สูตร Muffin Pan Huevos Rancheros ของ George Duran จะช่วยคุณในตอนเช้า

พ่อครัว George Duran เป็นนักเขียน ผู้ให้ความบันเทิง และเจ้าภาพ เขายังเป็นคนที่ชอบทำอาหารกับลูกๆ ของเขาด้วย “ฉันตั้งเป้าไว้เสมอว่า กินด้วยกันทุกคืนแต่กับเด็กชายสองคน มีหลายวันที่ไม่เกิดขึ้น” Duran ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเจ้าภาพของ. กล่าว สุดยอดเค้กปิดของ TLC และเครือข่ายอาหาร แฮมออนเดอะสตรีท.

อย่างไรก็ตาม งานเลี้ยงอาหารค่ำถือเป็นพิธีกรรมที่ศักดิ์สิทธิ์ ถ้าคลั่งไคล้ในครัวเรือน Duran “ฉันทำอาหารเย็นทุกคืน…และบางครั้งก็เป็นการท้าทายที่จะหาของที่ทุกคนชอบ” เขากล่าว “ใช่ บางครั้งฉันรู้สึกเหมือนเป็นคนสั่งอาหารระยะสั้น แต่ความท้าทายคือการหาอาหารแบบเดียวกับที่เราทุกคนชอบกินด้วยกัน” 

“The Dad Special” เป็นงานเฉลิมฉลองของอาหาร ครอบครัว และพ่อที่ทำอาหาร คอลเลกชันนี้มีเชฟ คนดัง และพ่อที่คลั่งไคล้ในครัว คอลเลกชั่นนี้เน้นมื้ออาหาร ตั้งแต่ความลับของครอบครัวไปจนถึงเมนูอร่อยๆ สำหรับเด็ก ซึ่งหมายถึงการให้เกียรติเวลาที่ใช้บนโต๊ะอาหาร

Duran กล่าวว่าในที่สุดพวกเขาก็ก้าวกระโดดไปที่ Taco Tuesdays ในบ้านของเขา "ต้องขอบคุณ 'การค้นพบ' ของทาโก้แบนและเปลือกแข็ง - aka tostadas" หนึ่ง อาหารที่ครอบครัวเขาชอบเสมอคือสูตร huevos rancheros ที่เขาเลเยอร์แล้วอบในกระป๋องมัฟฟินซึ่งเป็นขั้นตอนที่ทำให้ทั้งมื้อง่ายขึ้น กระบวนการ. และ Duran ยังคงนำความบันเทิงมาใช้ประโยชน์ที่โต๊ะ “มันยากที่จะรักษาช่วงความสนใจของลูกชายคนเล็กของฉัน ดังนั้นเราจึงมักจะเล่นเกมคำศัพท์และเกมเรื่องไม่สำคัญที่โต๊ะ”

สูตร Muffin Pan Huevos Rancheros ของ George Duran

วัตถุดิบ

  • สเปรย์กันติด
  • แป้งตอติญ่า 3 แผ่น ผ่าครึ่ง
  • ถั่วกระป๋องกระป๋อง 6 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 ถ้วยสด Cravings ก้อนหรือสไตล์ร้านอาหารซัลซ่า (หรือซัลซ่าที่คล้ายกัน) บวกมากขึ้นสำหรับการให้บริการ
  • ไข่ 6 ฟอง
  • ชีสขูดตามชอบ 6 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสับสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง

  1. เปิดเตาอบที่ 400F.
  2. สเปรย์กระป๋องมัฟฟินด้วยสเปรย์เคลือบสารกันติด ปั้นแป้งตอร์ติญ่าที่ผ่าครึ่งลงในกรวย แล้วกดแรงๆ ลงในแม่พิมพ์มัฟฟินแต่ละอันจนเป็น "ถ้วย"
  3. แบ่งถั่วที่ผัดแล้วและซัลซ่าประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยตอร์ตียาแต่ละถ้วย ให้เท่ากัน แล้วตอกไข่ลงไปหนึ่งฟอง
  4. ใส่ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะบนไข่ แล้วอบในเตาอบประมาณ 13 – 15 นาที
  5. นำออกจากเตาอบและพักไว้สักสองสามนาทีก่อนนำถ้วยแต่ละถ้วยออกและโรยหน้าด้วยซัลซ่าเพิ่ม
  6. โรยหน้าด้วยผักชีสับ
สูตรสลัดแซลมอนย่างและผักคะน้าจากเชฟ Michael Chernow

สูตรสลัดแซลมอนย่างและผักคะน้าจากเชฟ Michael Chernowพ่อพิเศษสูตร

“กินกับครอบครัวคือ มาก สำคัญ” กล่าว ไมเคิล เชอร์โนว์, ผู้ร่วมก่อตั้ง ร้านลูกชิ้น รวมทั้งผู้ก่อตั้งอาหารทะเลเป็นศูนย์กลาง ซีมอร์ส และแถบน้ำผลไม้ WellWell “ในสายงานของฉัน มี ทานอาหารเย็นกับครอบครัว ไ...

อ่านเพิ่มเติม
ทักษะ Amazon Alexa ที่ดีที่สุด 12 ข้อเพื่อเพิ่มเสียงสะท้อนหรือลำโพงอัจฉริยะของคุณ

ทักษะ Amazon Alexa ที่ดีที่สุด 12 ข้อเพื่อเพิ่มเสียงสะท้อนหรือลำโพงอัจฉริยะของคุณผลผลิตทักษะของ Alexaอเมซอน AlexaลำโพงอัจฉริยะสูตรอเมซอนAlexa

สมาร์ทดีไวซ์ ที่มาพร้อม Amazon Alexa ทำได้ มาก ออกจากกล่อง. พวกเขาสามารถตอบคำถามเรื่องไม่สำคัญ เล่นเพลง, บอกคุณ เรื่องตลกและแน่นอน วางคำสั่งซื้อของ Amazon แต่ความสามารถในตัวของพวกเขาเป็นเพียงรอยขีด...

อ่านเพิ่มเติม
สูตรข้าวหน้าปลาแซลมอนของ David Chang เป็นเมนูโปรดของครอบครัว

สูตรข้าวหน้าปลาแซลมอนของ David Chang เป็นเมนูโปรดของครอบครัวพ่อพิเศษสูตร

เดวิด ชาง นักเดินทางรอบโลก ผู้กำหนดอุตสาหกรรม เชฟ ผู้เขียนตำราอาหาร และเจ้าของที่พักรักอาหาร และเขาแทบรอไม่ไหวที่จะแบ่งปันความสุขของเขากับ การทำอาหาร กับฮิวโก้ลูกชายของเขา แต่ฮิวโก้เพิ่งอายุได้หนึ่...

อ่านเพิ่มเติม