Kahve dükkanları şu anda iptal edildi ve çoğu Amerikalı, her sabah mutfaklarında gözleri şişmiş, kendi sabah fincan kahvelerini hazırlıyor. Çoğumuz karmaşık değiliz, süslü babalar ve Chemex'e ya da buharlı süt için bir mekanizmaya benziyor. Hayır, sıradan insanlar Bay Kahve ile yetinmeye eğilimlidir. Peki ya Bay Kahve bozulduğunda veya Keurig'iniz çalışmayı bıraktığında veya filtreleriniz bittiğinde ve french press'iniz paramparça olduğunda ne olur?
Ne de olsa gereklilik buluşun anasıdır ve lezzetli hale getirmenin sayısız yolu vardır (en azından geçerli) evde demlenmiş kahve tipik donanımlar olmadan. İşte kahve makinesi olmadan evde kahve yapmanın üç yolu.
Sahte Fransız Basın Yolu
Bu gerçekten kolay ve kahve demlemenin basit yolu, Kovboy Kahvesine çok benzer, ancak kahve tellerini tencereden çıkarmak için daha iyi bir yöntemle. İhtiyacınız olan tek şey, elbette, kahve telvesi, sıcak su, kahveniz için bir ölçü kaşığı, büyük bir kase ve bir kupa.
Kahve telvenizi bir kaseye koyun, az miktarda sıcak, kaynar su dökün, telvenin ilk doz sıcak suda çiçek açmasına izin verin. Daha sonra ihtiyacınız olan sıcak suyun kalanını kaseye dökün, yaklaşık dört dakika demlenmesini bekleyin ve telveyi kupanıza dökerken ölçü kaşığını kullanarak kasenin dibine tutun. Bardağa giren zemin miktarını sınırlamak için dikkatli olun. işte. Kahve! Kafein!
Soğuk Demleme Yöntemi
Soğuk demleme yapmak kahve söz konusu olduğunda kesinlikle tekerleği yeniden icat etmiyor ve her sabah bir tencerenin başında durmak yerine kafeinini hafta boyunca yapmak isteyenler için harika bir yöntem. Tek ihtiyacınız olan kahve telvesi, hava geçirmez kapaklı kavanozlar, bir tülbent (veya bir süzgeç veya benzeri bir şey), su ve bir buzdolabı.
Doğru oranı kullanarak - bazıları 1'e 5 diyor, kafein bağımlısı olanlar 1'e 3 diyor, öğütülmüş küçük kısmı suya dökün, bir kavanoza koyun ve bekleyin. Gerçekten hepsi bu kadar. 12 saatten bir güne kadar herhangi bir yerde bekleyebilir, ardından telveyi tülbent veya süzgeç veya hatta bir mendil ile süzerek kahveyi dökebilirsiniz. Kahve bir haftadan fazla iyidir, ancak içerken her bir bardağı biraz su, süt veya buzla seyreltin.
Geçici Dökme Yöntemi
Fazla dökün kahve yapmanın evrensel olarak sevilen, düşük teknolojili bir yoludur. Ancak filtreniz biterse veya dökülen taşlarınız bozulursa ne yaparsınız? İşte ne. Kahve telvesine, sıcak suya, geçici bir filtreye (deneyin: pamuklu bir mutfak havlusu, ikiye katlanmış kağıt havlu veya tülbent), bir kahve kupasına ve lastik bantlara ihtiyacınız olacak.
Derme çatma filtrenizi alın ve kullandığınız bardağın ağzını katlayacak şekilde kare şeklinde katlayın. Filtreyi lastik bantlarla bardağa kelepçeleyin, kahve telvelerini filtreye koyun ve telvelerin üzerine sıcak su dökün - sadece biraz önce zeminin çiçek açmasına izin verin - ve sonra tam bir fincan sıcak tüketene kadar her otuz saniyede bir yavaş dökmeyi kullanarak normal dökme yöntemini yapın. Su. İşte! Bir fincan kahve!
