Enlemlere bağlı olarak tipik olarak Nisan veya Mayıs başında bahçe mevsimi geldiğinde, baba göçü, kısmen Valerie Garland tarafından işletilen Kuzeydoğu Ohio'daki küçük serayı vurur. Akşamları ve sıcak hafta sonları acı biber aramak için geleceklerini bilerek onları bekler, salatalık ve kabakAlabaş ve sığır eti çömlekleri arasında buldukları. Geliyorlar - ve bunu hemen açıklıyorlar - çünkü doğru olanı yapmaya çalışıyorlar ve bahçıvanlığın doğru şey olduğunu anlıyorlar. Nedenini tam olarak anlayıp anlamadıkları ise başka bir konu.
Garland, “Ailelerinin ihtiyaçlarını karşılayan bir şey yetiştirmeyi anlıyorlar” diyor. “Onlara hayatta kalmalarını sağlayacak bir şey öğretiyorlar. Güzel çiçekler güzel ama ailelerini ayakta tutamayacaklar.”
Gerçekçi olarak, arka bahçe arsası da değildir, ancak bu, bahçeciliğin bir aileyi başka şekillerde ayakta tutmadığı anlamına gelmez. dan bir çalışma Colorado Üniversitesi, Denver, bahçıvanlık programlarına katılan çocukların sakinlik ve mutluluk hissettiklerini ve yetişkinlerle rahat sohbetler yapabildiklerini buldu. Başka bir çalışma
Flickr / CIFOR
Diyetisyen Melanie R., “Yiyeceklerin nasıl yetiştirildiğiyle bağlantı kurmak, çocukların anlaması için güçlü bir kavram” diyor. Pediatrik teletıp şirketi Pacify'ın CCO'su olarak görev yapan Silverman. “Süreç çaba gerektirir ve sabrı, bilimi ve beslenmeyi öğretebilir. Çıtır çıtır bir havuç veya tatlı bir sulu elma, tüm sıkı çalışma için lezzetli bir ödül.”
Yine de, bahçecilik zor olmak zorunda değil. Serada Garland, bir bitkiyi oluşturan esasen iki bileşen olduğuna dikkat çekiyor: nem ve sıcaklık.
Bahçe yapmanın en basit yolunun bir başlangıç (zaten tohumdan filizlenmiş küçük bir bitki) satın almak ve bir verandaya veya güverteye çıkmak için bir tencereye koymak olduğunu açıklıyor. Ama bir çocukla, yerden filizlenen bir şey görmenin vay faktörünü biraz alır. Bu doğal büyü markasını deneyimlemelerine izin vermek için Garland, bir kapalı sera seti satın almanızı önerir. Bu kitler bir pencereye oturur ve sadece toprak ve tohum gerektirir. Birkaç hafta içinde aile sebzelerin büyümeye başladığını gözlemleyebilir.
Garland'a göre bazı oldukça kusursuz tohumlar var. Neredeyse anında tatmin için, birçok anaokulu fen sınıfının güçlü sebzesi olan fasulyeyi tavsiye ediyor. Oradan kabak, salatalık, havuç ve turp ile yanlış gidemeyeceğinizi söylüyor. Büyüme, incelme ve ayıklama, çocukların kazdığı kirli eller durumlarını sağlarken, tüm yaşam döngüsünü, Aslan Kral tipi dersi eve getiren yemek yemedir. Peki 5 yaşındaki bir çocuk turpunu nasıl yer? Fırınlanmış tarçınlı şeker turp cipsleri, belli ki.
Flickr / Nom ve Malc
Ancak Garland, babaların mütevazi tacoyu düşündüklerini de öne sürüyor. Taco gecesi, evde yetiştirilen marul, domates ve soğan için bir kap görevi görebilir. Gerçekten kahraman, bahçede taze sarımsak ve elle seçilmiş kişniş ile ek bir basit salsa ekleyebilir. Pizza, başka bir çocuk dostu, bahçeye hazır yenilebilir. Mozzarellalı hazır bir kabuk üzerinde kendin yap sebze severlerin turtası kolay bir seçenektir. Daha mı kolay? Asmadan dilimlenmiş roma ve sundurma bitkisinden toplanmış biraz fesleğen.
Sonunda, dünyanın feci bir çöküşü durumunda kaldıraç için değerli bir beceriyi öğretmekten daha fazlası. ülkenin gıda dağıtım sistemi (lol), bahçıvan bir baba, nasıl yapılacağını bilen sağlıklı bir çocuk yetiştirebilir. pişirmek. Ve bu Cumartesi günü ılık bir bahara layık bir trend.
