Tabii, biraz pahalı. Ama ailenizin az pişmiş domuz eti yüzünden trichinosis kapmamasını sağlamak için bir fiyat koyabilir misiniz? Thermoworks Thermopen problu et termometresi, inanılmaz derecede hassas, hızlıdır - yaklaşık üç saniyede bir okuma alır - ve temel unsurları ortadan kaldırır. Hiç hoş bir yanı yok: Sadece arkadan aydınlatmalı ekrana ve güvenilir bir derecelendirme sağlayan 3.000 saatlik pil ömrüne sahip akıllı, su geçirmez açılır kapanır bir prob.
Biraz daha ileri teknolojiye sahip ve bir sıcaklık elde etmek için kapağı kaldırmanızı gerektirmeyen bir termometre ister misiniz? Meater'ı deneyin. Metal probları proteinlerinize takın ve doğru sıcaklık bilgilerini doğrudan telefonunuza ışınlasınlar.
Balık pişirmek mi? İncecik, ördek ayağı benzeri formu narin balıkları beşikte tutmak için tasarlanmış bu spatulaya ihtiyacınız var. Aynı zamanda, her türlü etin altından kolayca kayan keskin kenarı ile çok yönlü iyi bir alettir.
Uygun bir çift maşa, iyi barbekü yapmaya çalışan herkes için olmazsa olmazdır ve bunlar, deniz taraklı silikon kafalarında küçük bir bonus sunar. Silikon eti gerçekten tutabilir ve bu ızgara aletleri 480 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır. Temizlemesi kolaydır, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve basit saklama için kullanışlı bir kilitleme mekanizmasına sahiptir. Oh, ve bir pakette iki tane var: 9 inç ve 12 inç.
Temiz bir ızgara, üzerinde pişirilecek tek ızgaradır. Bu 18 inç uzunluğundaki ızgara fırçasının paslanmaz çelik dokuma kılları, bu ızgara ızgaralarını dolduran tüm kılları ve sertleştirilmiş sosu çekecek kadar doyurucu.
600 derece F'ye kadar ısı direnci kesinlikle bir artıdır. Ancak bu teyel fırçasını almanın asıl nedeni, kılların ortasındaki minik silikon halkalardır. Değerli damlaları kaybetmeden sosu kaseden ızgaraya taşımayı kolaylaştırırlar. Başka bir bonus: silikon kıllar yıpranmaz veya yemeğinizin üzerine dökülmez. 14 inçlik fırça, en agresif kesimlerde bile sosu boyamak için yeterince uzun.
İster bir domuz kıçını büküyor olun ister farklı bir ısı bölgesine bir raf kaburga çekiyor olun, iyi bir çift ızgara eldiveni ellerinizi ve önkollarınızı duymadan korur. Spitjack'ten gelen bu canavar çifti, kendilerini neredeyse yok edilemez hissettiren beş katmanlı korumaya sahiptir. Hisset diyoruz çünkü hiçbir eldiven yangına dayanıklı değildir. Ancak bunlarla, hareket ettirmek ve yanmayı hissetmemek için bir saniyeliğine sıcak bir kömür alabilirsiniz.
