต: 31

การศึกษาไม่ได้รวมโปรแกรมเชิงพาณิชย์เช่น Weight Watchers และ Noom

“หากดำเนินการตามที่ตั้งใจไว้ รูปแบบการบริโภคอาหารระดับบนสุด [DASH, เพสคาทาเรียน, เมดิเตอร์เรเนียน และมังสวิรัติ] จะสอดคล้องกับ American Heart Association’s ได้ดีที่สุด คำแนะนำและอาจปรับให้เข้ากับการปฏิบัติทางวัฒนธรรม ความชอบด้านอาหาร และงบประมาณ เพื่อให้ผู้คนสามารถรับประทานอาหารแบบนี้ได้เสมอในระยะยาว” แถลงการณ์ พูดว่า.

อาหาร Paleo และ keto ซึ่งมักถูกอ้างถึงในบางชุมชนว่าเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเหล่านี้มีไขมันสูงและไม่มีข้อจำกัดสำหรับไขมันอิ่มตัวที่ไม่ดีต่อสุขภาพ พวกเขายังหลีกเลี่ยงผลไม้ ผัก และพืชตระกูลถั่วที่มีเส้นใยสูง พฤติกรรมทั้งหมดนี้พบว่ามีส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ถ้อยแถลงดังกล่าวอธิบายต่อไปว่าการเหยียดเชื้อชาติอย่างเป็นระบบมีบทบาทสำคัญในการเกินดุลของโรคหัวใจและหลอดเลือดเรื้อรังในกลุ่มชายขอบ ชุมชนและแนะนำว่าวิธีแก้ปัญหาระดับสูงควรรวมถึงความเท่าเทียมในการศึกษาและส่งเสริมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารและการกินที่หลากหลายทางวัฒนธรรม รูปแบบ

จะเป็นพ่อหย่าร้างที่ดีได้อย่างไร:เบ็ดเตล็ด

หลังจากหย่าร้างกัน พ่อต้องเผชิญกับการเป็นพ่อแม่คนเดียว มักจะรู้สึกไม่สงบ หลายคนรู้สึกว่าพวกเขาสูญเสียเพื่อนร่วมทีมในการเลี้ยงลูกที่ต้องดิ้นรน คนอื่นๆ พบว่าตัวเองเลี้ยงลูกคนเดียว — แม้จะเป็นช่วงๆ — ...

อ่านเพิ่มเติม

ทำสวนสำหรับเด็กดีกว่าด้วยต้นไม้เหล่านี้ที่คุณไม่สามารถฆ่าได้เบ็ดเตล็ด

เวนเดลล์ เบอร์รี กวีชาวไร่ผู้ยิ่งใหญ่เคยเขียนไว้ว่า “สวนทำให้ร่างกายมีศักดิ์ศรีในการทำงานด้วยตนเอง เป็นวิธีการรวมเผ่าพันธุ์มนุษย์อีกครั้ง ลูกหลานของเราไม่เรียนรู้วิธีการอ่านหนังสือที่ยอดเยี่ยมอีกต่...

อ่านเพิ่มเติม

ฉากหนึ่งในตัวอย่าง 'Weird Al' ที่จริงจริงเบ็ดเตล็ด

คุณเป็นแค่คนธรรมดากลุ่มหนึ่ง! ตัวอย่างใหม่สำหรับ WEIRD: เรื่องราวของอัล ยานโควิช ดูน่าทึ่ง แต่ถ้าคุณไม่อินกับมุกนี้ คุณอาจจะสับสนได้ ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นชีวประวัติ "ของจริง" มากแค่ไหน? คำตอบสั้น ๆ...

อ่านเพิ่มเติม