สูตรง่าย ๆ สำหรับเด็กในการปรุงอาหาร

เมนูเด็ก เป็นสิ่งที่ไม่มีจินตนาการ เนื้อไก่ เบอร์เกอร์ชีส และชีสย่าง (กับมันฝรั่งทอด ไม่ใช่สลัด ขอบคุณ) เห็นได้ชัดว่าวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้เพดานปากกว้างขึ้นคือที่บ้าน ในครัว ด้วย สูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก. เมื่อเด็กมือสกปรกในการทำอาหารที่ทุกคนกำลังจะกิน มันจะดึงดูดให้ลองทำสิ่งใหม่ๆ มันสามารถเปลี่ยนวิธีการกินได้ หรืออย่างน้อยที่สุด พวกเขาจะได้เรียนรู้ทักษะบางอย่างและช่วยเลี้ยงดูครอบครัวที่เหลือขณะเคี้ยวอาหารในไมโครเวฟ ชาวไร่ไก่. แต่จะเริ่มต้นที่ไหน เราติดต่อเชฟแปดคนเพื่อขอสูตรอาหารที่พวกเขาทำกับลูกๆ ของพวกเขา อาหารจานไหนที่ต้องลองก่อน และวิธีให้พวกเขากินอะไรที่แปลกใหม่กว่าเบอร์เกอร์

ไอเดีย #1: Samosas

ที่ สิงหาคม (1) ห้า ร้านอาหารอินเดียสมัยใหม่ในซานฟรานซิสโก เชฟ Manish Tyagi ทำขนมชิ้นโปรดในวัยเด็กกับลูกๆ สองคนของเขา นั่นคือซาโมซ่า! วัตถุดิบหลักในอาหารอินเดีย (เหมือนกับเกี๊ยวสามเหลี่ยมทอดหรืออบพร้อมไส้เผ็ด) ซาโมซ่านั้นง่ายและสนุกที่จะทำ โบนัสเพิ่มเติมคือเด็กๆ จะได้ใช้มือกรอกและปั้นแป้ง “ฉันชอบทำสิ่งนี้กับลูกๆ เพราะซาโมซ่ามีองค์ประกอบทั้งหมดที่เด็กๆ ชอบ รูปทรงสามเหลี่ยมที่น่าดึงดูดใจและน่าดึงดูดใจ และความสามารถในการเล่นกับรูปทรงต่างๆ ได้” Tyagi กล่าว “ซาโมซ่าสามารถอบหรือทอดได้ แต่ฉันชอบอบมากกว่าเพราะเป็นวิธีทำอาหารที่ปลอดภัยกว่าและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก”

วัตถุดิบ

สำหรับแป้ง*:

• แป้งธรรมดา 1 ถ้วยตวง (ไมด้า)
• 2 ช้อนโต๊ะ. เนยใสอุ่น
• น้ำคลุกแป้งให้แน่น

สำหรับการกรอก:

• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ ต้ม ปอกเปลือก บด
• 2 พริกเขียวสับ
• 1/2 ช้อนชา ขิงสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับละเอียด
• 1 ช้อนชา หิ้ง
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• 1/2 ช้อนชา ผงขมิ้น
• 1/2 ช้อนชา การัม มาซาลา
• 1/2 ช้อนชา เมล็ดผักชีบด
• 1 ช้อนชา ผงพริกแดงเกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาต มาซาลา
• น้ำมันทอด

ทิศทาง (สำหรับแป้ง):

1. ทำเป็นหลุมในแป้ง
2. ใส่เนย เกลือ และน้ำเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันจนร่วน
   
3. เพิ่มน้ำมากขึ้นทีละน้อยนวดเป็นแป้งที่ยืดหยุ่นได้ ปิดแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ พักไว้ 15-20 นาที
4. ตีแป้งบนพื้นผิวการทำงานแล้วนวดอีกครั้ง ฟื้นตัว.

ทิศทาง (สำหรับการกรอก):

1. ตั้งไฟ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน; ใส่ขิง พริกเขียว ฮิง และเมล็ดผักชี ผัดสักครู่ ใส่หัวหอม ผัดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
2. ใส่ผักชี มะนาว ขมิ้น เกลือ พริกแดง การัมมาซาล่า ผัดเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใส่มันฝรั่ง ผัดต่ออีก 2 นาที เย็น. กันไว้.
3. ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้วด้วยแป้ง
4. ตัดเป็นสองส่วน ใช้นิ้วเปียกตามเส้นผ่านศูนย์กลาง เข้าร่วมและกดเข้าด้วยกันเพื่อทำกรวย
5. วางช้อนโต๊ะ ของการกรอกกรวยและปิดผนึกด้านที่สามดังกล่าวข้างต้น
6. ทำห้าถึงหก ใส่น้ำมันร้อน ทอดด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
7. ระบายบนชั้นวางหรือกระดาษในครัว
8. เสิร์ฟร้อนกับชัทนีย์สีเขียวและมะขามหรือซอสมะเขือเทศ

*คุณยังสามารถใช้เปลือกพายแบบแช่เย็นแทนการทำใหม่ได้ (เช่น Pillsbury’s รุ่น( https://www.pillsbury.com/products/pie-crust/refrigerated-pie-crust)).

แนวคิด #2: Citrus Poached Tilapia BLT

ปลา? ใช่ปลา “สำหรับเด็กๆ ที่เพิ่งเริ่มตื่นเต้นกับการทำอาหาร ไม่เพียงแต่จะเข้าถึงได้ แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแนะนำปลาให้กับผู้กินที่จู้จี้จุกจิกด้วย” แอนดรูว์ กรูเอล เชฟและเจ้าของบริษัทกล่าว ร้านอาหารปลากระพง. “ปลานิล โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลานิลที่ปลูกในทะเลสาบอย่างยั่งยืน มีรสชาติที่สะอาดและอ่อนละมุน จึงสามารถรับรู้รสชาติของอาหารที่จับคู่ได้อย่างง่ายดาย”

วัตถุดิบ

• ขนมปัง sourdough หนา 4 ชิ้น (ตัดจากก้อน)
• เนื้อปลานิลอย่างละ 2 ชิ้น (6 ออนซ์. (เชฟแนะนำปลานิลที่ปลูกในทะเลสาบอย่างยั่งยืน เช่น Regal Springs ที่ปราศจากยาปฏิชีวนะ)
• น้ำ 1 ควอร์ต
• มะนาว 3 ลูก ผ่าครึ่ง
• มะนาวผ่าครึ่ง 1 ลูก
• โหระพาสด 3 ก้าน
• กระเทียม 6 กลีบ
• ผักกาด Bibb 1 หัว
• 2 สเต็กเนื้อขนาดใหญ่หรือมะเขือเทศมรดกสืบทอด
• เบคอน 8 ชิ้น—ปรุงสุก
• อะโวคาโดสไลซ์ 1 ผล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

สำหรับน้ำสลัด (คนให้เข้ากัน):

• มายองเนส ¼ ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ศรีราชา
• 1 มะนาว (ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ต้นหอมจีน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสโอลด์เบย์

ทิศทาง:

1. สำหรับปลานิล: ต้มน้ำ 1 ลิตร มะนาว มะนาว โหระพา และกระเทียม ใส่ปลานิลลงไปแล้วลดความร้อนลงเพื่อให้มันสุกด้วยฟองขี้เกียจจนอยู่ตัว ประมาณ 4 นาที สายพันธุ์และเย็นในตู้เย็น เมื่อเย็นแล้ว ค่อย ๆ หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วโยนน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

2. สำหรับแซนวิช: ปิ้งหรือย่างขนมปังเปรี้ยว แปรงฐานขนมปังอย่างทั่วถึงกับน้ำสลัด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ อะโวคาโด เบคอน และปลานิล ราดขนมปังชิ้นที่สองอย่างทั่วถึงกับน้ำสลัดมากขึ้น ด้านบนและฝานเพื่อให้บริการ

ไอเดีย #3: ทุกอย่าง Bagel Avocado Toast

คิดว่าคุณไม่มีเวลาทำอาหารเช้ากับลูกก่อนไปโรงเรียนใช่ไหม คุณอาจจะพูดถูก (ซีเรียลมันเป็น) แต่ถ้าคุณจัดเวลา 20 นาที คุณสามารถสร้างจัสติน กุชชี่ เชฟเจ้าของ รากที่สำคัญ ในเบเกิลอะโวคาโดโทสต์ทุกอย่างของเดนเวอร์ "นี่เป็นสิ่งที่เราคิดขึ้นมาร่วมกันในฐานะอาหารเช้าที่บรรจุโปรตีนแบบพกติดตัวได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติมากมาย" เขากล่าว ส่วนที่ดีที่สุด: ต้องใช้เพียงมือของคุณ “การทำอาหารจานนี้เปรียบเสมือนการเล่นกับอาหารของคุณ” 

วัตถุดิบ

• ขนมปังแซนวิช 2 แผ่น ตามใจชอบ
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. อะโวคาโดบด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ทุกอย่าง Bagel Spice (เชฟทำเอง แต่สามารถพบได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง)
• 4 ช้อนชา แตงโมหัวไชเท้า (อินทรีย์)
• 6 ช้อนชา ถั่วงอกผสม (หรือไมโครกรีน)
• 6 ช้อนชา อัลมอนด์รมควันบด
• 4 ช้อนชา วันที่ กากน้ำตาล
• 6 ช้อนชา ซอสมะนาวไฟฟ้า (หรือซอสร้อนตามชอบ)
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วชิกพีทอด (มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่)

ทิศทาง:

1. ปิ้งขนมปังปิ้งทั้งสองด้านด้วยน้ำมันคาโนลาเบา ๆ (หรือใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้ง่ายขึ้น)

2. ผัดถั่วชิกพีผัดในเครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง

3. เริ่มเลเยอร์ขนมปังก่อนด้วยอะโวคาโดมาช

4. ชั้นถัดไปด้วยอัลมอนด์รมควัน เครื่องเทศเบเกิลทุกอย่าง และถั่วชิกพีเบเกิลทุกอย่าง

5. ท็อปด้วยหัวไชเท้าแตงโมและถั่วงอกผสม

6. ราดบนน้ำเชื่อมอินทผาลัม

7. เสิร์ฟพร้อมซอสร้อนที่ด้านข้าง เพิ่มไข่สำหรับอาหารเช้าบรรจุโปรตีนพิเศษ

ไอเดีย #4: ไก่ย่างแรงบันดาลใจจากเอเชีย

สูตรนี้จะช่วยสอนเด็กๆ เกี่ยวกับเครื่องเทศ ซอส และวิธีการหมัก ”เป็นเรื่องที่ดีเพราะส่วนใหญ่อาศัยเด็กวัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะและ แล้วบดกระเทียมในครกและสาก” ฌอน โจเซฟส์ พ่อลูกสามคนและเจ้าของกล่าว ของ เมย์สวิลล์ ร้านอาหารในนิวยอร์คและ Kenton's ในเมืองนิวออร์ลีนส์

วัตถุดิบ:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันงาคั่ว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มิริน 
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
• ถุงมือกระเทียมขนาดกลาง 3 อันบดให้ละเอียดในครกและสาก (เกลือโคเชอร์หนึ่งหยิบมือจะช่วยสลายกระเทียม

ทิศทาง:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถบดแล้วเขย่าอย่างแรง
2. ใส่อกไก่ไม่มีกระดูกหรือต้นขาไม่มีกระดูก/ไม่มีหนัง (หรือทั้งสองอย่าง) ลงในถุงพลาสติกปิดผนึกขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำดองและผสมด้วยมือจนเคลือบสนิทและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แต่อย่างน้อย 3
3. ย่างบนถ่านหรือใช้เตาย่างแก๊ส

ไอเดีย #5: สปาเก็ตตี้มะเขือเทศและซอสโหระพาสด

“ลูก ๆ ของฉันก็เหมือนกับเด็ก ๆ ส่วนใหญ่ ชอบพาสต้า พวกเขาชอบกินมัน แต่พวกเขายังชอบทำอาหารด้วย” เชฟเจ้าของรางวัลและพ่อลูกสองกล่าว ไมเคิล ชโลว์. “วิธีทำให้ลูกๆ ของฉันกินอาหารหลากหลาย เราพบว่าการให้พวกเขามีส่วนร่วมในการช่วยทำอาหารตั้งแต่อายุยังน้อยเป็นวิธีที่แน่นอนที่จะทำให้พวกเขาลองทำสิ่งต่าง ๆ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศและโหระพา เมื่อปรุงด้วยความรักและความเอาใจใส่ จะทำให้เด็กๆ มีความสุขเสมอ”

วัตถุดิบ:

• 4 ออนซ์. เส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก
• 2 ½ ออนซ์ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
• ใบโหระพา 6-8 ใบ
• เกลือเม็ดใหญ่
• 12 ออนซ์ ของมะเขือเทศซานมาร์ซาโนบด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ของเนย
• พาร์มิจิอาโน่ขูด ¼ ถ้วย

ทิศทาง:

• นำหม้อใส่น้ำเค็มไปต้ม
• ใส่พาสต้าลงไป
• ใส่น้ำมันมะกอกและโหระพาลงในกระทะ ตั้งไฟแรง
• ต้มจนใบโหระพาเริ่มแตก ประมาณ. 30 วินาทีถึง 1 นาที
• ใส่เกลือ
• ใส่มะเขือเทศลงไปผัดประมาณ 3-4 นาที
• ตรวจสอบพาสต้าเพื่อความสุก
• นำซอสออกจากเตา ใส่เนยและคนให้เข้ากัน
• เมื่อพาสต้าเป็นอัล dente ให้กรองแล้วใส่ซอส
• กลับเข้าสู่ความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 วินาที
• ใส่ชีส คลุกให้เข้ากัน
• ให้บริการ

ไอเดีย #6: เนยอัลมอนด์

เชฟจาเร็ต บลินน์ จาก CRAFTkitchen ในเมืองเฮนเดอร์สัน รัฐเนวาดามีลูกสาวคนหนึ่งที่แพ้ถั่วลิสง จาเร็ตจึงพาเธอไปทำเนยอัลมอนด์ "มันทำให้ลูกสาวของฉันรู้สึกปลอดภัยที่เธอมีทางเลือกอื่นที่ปราศจากถั่วลิสงสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือแซนวิช" เขากล่าว “การแพ้ถั่วลิสงเป็นเรื่องปกติในทุกวันนี้ เราต้องการมอบทางเลือกที่ปราศจากถั่วลิสงสำหรับนักทานรุ่นเยาว์ในร้านอาหารของเรา”

วัตถุดิบ:

• อัลมอนด์ทั้งเปลือก 2 ถ้วยตวง
• 1 ช้อนชา เกลือทะเลมัลดอน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

ทิศทาง:

1. ปิ้งอัลมอนด์ในเตาอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ปล่อยให้อัลมอนด์เย็นลงเล็กน้อย
3. ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มเกลือและน้ำมันพืช ขูดด้านข้างซ้ำแล้วซ้ำอีกจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
4. เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นของคุณ

ไอเดีย #7: Fudge Brownie Cookie Cups

คุกกี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำให้เด็กๆ เริ่มอบขนม ในกระบวนการนี้ พวกเขาเรียนรู้ที่จะตวง สามารถจดจำส่วนผสม และเลียช้อนได้ "NS วิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ ในการเรียนรู้ศิลปะการทำขนมโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หลักคือถ้วยคุกกี้ฟัดจ์บราวนี่” กล่าว เชฟขนมอบ นิโคล โปมิเจ. “มันเป็นนวัตกรรมใหม่และสนุกโดยไม่ต้องกังวล”

วัตถุดิบ

• ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง
• 1 ช้อนชา ของสารสกัดวานิลลา
• น้ำตาลทรายขาวป่น 1 1/4 ถ้วย
• แป้งขาว 1 ถ้วยตวง
• ช็อกโกแลตไม่หวาน Bakers 1 แท่ง
• เนยจืด 1 แท่ง

ทิศทาง

1. Fudge Brownie Cookie Cups เหล่านี้ง่ายมากสำหรับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาสามารถทำได้ด้วยมือในชามผสม - ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมไฟฟ้า!
2. ตอกไข่ใส่ชามผสมขนาดใหญ่ ใส่สารสกัดวานิลลาและน้ำตาล ผสมจนเนียน ละลายช็อคโกแลตและเนยในไมโครเวฟ (ประมาณ 2 นาที) ผสมจนเนียนและเพิ่มส่วนผสมในชามผสม เพิ่มแป้งและผสมจนไม่มี "ฟอง" ใช้ช้อนตักขนาดเล็กตักส่วนผสมลงในถาดคัพเค้กขนาดเล็ก (คุณควรได้ประมาณ 36 ชิ้น) อบในเตาอบที่ 375 องศาเป็นเวลา 11-12 นาที ปล่อยให้นั่งก่อนเปลือกน้ำrostาลหรือเสิร์ฟ
3. ผสมน้ำกับน้ำตาลผงเข้าด้วยกันแล้วเติมสีผสมอาหารลงไป!
4. ตัวเลือก: คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปเพื่อให้กรุบกรอบและช็อกโกแลตมากขึ้นหากต้องการ!

ไอเดีย #8: ปาร์ตี้พิซซ่าโฮมเมด

พิซซ่าโฮมเมดเป็นจานระดับเริ่มต้น Michael Doyle พ่อครัวที่ สถานีกดสตรีท ในเมืองนิวออร์ลีนส์และเป็นบิดาของลูกสามคน ก้าวไปอีกขั้นหนึ่งนอกเหนือจากเปลือกที่อบไว้ล่วงหน้าแล้วนำเด็กๆ เข้าสู่กระบวนการทำแป้ง “ฉันมี เด็กๆ ชั่งหรือตวงส่วนผสม ผสมแป้ง แล้วเราทุกคนช่วยกันปั้น แม้ว่าฉันมักจะจบลงที่การนั้น!” เขาพูดว่า.

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์แห้งที่ใช้งาน
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• น้ำอุ่น 1 ¾ ถ้วย- 2 ถ้วย
• 22 ออนซ์ แป้งอเนกประสงค์ (ประมาณ 5 ¼ c) และอีกมากสำหรับการทำงาน
• 1 ½ ช้อนโต๊ะ. เกลือ
• 1 ออนซ์ น้ำมันมะกอก
• ท็อปปิ้ง: ซอสแดงและชีสมอสซาเรลลา แต่ยังสามารถรวมทุกอย่างที่คุณสามารถหาได้ เช่น มะกอก เบคอนหรือไส้กรอก เพสโต้ เฟต้า บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว แคเปอร์ ผลิตภัณฑ์ปลากระป๋อง สควอช

ทิศทาง:

1. ในชามผสมน้ำและน้ำตาลแล้วโรยยีสต์ไว้ด้านบน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีจึงจะบานสะพรั่ง
2. ในชามขนาดใหญ่ผสมเกลือและแป้ง เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ที่บานแล้วตามด้วยน้ำมันและผสม นวดสักครู่จนทุกอย่างเข้ากัน
3. คลุมด้วยผ้าชาหรือพลาสติกแรปแล้วปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
4. หลังจากวางแป้งแล้ว คุณสามารถย้ายแป้งไปที่ตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลังหรือเริ่มทำงานทันที
5. น้ำหนักแป้งเป็น 5 ออนซ์. ก้อนหรือลูกตาลงในพิซซ่าจำนวนเท่าใดก็ได้ที่คุณต้องการทำ
6. ทาถาดอบสำหรับพิซซ่าแต่ละชิ้นเบา ๆ แล้วตั้งเตาอบไว้ที่ 400 หรือเปิดเตาย่างหากคุณต้องการเป็นฮีโร่ตัวจริง
7. เทแป้งให้ทั่วแล้วปั้นแป้งให้เป็นก้อนแน่น มันควรจะรู้สึกตึงเครียด ทุบด้านตะเข็บลูกลงบนเคาน์เตอร์ที่เร่าร้อนแล้วสร้างเป็นแผ่นดิสก์ โรยแป้งด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วเริ่มกลิ้งด้วยหมุดหรือขวดไวน์ในรูปแบบวงกลมโดยเหยียดออกด้านข้าง เมื่อคุณมีปัญหาในการยืดให้ยาวขึ้น ให้หยิบแป้งขึ้นมาแล้วจับขอบด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ของ ใช้มือแต่ละข้างคลึงขอบแป้ง ให้แรงโน้มถ่วงยืดแป้งให้ยาวขึ้นและสลายกลูเตน ผนัง กลับไปที่พื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วม้วนอีกสองสามครั้ง
8. ทุกคนทำพิซซ่าของตัวเอง
9. หลังจากที่ทุกคนทำพิซซ่าเสร็จแล้ว ให้ปรุงพิซซ่าแต่ละชิ้นเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีในเตาอบ — สำหรับเด็ก มักจะใช้เวลานานกว่าผู้ใหญ่เนื่องจากความหนาแน่นของส่วนผสม แต่คุณรู้ว่าพิซซ่าสำเร็จรูปมีลักษณะอย่างไร ชอบ. ปล่อยให้พวกเขาออกจากเตาอบประมาณ 3-5 นาทีก่อนที่จะถอดและตัด