มนุษย์ได้รับ ย่าง เนื้อเพราะกลุ่มของโฮโม อีเร็คตัส บังเอิญทำก้อนใหญ่หล่นทับ แคมป์ไฟ สองล้านปีก่อน และในขณะที่สมการพื้นฐาน เนื้อ + ไฟ = ดี ยังคงเหมือนเดิม อุปกรณ์ต่างๆ ก็พัฒนาไปเรื่อย ๆ บาร์บีคิวสมัยใหม่ช่วยให้เราสามารถควบคุมระดับประสาทในการควบคุมงานเลี้ยงที่ปรุงด้วยไฟได้ ตัวอย่างที่ดีที่สุดตัวอย่างหนึ่งคือ Traeger Timberline เครื่องอัดเม็ดไม้ที่เปิดใช้งาน Wi-Fi ที่คุณควบคุมได้จากโทรศัพท์ของคุณ ฉันใช้มันมาเกือบปีแล้วและฉันก็หมกมุ่นอยู่กับมัน เดี๋ยวนะ บารบีคิว ดูหมิ่นการใช้อุปกรณ์เทคโนโลยีดังกล่าว? สำหรับคนพิถีพิถันบางคนใช่ แต่เท่าที่มีความกังวล Timberline เป็นตะแกรงที่ดีที่สุดที่ฉันเคยใช้
Treager เชี่ยวชาญด้านเตาเม็ดไม้ที่ทำหน้าที่สองอย่างในฐานะผู้สูบบุหรี่และเตาย่างแบบดั้งเดิม ฉันเคยใช้ Traegers มาก่อน และความสะดวกสบายในรุ่นพื้นฐานนั้นช่างน่าขำ: เปิดเครื่อง ตั้งอุณหภูมิ และใส่เนื้อสัตว์ได้นานเท่าที่ต้องการ Timberline ยกระดับเกมเทคโนโลยีโดยให้คุณควบคุมอุปกรณ์ทั้งหมดผ่านโทรศัพท์ของคุณผ่าน WiFi คุณสามารถเปลี่ยนอุณหภูมิ ตั้งเวลา และแม้กระทั่งเลือกรอบย่างแบบกำหนดเองสำหรับรายการโปรดของคุณ สูตร
Timberline มาพร้อมกับพื้นที่ปิ้งย่างขนาด 850 หรือ 1300 ตารางนิ้ว คุณจึงสามารถปรุงอาหารมื้อใหญ่ได้ มีพื้นผิวการปรุงอาหารสามชั้น ดังนั้นคุณสามารถแยกเบอร์เกอร์เต้าหู้ออกจากอาหารของผู้คน (ล้อเล่น) และ โครงสร้างเหล็กสองชั้นไม่เพียงแต่เป็นฉนวนภายในเพื่อให้อุณหภูมิคงที่ แต่ยังทำให้โครงสร้างทั้งหมด ยากเป็นนรก คุณอาจจะทิ้งสิ่งที่น่ารังเกียจลงบันไดและยังคงสูบบุหรี่ซี่โครงโดยไม่มีปัญหา
ในขณะที่คุณออกไปดื่มเบียร์สักสองสามเบียร์ในขณะที่คุณย่างเป็นสิ่งที่ดีที่สุด มีบางอย่างที่ต้องพูดเกี่ยวกับการนั่งเล่นในห้องนั่งเล่นติดเครื่องปรับอากาศของคุณ Call of Duty จนกว่าโทรศัพท์ของคุณจะบอกคุณว่าอาหารของคุณปรุงเสร็จแล้ว ซึ่งเป็นสิ่งที่ Traeger อนุญาต ซิงค์โทรศัพท์ของคุณกับ Wi-Fi ของเตาย่าง เลือกการตั้งค่าบางอย่าง และเม็ดไม้เนื้อแข็งธรรมชาติของเตาย่างอัจฉริยะจะถูกป้อนลงในหม้อไฟโดยอัตโนมัติเพื่อให้เกิดการเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเพิ่มหรือลดความร้อนได้โดยใช้แอพ ซึ่งให้คุณควบคุมแหล่งความร้อนและเตาย่าง ระบบ “TRU Convection” ซึ่งเป็นพัดลมเหนี่ยวนำมากหรือน้อยที่สร้างกระแสน้ำวนที่อร่อยและ ควัน. ง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้
อาหารที่ออกมาจากเด็กแบดบอยคนนี้น่าทึ่ง และเพราะมันทำให้การเตรียมอาหารง่ายและรวดเร็ว มันจึงกลายเป็นส่วนสำคัญในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของเรา รูปทรงการหมุนเวียนเนื้อจะปรุงเนื้อได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึง ดังนั้นผมและภรรยาจะได้อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ให้เสร็จภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง ฉันย่างต้นขาไก่ที่หมักไว้เป็นโหลพร้อมกับผักอีกโหลในเวลาประมาณครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องกังวลเรื่องพื้นที่
สุดท้ายแต่ไม่นานแน่นอน Timberline นั้นเรียบง่ายพอที่จะทำให้นักย่างมือใหม่ดูเหมือนเจ้านายต่อหน้าเพื่อนและครอบครัวของเขา แอพนี้เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเฉพาะสำหรับสัตว์ทุกชนิดที่เรากินได้อย่างถูกกฎหมาย การคาดเดาห่างจากการย่างในลักษณะที่ฉันได้สร้างการครอบงำในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการย่างในบริเวณใกล้เคียง เพื่อนบ้านไม่ได้นำเนื้อดิบมาถวายเป็นรายสัปดาห์ แต่ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะทำในไม่ช้า
ซื้อเลย $
ทุกผลิตภัณฑ์ใน Fatherly ได้รับการคัดเลือกโดยอิสระจากบรรณาธิการ นักเขียน และผู้เชี่ยวชาญของเรา หากคุณคลิกลิงก์บนเว็บไซต์ของเราและซื้อบางอย่าง เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
