Bu hikaye ile ortaklaşa üretildi Yaşamı beslemek, bir çocuğun gelişiminin her yaşı ve aşaması için yemek sağlayan ve ailelerimizle birlikte büyüyen yemek servisi.
Her ebeveyn, çocuklarına besleyici yemekler beslemek ister. Keşke bu kadar basit olsaydı. Uzun iş günleri, yoğun programlar ve düzenli ev bakımı - her öğün için pizza yemek isteyen seçici yiyiciler bir yana - çocuklar için sağlıklı öğle ve akşam yemekleri hazırlamayı uzun bir sipariş haline getirebilir.
Cevap genellikle fast food - veya en azından hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz yiyeceklerdir. Mac 'n' peynir veya ızgara peynir ve çorba kutularında yanlış bir şey olmasa da, çocuklarınızın haftanın çoğu günü almasını istediğiniz o besleyici yumrukları paketlemezler.
Meşgul ebeveynlerin kullanabileceği şey, çocukların beslenme ihtiyaçları için tasarlanmış bir yemektir. çeşitli ebeveynler, çocuklar ve beslenme uzmanları geride kalabilir ve üzerinde temiz küçük bir pakette teslim edilir. düzenli. Bu ideal yemek servisi Nurture Life'a benziyor. Chicago merkezli şirket, her yaş grubunun beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için mükemmel şekilde porsiyonlara ayrılmış ve beslenme açısından dengeli, yemeye hazır yemekler üretiyor. Her tarif bir şef tarafından oluşturulur, bir pediatrik diyetisyen tarafından analiz edilip onaylanır ve sağlıklı malzemelerle yapılır.
Ayrıca Nurture Life, mümkün olduğunca organik ve yerel kaynaklı malzemeler kullanır; tüm ürünler ve kepekli tahıllar organiktir ve etler her zaman antibiyotik ve hormon içermez. Yemekleri asla fıstık, ağaç yemişleri (hindistan cevizi hariç), kabuklu deniz ürünleri, yapay renkler veya tatlar, trans yağlar veya yüksek fruktozlu mısır şurubu içermez. Başka bir deyişle, bir ebeveynin ikinci kez tahmin etmesi veya küçük baskılara dikkat etmesi gerekmeyen bir yemek türüdür. (Ebeveynlik ipucu: Her zaman küçük yazıları okuyun.)
Nurture Life'ın her öğeyi gözden geçiren ve menüleri oluşturan kayıtlı diyetisyeni Rachael Janas, "Amacımız, doğrudan kapınıza teslim edilen sağlıklı, harika tada sahip çocuk yemekleri sunmaktır" diyor. "Besin bileşenleri ve rahatlık konusunda eve geldik - ebeveynlerin gerçekten takdir ettiği iki şey."
Nurture Life'ın sponsorluğunda
Bir ebeveyn olarak yapılacaklar listeniz yeterince uzun. Nurture Life'ın yemek zamanını sizin için kontrol etmesine izin verin!
✓ Bebekler, küçük çocuklar ve çocuklar için yemeye hazır yemekler
✓ Pediatrik diyetisyenler tarafından tasarlanmıştır
✓ Doğrudan kapınıza teslim
✓ Daha fazla aile zamanı, daha az pişirme süresi
✓ İlk siparişinizde %30 tasarruf edin
Yemekler Nasıl Yapılır?
Nurture Life yemek konseptlerinin çoğu, şirketin araştırma ve geliştirme şefi Greg Sterzel'den gelmektedir. Restoran endüstrisindeki 16 yıllık tecrübesi, yemeklere ilham vermesine yardımcı oluyor, ancak fikirlerinin çoğu önce geliyor. iş arkadaşlarından - özellikle bebekleri ve küçük çocukları olan ebeveynlerden - ve daha da önemlisi müşteriden geri bildirim.
Sterzel, "Müşterilerin yemeklerimizi hemen derecelendirmesini sağlayan bir derecelendirme sistemimiz var" diyor. “Buna çok dikkat ediyorum, ebeveynlerin geri bildirimlerini inceliyorum ve ne istediklerini anlıyorum. Ayrıca, nostaljik bir şekilde, çocukken ilgimi çeken şeyleri düşünüyorum. Benim işim, kulağa ne kadar gerçekçi gelse de bu yemekleri sağlıklı hale getirmeye çalışmak.”
Tavuk köftesi ve parmak makarna (resimde, solda); makarna ve sebzeli tavuk köftesi (sağda).
Birçok aile için çocuklukta temel olan geleneksel spagetti ve köftelerinizi alın. Nurture Life'ın versiyonu, tam buğday rotini ve yedi sebze ile paketlenmiş makarna sosu ve çocukların favorisi, ev yapımı tavuk köfteleri ile değiştirilir. Ek bir sebze porsiyonu için bir parça brokoli ve karnabahar bile eklerler.
Nurture Life sağlığı şu şekilde tanımlamaktadır: Her öğün, minimum ve Her belirli yaş için yemek başına maksimum kalori, toplam yağ, doymuş yağ, tuz, lif, protein ve şeker seviyesi grup. Ek olarak, tüm öğünler en az bir porsiyon sebze içermelidir (çoğunda bundan daha fazla olmasına rağmen), patates gibi nişastalı sebzeler sayılmaz. Bu standartları geliştirmek için Nurture Life, American Academy of Science tarafından belirlenen besin aralıklarını göz önünde bulundurmuştur. Pediatri, USDA MyPlate tarafından önerilen gıda kategorileri ve genel klinik beslenme bilgi.
Sterzel, geleneksel olarak sağlıksız bir çocuğun favorisini Nurture Life onaylı bir yemeğe dönüştürmek için üretim tesisinde tonlarca ince ayar yapıyor. Müşterilerden gelen ve Nurture Life'ın bu sonbaharda sunduğu bir fikir olan Chicken Noodle Stew'i alın. Janas, "Geleneksel tavuklu erişte güveçleri genellikle çok yağlıdır ve tuz içeriği son derece yüksektir" diyor. “Genellikle işlenmiş unlu erişte ile yapılırlar ve çok fazla sebzeleri yoktur. Böyle bir yemeği daha sağlıklı yapmak için, Greg içgüdüsel olarak ona bir ilk geçiş yapar. Örneğin, tam buğdaylı makarna kullanarak nasıl daha fazla lif elde edeceğini ve lezzetleri daha az tuzla patlatacağını biliyor.”
Çeşitli seçenekler (soldan): Çilek püresi, İngiliz bezelye püresi, böğürtlen püresi, elma ve chia püresi, hindi ve granat yam püresi, ratatouille makarna parmak gıda, dana köfte ve buharda patates ve mısır parmak gıda.
Daha sonra Sterzel, yemeğin nereye indiğini görmek için besin içeriğini kalibre eden Nurture Life yazılım programı aracılığıyla bir tarif çalıştıracak. "Kesin sayıları aldığımda, tuz içeriğini yukarı veya aşağı hareket ettirmek veya daha fazla sebze eklemek gibi ayarlamalar yapabilirim" diyor. "Bir sonraki adım, yemeğin istediğim gibi tattığından emin olmak. Tadı harika olmazsa buradan hiçbir şey çıkmaz.”
Janas, Sterzel'in çocuklara aşina olmadığı malzemelerle tanıdık lezzetler yaratma becerisini övüyor. Örneğin, Tavuklu Erişte Güveci, tuz kullanmak yerine tavuk lezzetini ortaya çıkarmak için bir miktar köri tozu içerir. Janas, köri incelikli, diyor, çocukları ertelememek için, aynı zamanda genç damaklara yeni bir tat katıyor. Benzer şekilde, Nurture Life'ın Minestrone Güveç biberiye kullanır, Pizza Strata fesleğen ve kekik içerir ve Tofu Bibimbap sarımsak ve zencefile dayanır ve fıstık veya ağaç yerine alternatif bir ceviz aroması sağlamak için ayçiçeği tohumu yağı kullanır Fındık.
Nurture Life ekibi, bebek mamalarına da aynı özeni gösterir. Katı gıdalara yeni başlayan 4 ay ve üzeri bebekler için tasarlanan Aşama 1, besleyici yoğun, tek bileşenli meyve, sebze ve baklagil pürelerini içerir. Aşama 2 (8 ay ve üzeri) ürün, kinoa gibi tam tahıllar ve tavuk ve sığır eti gibi proteinlerin kombinasyonlarıyla yapılan daha maceralı püreleri sunar. Evre 3, 10 ay ve üzeri kendi kendine beslenmeye başlayan tyke'ların ihtiyaçlarını karşılıyor. küçük sakar ellerin kaldırabileceği kadar büyük ama boğulmayacak kadar küçük doğranmış yiyecekler tehlike. Bu aşamada Nurture Life, sebzeleri, yağsız proteinleri ve tam tahılları dengeli öğünlerde birleştirir ve daha karmaşık tatlar sunar.
Seçimler, Seçimler
Janas, çocukların diyetlerinde bol çeşitlilik elde etmelerini sağlamak için Sterzel'in başlangıçlarını sürekli değişen ve mevsimleri yansıtan menüler halinde bir araya getiriyor. Janas, "Nurture Life'ta, hayatlarının birçok noktasında, seçici yiyiciler de dahil olmak üzere, gerçekten çok çeşitli bebeklere, küçük çocuklara ve çocuklara hizmet veriyoruz ve onlara ihtiyaç duydukları şeyi vermek için çalışıyoruz" diyor. "Greg'in formüle ettiği tariflere bakıyorum ve içerik bütünlüğüne odaklanıyorum - etiketlerimizin doğru olduğundan ve ana gıda alerjenlerinin doğru bir şekilde beyan edildiğinden emin oluyorum. Sonra her hafta müşterilere gönderdiğimiz yemek planlarını denge için tasarlıyorum.”
Çok kolay olmasını istiyorsanız - ve çocuğunuz aşırı seçici değilse - haftalık olarak değişen Şefin Seçimi menüsünü tercih edebilirsiniz. Veya, yeni yürümeye başlayan çocuğunuz veya çocuğunuz için belirli yemekler seçmek istediğinizi önceden biliyorsanız, Vejetaryen, Mevsimsel ve Favori Menüler de dahil olmak üzere her zaman aralarından seçim yapabileceğiniz bir düzine yemek vardır. Bunlar, birkaç glütensiz ve süt içermeyen seçenekler içerir. Janas, "İçeride ve dışarıda yemeklerin yerini alabilir, bir menüdeki parmak arası terlik yemeklerini diğerindeki yemeklerle değiştirebilirsiniz - gerçekten hiçbir kural yok" diyor.
Kahverengi pirinç ve sebzeli Teriyaki somonu (resimde, solda); karnabaharlı makarna ve peynir (sağda).
Şu anda Nurture Life, kıta ABD'sinin çoğuna teslimat yapıyor ve hızla genişliyor. Nurture Life'ın diğer güzel yanı, programa sürekli olarak bağlı kalmanız gerekmemesidir. Yani belirli bir hafta şehir dışında olacağınızı biliyorsanız, o haftayı atlayabilir ve daha besleyici, lezzetli ve kullanışlı yemekler için hazır olduğunuzda yeniden başlayabilirsiniz.
Sterzel, “Kolay yemeğin çocuklar için kötü olması gerekmediğini kanıtlıyoruz” diyor.