ไม่กล้าเรียก สก๊อต. แต่โรงกลั่นของอเมริกากำลังผลิตซิงเกิลมอลต์ที่ซับซ้อนอย่างจริงจัง วิสกี้ ที่ควรค่าแก่การทำความรู้จัก ในขณะที่ยังไม่มีข้อบังคับหรือคำจำกัดความอย่างเป็นทางการสำหรับ “ซิงเกิลมอลต์วิสกี้” ในสหรัฐอเมริกา American Single Malt Whisky Commission คอลเลคชันเครื่องกลั่นประมาณ 50 แห่ง ได้เสนอแนะให้กำหนดสไตล์ว่าทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ 100 เปอร์เซ็นต์ ผลิตที่โรงกลั่นเดี่ยว และบ่มด้วยไม้โอ๊ค บาร์เรล
ตามกฎหรือไม่ มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่ผลิต single malt ของอเมริกาในระยะยาวสำหรับลัทธิที่ค่อนข้าง ตามมาด้วยสไตล์ที่เพิ่งติดหูกับการดื่มวิสกี้ที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ฝูง หากคุณพร้อมที่จะลอง (หรือสองครั้ง) ต่อไปนี้คือห้าสิ่งที่คุณต้องค้นหา
ซิงเกิลมอลต์ Sherry Cask ของ Stranahan
หากคุณยังไม่ได้ลองข้อเสนอทั้งหมดจาก Stranahan's ของโคโลราโด คุณจะต้องการได้รับสิ่งนั้น แต่ละรายการนั้นยอดเยี่ยม แต่เราเป็นแฟนตัวยงของการแสดงออกของเชอร์รี่ในถังของแบรนด์ ซึ่งเป็นซิงเกิลมอลต์อายุสี่ขวบที่ถูกถ่ายโอนไปยังถังเก็บเชอร์รี่โอโลโรโซอายุ 40 ปีเพื่อเพิ่มความมหัศจรรย์ ผลที่ได้คือดรัมที่มีรสชาติเข้มข้นและมีรสหวานของผลไม้ที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของเกลือและเครื่องหนัง
ซื้อเลย $76
เวสต์แลนด์
ถ้าคุณชอบวิสกี้ Islay Scotch ที่มีควันมาก คุณจะต้องลอง Peated Single Malt ของ Westland มันทำหน้าที่ได้มากพอของ ควัน เพื่อสนองแม้แต่ปีศาจพรุที่ทุ่มเทที่สุด โน๊ตคลาสสิกของส้มและถั่วคั่วที่ส่องผ่านควันและคุณภาพของยาจะปรากฎขึ้นในตอนท้าย มันดีสำหรับสิ่งที่ไม่สบายคุณ
ซื้อเลย $76
บัลโคน ซิงเกิลมอลต์วิสกี้
ได้รับการตั้งชื่อตามเขตรอยเลื่อนทางธรณีวิทยาใกล้กับโรงกลั่น Waco การเสนอลายเซ็นจากผู้ผลิตเท็กซัสคือวิสกี้สีเข้มขนาดใหญ่ การดื่มน้ำเพียงเล็กน้อยจะช่วยเปิดโลกทัศน์อันยอดเยี่ยมนี้ ซึ่งบรรจุขวดที่ 106 proof ดังนั้นคุณจึงสามารถค้นพบกลิ่นของน้ำผึ้ง ผลไม้ และความหวานของแยมที่ผสมปนเปกันของมอลต์และเนื้อไม้ได้
ซื้อเลย $80
Colkegan ซิงเกิลมอลต์วิสกี้
ในขณะที่ซานตาเฟสปิริตส์ไม่ได้เป็นผู้ผลิตเพียงรายเดียวที่สูบข้าวบาร์เลย์ด้วยไฟที่มีเชื้อเพลิงเมสกีต บ่มวิสกี้ของพวกเขาในทะเลทรายสูงของนิวเม็กซิโก ที่ซึ่งการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงทำให้กระบวนการชรานั้นร้อนระอุและ เย็น. ดรัมผลลัพธ์ที่ได้จะเต็มเนื้อและเขียนด้วยชอคโกแลตวานิลลาคลาสสิกและกลิ่นเชอร์รี่บนพื้นหลังของเมสกีต จับคู่กับเนื้อหน้าอกบาร์บีคิวชิ้นโตๆ
ซื้อเลย $49
เซนต์จอร์จซิงเกิลมอลต์วิสกี้
โรงกลั่นเซนต์จอร์จในแคลิฟอร์เนียได้ออกซิงเกิลมอลต์ทุกปีตั้งแต่ปี 2000 เพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว แบรนด์ได้ผสมผสานวิสกี้ที่บ่มในถังบูร์บง ไม้โอ๊คฝรั่งเศส บาร์เรลพอร์ต และถังเชอร์รี่เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน หวานเล็กน้อยบนเพดาน โน๊ตของผลไม้หวานผสมผสานกับความมันและรสชาติของมอลต์ที่เข้มข้น เซนต์จอร์จอาจหายากสักหน่อย การเปิดตัวในปี 2018 ควรจะวางบนชั้นวางภายในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นหากคุณเห็นขวดที่หยิบขึ้นมา
ซื้อเลย $100
