Matcha กำลังมีช่วงเวลา ผงชาเขียวเป็นวัตถุดิบหลักในญี่ปุ่นซึ่งมักใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิม มัทฉะเป็นที่รักสำหรับรสชาติที่เหมือนดินและสีเข้ม มัทฉะยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระส่วนเกินอีกด้วย สตาร์บัคส์ เป็นผู้เล่นในเกมมัทฉะอยู่แล้ว โดยขายผงภายใต้ฉลาก Teavana และใช้ในเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ลาเต้ชาเขียว ตอนนี้พวกเขากำลังเพิ่มเป็นสองเท่าโดยขายขนมพุดดิ้งมัทฉะ แต่พ่อแม่ไม่ควรส่งพัสดุสีเขียวตัวจิ๋วที่หิวโหยให้กับลูกๆ ที่หิวพุดดิ้ง เพราะมัทฉะมีคาเฟอีน
ดร. มาร์ซี ชไนเดอร์ เพื่อนร่วมงานของ American Academy of Pediatrics (AAP) และอดีตสมาชิกของ AAP's คณะกรรมการโภชนาการ มีความกังวลเกี่ยวกับคาเฟอีนและเด็กมานานแล้ว
“ไม่มีใครรู้จริง ๆ ว่ามันทำอะไรกับสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการพัฒนา” ชไนเดอร์อธิบาย “เรารู้ว่าคาเฟอีนทำให้หัวใจของผู้คนเต้นเร็วขึ้น และความดันโลหิตก็เพิ่มขึ้น และเรารู้ว่าเด็ก ๆ ติดมัน”
วิกิมีเดียคอมมอนส์
ชไนเดอร์แนะนำเกี่ยวกับพุดดิ้ง Starbucks อย่างระมัดระวัง ท้ายที่สุดแล้ว มัทฉะมาตรฐานหนึ่งถ้วยซึ่งเตรียมแบบดั้งเดิมนั้นมีคาเฟอีนมากกว่า 40 มก. ตามเว็บไซต์ของสตาร์บัคส์ (ชาเขียวลาเต้ 16 ออนซ์มีประมาณ 80 มก.) นั่นคือ
และนั่นอาจเป็นปัญหาได้ Schneider ตั้งข้อสังเกต เพราะปฏิกิริยาของคนๆ หนึ่งต่อคาเฟอีนนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักของพวกเขา “คนตัวเล็กจะมีการตอบสนองที่แตกต่างจากคนที่ใหญ่กว่า” ชไนเดอร์กล่าว “ความจริงก็คือเนื่องจากผลของคาเฟอีน ฉันทามติทั่วไปก็คือเด็ก ๆ ไม่ควรมีคาเฟอีนในช่วงเวลานั้น”
ปัจจุบัน พุดดิ้งมัทฉะมีเฉพาะสตาร์บัคส์ในญี่ปุ่นเท่านั้น ทางบริษัทยังไม่ได้แจ้งว่าจะออกจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาหรือไม่ มีคาเฟอีนหรือไม่ ดังนั้น สำหรับตอนนี้ อันตรายที่ใหญ่ที่สุดน่าจะเป็นเด็กญี่ปุ่นที่มีคาเฟอีนมากเกินไป ซึ่งจะคอยหลอกหลอนคุณต่อไป การเรียกร้องของหน้าที่
