เว้นแต่คุณต้องการทำลายเคาน์เตอร์และมีดของคุณ คุณจะต้องใช้เขียง เป็นเครื่องมือง่ายๆ ที่สามารถทำให้ชีวิตของพ่อครัวที่บ้านทุกคนง่ายขึ้นไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม เมื่อคุณหั่นมะเขือเทศ แล่เนื้อปลา หรือหั่นเนื้อตุ๋น คุณรู้ว่าคุณจะต้องใช้เขียงเพื่อทำอย่างนั้นโดยที่ไม่ยุ่งยากและยุ่งยาก
และในขณะที่มีที่สำหรับผู้เชี่ยวชาญอย่างแน่นอน แกดเจ็ต ในห้องครัว จำเป็นต้องมีชุดมีดคุณภาพและเขียงที่ไว้วางใจได้ พวกเขาเก็บ .ของคุณ มีด คมและเคาน์เตอร์ของคุณไม่มีรอยขีดข่วน (หรือมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้) ในขณะที่ยังเก็บอาหารของคุณไว้และทำให้ง่ายต่อการถ่ายโอนไปยังกระทะ
“เขียงเป็นสิ่งจำเป็นในครัวของฉัน ฉันชอบเขียงของ Boos เพราะสิ่งเหล่านี้คงอยู่ตลอดไปและไม่แตกหรือขาด” เชฟ Victor LaPlaca จากนิวยอร์กกล่าว “ฉันยังแนะนำกระดาน Epicurean เพราะมันไม่มีรูพรุนและล้างได้ง่าย และฉันบอกให้คนอื่นใช้รหัสสีเพื่อความปลอดภัยเป็นพิเศษ อย่าซื้อพลาสติกราคาถูกเพราะมันเป็นขยะ”
เขียงที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ความถี่ที่คุณวางแผนจะใช้ และเวลาและพลังงานที่คุณต้องการอุทิศให้กับการบำรุงรักษา เขียงไม้มีความทนทาน แต่ควรซักด้วยมือเท่านั้นเพื่อให้อยู่ในสภาพการทำงานที่เหมาะสม ไม่เกิดรอยแตกร้าว
เขียงพลาสติกปลอดภัยต่อเครื่องล้างจาน น้ำหนักเบา และมาพร้อมระบบรหัสสีที่สะดวก คุณจึงรู้ว่าควรใช้อันไหนสำหรับไก่หรือผัก ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม เขียงไม้ไผ่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดและทนต่อความชื้น ซึ่งหมายความว่าจะไม่ดูดซับของเหลว แล้วเราก็มีเขียงของ Epicurean ซึ่งเคลือบด้วยไม้ในขณะที่อยู่ในเครื่องล้างจานที่บ้าน
ตามเกณฑ์ข้างต้น บวกข้อมูลจากเชฟผู้เชี่ยวชาญของเรา ควบคู่ไปกับบทวิจารณ์ของผู้ใช้ นี่คือเขียงที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการอาหารของคุณ
นี่คือบล็อก Boos สุดคลาสสิกที่สวยงาม ซึ่งใช้เป็นเขียงและถาดเสิร์ฟได้เป็นสองเท่า
ข้อดี: ความสวยงามของเขียงนี้มั่นคงและไม่ขยับเขยื่อนขณะที่คุณกำลังสับอาหารอยู่ ทำให้สิ่งต่าง ๆ มีความปลอดภัยเป็นพิเศษ ทำจากไม้เมเปิลฮาร์ดร็อคที่คัดสรรมาอย่างดีจากแหล่งที่ยั่งยืน ซึ่งทำให้ทนทานอย่างเหลือเชื่อ และเป็นโบนัสเพิ่มเติม มันสามารถย้อนกลับได้ ทั้งสองด้านเรียบและสามารถใช้เป็นพื้นผิวตัดได้
ข้อเสีย: ใช่ ราคาสูง แต่คุณจะมีมันตลอดไป ตราบใดที่คุณเก็บมันไว้นอกเครื่องล้างจาน
เขียงพลาสติกปลอดสาร BPA ที่แข็งแรงและทนทานจาก Gorilla Grip มาในชุดสามอัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีเขียงที่สะอาดและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ พวกเขายังปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ไม่ต้องบำรุงรักษา
ข้อดี: เป็นสินค้าขายดีในหมวดเขียงใน Amazon และแฟน ๆ ต่างก็ชื่นชมว่าพวกเขาคงอยู่ตลอดไป อย่าลื่นบนเคาน์เตอร์ และไม่ละลายหรือบิดเบี้ยวในเครื่องล้างจาน นอกจากนี้ ราคาเฉลี่ยแต่ละอันจะน้อยกว่า 7 ดอลลาร์ ดังนั้นแม้ว่าคุณจะสวมชุดหนึ่งออกได้ แต่ก็จะไม่ขาดทุนมาก
ข้อเสีย: หากคุณใช้มีดที่คมมาก พึงระวังว่าบางคนอ้างว่ามีดเหล่านั้นมีรอยมีดตื้นๆ ติดอยู่ภายในระยะเวลาอันสั้น
นี่คือเขียงพลาสติกคุณภาพสูงที่มีหลายสี ไม่น่าแปลกใจที่มีคะแนนเฉลี่ย 4.9 ดาวจากบทวิจารณ์ Amazon มากกว่า 1,200 รายการ
ข้อดี: เขียงจะดีที่สุดเมื่อมันง่ายที่สุด และอันนี้ - ทำจากโพลีโพรพิลีนความหนาแน่นสูงเพื่อความทนทานที่ดีกว่า - นั้นเรียบง่าย นอกจากนี้ยังสามารถล้างจานได้อย่างปลอดภัยและสามารถจัดการกับส่วนผสมที่ร้อนได้
จุดด้อย: ยังเป็นพลาสติกอยู่ รอยมีดจะกลายเป็นปัญหาในที่สุด แต่ด้วยเงินเพียง 14 เหรียญสหรัฐ คุณสามารถซื้ออันใหม่ได้หากราคานี้แพงเกินไป
สวัสดีคนสวย! เขียงไม้ไผ่ออร์แกนิกที่สวยงามนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการหั่นและเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิงอีกด้วย
ข้อดี: มีช่องบิลท์อินที่เก๋ไก๋ เหมาะสำหรับใส่อาหารจำพวก charcuterie, ชีส, ถั่ว หรืออะไรก็ตามที่คุณเสิร์ฟให้แขก เขียงนี้สวยงาม มีประโยชน์ และดูแพงกว่า $20 มาก คุณจะขออะไรอีก
ข้อเสีย: ไม่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจานและจำเป็นต้องทาน้ำมันทุกๆ สองถึงสามเดือน ซึ่งอาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อหน่าย
เขียงนี้มีเคล็ดลับซ่อนอยู่มากมายด้วยลิ้นชักสี่ลิ้นชักที่ซ่อนอยู่ใต้พื้นผิวการตัด
ข้อดี: แผ่นไม้ไผ่ออร์แกนิกนี้มีร่องและที่จับน้ำผลไม้ แต่คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดคือลิ้นชักพลาสติกที่มีฝาปิดมากมาย! - อยู่ภายใน มีรอยตัดที่ด้านขวาของพื้นผิวการตัดซึ่งเผยให้เห็นลิ้นชักใดลิ้นชักหนึ่ง คุณจึงสามารถเลื่อนอะไรก็ได้ที่คุณตัดเข้าไปโดยตรง
จุดด้อย: เพื่อให้มีที่ว่างสำหรับถาด บอร์ดนี้จำเป็นต้องมีความหนา ซึ่งทำให้มีความสูงแตกต่างจากบอร์ดที่บางกว่า ซึ่งอาจรู้สึกแปลกๆ
เหล่านี้มีการจำแนกสี่สีอัจฉริยะเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
ข้อดี: เขียงเหล่านี้ให้พื้นผิวการตัดที่มั่นคงและแข็งแรง แข็งแรงทนทาน ทำความสะอาดง่าย และจัดวางได้อย่างยอดเยี่ยม
ข้อเสีย: สิ่งเหล่านี้สามารถเปื้อน และบางครั้งบิดเบี้ยวในเครื่องล้างจาน
เขียงเหล่านี้ทนความร้อนได้ถึง 350 องศาและมีผิวไม้
ข้อดี: พวกเขาผอม ใจร้าย และคงอยู่ตลอดไป และยิ่งคุณใช้พวกมันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดูสวยงามมากขึ้นเท่านั้น เขียงเหล่านี้ปลอดภัยในเครื่องล้างจานและสัญญาว่าจะไม่สะสมแบคทีเรีย เป็นโบนัสเพิ่มเติม พวกมันทำมาจากต้นไม้ที่เก็บเกี่ยวได้อย่างยั่งยืน
ข้อเสีย: อาจมีกลิ่นแปลกๆ นอกกล่อง ดังนั้นควรล้างให้สะอาดก่อนใช้
ผู้คนต่างชื่นชอบเขียงตัดกระจกที่ป้องกันการแตกเหล่านี้ โดยอ้างว่าช่วยลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของอาหาร และมีแนวโน้มน้อยกว่าที่จะแสดงเครื่องหมายมีด
ข้อดี: กระจกบนเขียงเหล่านี้ไม่บิดงอในเครื่องล้างจาน ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีสุขอนามัยดีเยี่ยม มีให้เลือกแบบใส ซึ่งบางคนชอบเพราะช่วยอวดเคาน์เตอร์หินอ่อนหรือหินแกรนิต ตลอดจนสีสันและการออกแบบที่หลากหลาย
ข้อเสีย: บางคนสังเกตว่าแก้วอยู่ด้านที่บาง และอยากให้หนากว่านี้หน่อย
ไม่สามารถเลือกระหว่างแผ่นไม้ไผ่หรือเสื่อพลาสติกสีที่ติดฉลากได้? คุณไม่จำเป็นต้องทำ ด้วยชุดที่ชาญฉลาดนี้ที่มีทั้งสองอย่าง
ข้อดี: คุณมีเราที่ 8-in-1 มัลติฟังก์ชั่นของเขียงไม้ไผ่และแผ่นรองสีนี้เป็นสิ่งที่คุณจะต้องเตรียมและเสิร์ฟอาหารที่คุณโปรดปราน กระดานไม้ไผ่บรรจุเสื่อเจ็ดสี ทั้งหมดมีไอคอนกำกับเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม เพียงดึงแผ่นรองตัดปลอดสาร BPA ออกจากกระดาน วางบนพื้นผิวขนาดใหญ่แล้วเริ่มงาน
ข้อเสีย: ผู้คนบ่นว่าเสื่อเลื่อนไปมาบนกระดานไม้ไผ่ และเตือนว่าอย่าตัดบนไม้โดยตรง เพราะมันทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ง่ายมาก
ทุกผลิตภัณฑ์ใน Fatherly ได้รับการคัดเลือกโดยอิสระจากบรรณาธิการ นักเขียน และผู้เชี่ยวชาญของเรา หากคุณคลิกลิงก์บนเว็บไซต์ของเราและซื้อบางอย่าง เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
