Yapımı çocuklar için sağlıklı yiyecekler bir performans sanatı biçimi gibi hissedebilir. Bir dilim, baharat, sote, sonra atar. Hayır, çocuk brokoli ya da kuşkonmaz istemiyor ya da filet mignon veya kabak. Ve evet, bu seni kızdırıyor - haklı olarak. Her gün, 18:00 ile 20:00 saatleri arasında Amerika'da yemek odası çatışmaları patlak veriyor. Bunu nasıl biliyoruz? Çünkü yaşadık ve çünkü Araştırmacılar bir nedenle Capri Sun tarafından finanse edildi Ortalama bir ebeveynin çocuklarıyla yemek konusunda yılda 1.000 tartışması olduğunu gösteren veriler sundular. Yalvarmak, yalvarmak, itmek, suçlamak için çok zaman var. kandırmak ve bağırmak. Aynı zamanda büyük bir eski zaman kaybı. Ebeveynlerin yemek hakkında tartışmayı bırakmaları gerekir, yanlış oldukları için değil, işe yaramadığı için.
Yakın zamanda yayınlanan yeni araştırma dergide iştah Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndan bir araştırmacı, akıllı ebeveynlerin uzun zamandır şüphelendiği şeyi kanıtlamak için uzun bir yol kat ediyor: Yiyecek tacizi çocukları daha iyi yemeye teşvik etmez. Argümanlar, çocuklara direnişi ikiye katlamaları, aile masasından kaçınmaları veya ebeveynlerine içerlemeleri için ilham verebilir. Argümanların yapmadığı şey çocukları şu düşünceye itmektir: “Sebzeleri asla bu açıdan düşünmemiştim. Gelecekte onlardan daha fazla yemeyi dört gözle bekliyorum. ” Hiçbir çocuk bunu düşünmedi.
Bakın, çocuklarla ne yedikleri hakkında tartışmamanın yenilgiyi kabullenmek gibi bir şey olduğunu anlıyorum. Ama bu gerçekten savaşları seçmek ve düşmanın zayıflıklarını anlamakla ilgili (evet, bakım hakkında konuşurken dövüş metaforları garip). Bu durumda, çocukların zayıflığı, kelimenin tam anlamıyla yemek zorunda olmalarıdır. Ancak, çok fazla yemek zorunda değiller ve söylediklerinizi yemek zorunda değiller. Araştırmanın bomba bulgularından biri iştah Araştırma, kontrolsüz bırakılırsa seçici yemek yemenin bodur büyümeye yol açmadığı veya gelişmeyi olumsuz etkilemediğiydi.
Öyleyse, yiyecek kavgalarında gerçek bir risk olmadığı düşünülürse, neden onlara sahip olunsun?
Seçici yemek yemenin bir sorun haline gelmemesinin birkaç nedeni var. Her şeyden önce, herhangi bir günde ihtiyacımız olandan daha fazla kalori alıyoruz. Bu, özellikle çocuk maması zımbaları genellikle aşağıdakilerle dolu olan çocuklar için geçerlidir. şekerden ekstra kalori. İkinci olarak, çocuklar, meyve ve belirli sebzeler gibi sevdikleri sağlıklı yiyecekleri az miktarda yiyor olsalar bile, ihtiyaç duydukları besinleri büyük olasılıkla alacaklardır. Her şey, sağlık kuruyemişlerinin inanacağınızdan biraz daha az karmaşık.
Gerçekler, elbette, bir çocuğun akşam yemeği hakkında sızlandığını duymaktan veya onları somurtarak tabağına salata iterken izlemekten kaynaklanan temel ebeveyn hayal kırıklığını çözmez. Bir çocuk yemeğini hayal kırıklığıyla veya küçümsemeyle yediğinde, genellikle nankörlük gibi hissedebilir - savunma önlemleriyle karşılanması gereken kişisel bir saldırı. Neyse ki bir çözüm var: Yemek konusunda aile yemeği yapmayı bırakın. Gıda maddelerinin çiğnenmesi ve yutulması aslında toplumsal bir olay değildir. Konuşma öyle. Bu yüzden buna odaklanın ve bu konuşmanın yemeğe odaklanmasına izin vermeyin.
Zaman aile masada, herkesin kelimenin tam anlamıyla yüz yüze olduğu gün içinde birkaç kez biri. Bu, konuşmak, gülmek, dinlemek ve birbirimiz hakkında bir şeyler öğrenmek için en iyi zamandır. Aslında, aile yemeklerinin faydaları, beslenmeyle ilgili olmaktan çok, sosyal ve duygusal aile sağlığıyla ilgilidir. İlginç bir şekilde, araştırmalar düzenli aile yemeklerini daha yüksek okul başarısından daha düşük uyuşturucu kullanımı risklerine kadar her şeyle ilişkilendiriyor. Ancak bu faydalar, ebeveynler yiyecek hayal kırıklıklarıyla yüz yüze geldiğinde ve bir çocuk gözyaşları içindeyken ortaya çıkmaz.
Ebeveynlerin, tabaktaki yiyeceğe nasıl baktıklarını temel olarak yeniden çerçevelemeleri gerekir. Aileyi besliyor ve beslenme sağlıyor mu? Elbette. Ancak daha da önemlisi, gıda bir bağlayıcı görevi görür. Aileyi masaya getiren şey budur. Ve tüketildikçe (ya da tüketilmedikçe) aynı zamanda doğal bir zamanlayıcı görevi görür. Ebeveynler tabaklarını bitirdiğinde yemek biter.
İdeal olarak, ebeveynler pediatrik beslenme uzmanlarının evrensel tavsiyelerine uymalıdır. Sağlıklı bir yemek yapın, masaya getirin ve sonra çocuğun yemesine veya yememesine izin verin. Tartışma, taciz veya anlaşma yapılmamalıdır. Gün, oyunlar ve kahkahalar hakkında konuşulmalı.
Öyleyse, çocuğunuzla yemek konusunda kavga etmeyi bırakmak için izne ihtiyacınız olduğunu hissettiyseniz. Budur. Özgürsün. aklandın. Git huzur içinde ye.
