İlkel doğasına rağmen ateşte pişirmek, ızgara önemli ölçüde gelişmiştir. Modern ocaklar, telefonunuz aracılığıyla gerçek zamanlı veriler için süper şarjlı kızılötesi ısıtma elemanlarından sıcaklık kontrol fanlarına ve Wi-Fi bağlantısına kadar her şeyle donatılmış olarak gelebilir. Hepsi seni daha az dahil etmek adına. Ancak dışarıda yemek pişirmeyi seviyorsanız - ve Ocak, Veranda ve Barbekü Derneği'nin 2020 raporuna göre, ızgaraların %75'i sahipleri kış aylarında ocaklarını kullanıyorlar - Puma'yı kullanmanın yiyecek ve deneyimi karda kürek çekmeye değer için. Kömür ızgarası kullandığım en eğlenceli şey ve şüphesiz ki en önemli şey. arka bahçe daha sıcak havalar geldiğinde.
Çoğu ızgaracı gibiyseniz, yaz aylarında güneş battığında, pişirme sezonu devam ediyor. Puma by Nuke, kısmen ızgara, kısmen ateş çukuru ve tüm gösteri - bir su ısıtıcısından çok daha eğlenceli. O kadar iyi çalışıyor ki, sebzelerden büyük kızartmalara kadar her şeye odun ateşi kokusu eklemek için sonbahar yaprakları ve kış karları arasında bir yolu temizlemeye değer.
Nuke's Puma'yı bu yaz birkaç hafta kullandım ve pişirmenin çok pratik bir yolu olduğunu gördüm. Ateşi yakmaktan ısıyı kontrol etmeye kadar, ızgara yapmayı eşsiz bir deneyim haline getirir. Bu Arjantin tarzı ızgaranın (parrilla) ayırt edici özelliği, kabloları kullanarak ızgarayı kömürlerin üzerinde yükseltmek veya alçaltmak için çevirdiğiniz çarktır. Burgerleri kızartmak için ısının yaklaşık 4 inç üzerine düşürebilir veya daha uzun bir ateşe uyum sağlamak veya bir ısınma rafı olarak hareket etmek için yaklaşık 20 inç'e yükseltebilirsiniz. Bütün tavukları, koçanında mısırı, kabakları, hamburgerleri ve sosisleri ızgarada pişirdim, çoğu zaman çarkı ayarlayarak bir şeylerin yanmamasını veya pişmesinin çok uzun sürmemesini sağladım. Evet, çarkla oynamak ve ızgara hareket ederken metal dişlilerin tık sesini dinlemek bağımlılık yapıyor.
V şeklindeki ızgaralar, üç hafif, çıkarılabilir bölüm boyunca 474 inç karelik bir pişirme yüzeyi sunar - üç brülörlü bir gaz ızgarasının sahip olacağı hakkında. Çoğu gaz ve kömür ızgarasında bulunan yuvarlak paslanmaz çelik çubuklar yerine yağın damlamasını teşvik eder Kömürlerde tutuşan et, Puma'nın ızgaraları yağın çoğunu yakalar ve onu bir damlama oluğuna yönlendirir. ön. Sonuç olarak, daha az alevlenme olur ve yemek pişirirken eti cehennemden çıkar oyunu oynamak zorunda kalmazsınız.
Hızlı bir orman kedisi ile olan ilişkisine rağmen, Puma hızlı hareket etmez, ancak kullanımı oldukça kolaydır. Soldaki yangın sepetinde odun kütükleri veya odun kömürü tutuşturun. Daha sonra, yakıt yandıkça ısınır ve küçülür, sepetten şöminenin tuğla zeminine düşer. Dahil olan poker ile, pişirmeye başlamak için kömürleri ızgaranın altına kaydırırsınız. Ardından, doğrudan kömürlerin üzerine daha fazla kütük eklersiniz veya alternatif olarak, doğrudan ocak zemininde bir kömür ateşi başlatabilirsiniz. Standart bir su ısıtıcısı ızgarasıyla yemek pişirmeye alışkınsanız, Puma'yı pişirmek için daha fazla zaman harcamaya hazır olun - ocak Bir veya iki kişi için ızgaranın yarısından fazlasını pişirmiyorsanız, zemin kabaran sıcak kömürlerle kaplanacak çok fazla yüzeydir.
Yemek pişirirken, kömürleri ayarlamak için geniş ön kapıyı açık bırakabilir veya ısıyı korumak için kapatabilir, ardından ızgaranın yüksekliğini gerektiği gibi ayarlayabilirsiniz. Daha büyük proteinlerimizin çoğu için, daha yavaş, daha eşit ısı için onu yukarıya yakın tuttuk. Ayrıca, daha küçük sebzeleri pişirmek veya normalde tavada kullanacağınız balık veya karides gibi şeyleri kızartmak için fırın kutusunu dikdörtgen bir çelik tava (ayrıca dahildir) ile doldurabilirsiniz.
Üzerinde proteinlerden meyve ve sebzelere kadar pişirdiğimiz her şey hoş bir odun ateşi kokusuyla sıcaktan çıktı. Izgara kendisi görsel bir gösteri durdurucudur ve yemek pişirdiğiniz herkes ona çekilecektir. Eller direksiyona dokunmak isteyecektir. Bir su ısıtıcısı veya gazlı ızgara gibi, sıcaklık üzerinde daha da fazla kontrol sahibi olmak için iki seviyeli bir ateş yakmak mümkündür. Puma bütün gün yemek pişirebilir: Sabahları ateş yakıp kahvaltıda omlet ve domuz pastırması için bir tava alın, ardından öğle yemeği için ızgara sandviçlere ve akşam yemeği için daha doyurucu yiyeceklere geçin. Burada bir ateş çukurunun çıtırtısı, patlaması ve parıltısının eşiğine gelebilen oldukça epik ateşler yakabilirsiniz. S'mores da çıkarmak oldukça kolaydır.
Nakliye bir sorun olabilir. Bazı tuğlalar nakliye sırasında kırıldı, ancak Nuke bunları ücretsiz olarak değiştiriyor. Ayrıca ızgaranın bakımından sonra tutmanız gerekecek. Ocak kutusunun etrafındaki çeliğin çoğu paslanmazdır, ancak ızgara gövdesi ve altındaki araba paslanabilen boyalı çeliktir. Kül tutuculu su ısıtıcısı ızgarasının aksine, her pişirmeden sonra birlikte verilen aletlerle külleri çıkarmanız gerekir, bu da daha fazla zaman alabilir. Eğlencenin bir parçası olan kömür yerine yakacak oduna geçmeyi de düşünebilirsiniz.
Izgarayı bir araya getirmeye gelince, hem kolay hem de çok zor. Birlikte verilen bir anahtarla sıkmanız gereken bir avuç somun ve cıvata olması anlamında kolay. Ve zor çünkü Puma'nın ateş kutusu tüm tuğlalarla dolu olarak geliyor, bu yüzden yaklaşık 300 pound ağırlığında. Ateş kutusunu tabana kaldırmak için iki veya üç arkadaşa ihtiyacınız olacak. Profesyonel ipucu: Ağırlığı azaltmaya yardımcı olacak şekilde, önce tuğlaları ocaktan çıkarın. Izgara arabası ağırdır ve altında kütük veya odun kömürü saklayabilirsiniz (Puma, sonuna kadar uzanan bir kapakla gelir arabanın tabanına kadar) ancak arabadaki tekerlekler dönmez, bu nedenle onu hareket ettirmek olması gerekenden daha fazla çaba gerektirir.
Fatherly'deki her ürün editörlerimiz, yazarlarımız ve uzmanlarımız tarafından bağımsız olarak seçilir. Sitemizdeki bir bağlantıya tıklarsanız ve bir şey satın alırsanız, bir ortaklık komisyonu kazanabiliriz.
