Aşağıdakiler Just For Men ile ortaklaşa üretildi. İle birlikte Kontrol GX Şampuan, yavaş yavaş gri rengi azaltmak, saçınızı yıkamak kadar kolaydır. Gördüğünüzü beğenene kadar normal şampuanınız gibi kullanın. Şampuan. Çalkalamak. Devam et.
Şef olmaya ve kendi restoranınızı açmaya karar vermek, en geleneksel kariyer hamlesi değildir. Kariyerinize halkla ilişkiler ve etkinlik yönetimi alanında başladıysanız ve resmi bir mutfak eğitimi almadıysanız, bu daha da sıra dışıdır. Ama Salil Mehta'nın yaptığı tam olarak buydu ve sonuçlar dikkat çekiciydi.
2010 yılında Hindistan, Yeni Delhi'de büyüyen Salil, New York City'de Michelin Yıldızı alan ilk Malezya restoranlarından biri olan Manhattan'daki Union Square'de Laut'u açtı. Anthony Bourdain. 2016'da Brooklyn'in Williamsburg semtindeki Çin Kulübü ile mutfak imparatorluğunu genişletti ve Hindistan'da çocukken eşi Stacey ile birlikte yediği Desi-Wala Çin yemeklerini sundu. Restoran bir hit oldu - hatta bir kamera hücresi bile attı. Hiçbirinin Ustası bölüm - ve şimdi Manhattan'da bir karakola sahip.
Restoranlarını işletmek ve üç çocuğuna ebeveynlik yapmak arasında, Salil tutkunu bulmaya, mütevazi kalmaya ve kendini dürüst tutmaya birkaç dakika ayırdı.
1. Aklını Yeni fikirlere açık tut
Tasarım okuluna gittim ve kendi restoranımı açacağımı hiç düşünmemiştim. Ama okul zihnimi açmama izin verdi. Bana nasıl düşüneceğimi, bir sorunu nasıl çözeceğimi ve bir çözüm düşünmeyi öğretti. Bunu restoranlarımda kullanıyorum. Yaratmak istediğim lezzetler neler? Kimin için özel bir yemek yapıyorum? Kendi yolumu oluşturmama ve bir şeyler yapmanın kendi yolumu bulmama izin verdi.
2. Yaptığın Şeyi Sev
Kendinizi bir şeye adamadan önce, onun için bir tutkunuz olmalı. Bir şeye karşı tutkunuz yoksa, asla ihtiyacınız olduğu kadar çaba göstermezsiniz. Evime gelip kitaplığıma bakarsanız 300 kadar yemek kitabım var. Eğer okuyorsam, ilham bulmaya çalışan yemek kitapları okuyorum. Çünkü tutkum asla ölmez.
3. Kendini geliştir
Öğrenmeyi bırakabileceğiniz bir zaman asla yoktur. Biri her şeyi bildiğini söylüyorsa, gezegendeki en büyük aptallardır. Farklı yiyeceklerde ne kadar uzmanlaşırsanız, ne kadar az şey bildiğinizi o kadar çok anlarsınız. Bir kutu solucan açmak gibi. Öğrenmediğiniz hiçbir zaman yoktur.
Just For Men Control GX sponsorluğunda
Başarı, Kontrol GX Yolu
Aşama 1. Elinizden gelenin en iyisini yapmaya odaklanarak güven oluşturun.
Adım 2. Griyi azaltmayı saçınızı yıkamak kadar kolay hale getiren çığır açan şampuan gibi aletlerinizi toplayın.
Aşama 3. Her gün Control GX kullanarak ve gri tüylerin yavaş yavaş kaybolmasını izleyerek değişimi benimseyin.
Adım 4. Yeni görünümünüzün tadını çıkarın, dünyaya çıkın ve onu ezin.
4. Kitlenize güvenin
Menümde sevmediğim şeyler oluyor ama müşteriler istediği için menüde tutuyorum. İnsanlara istediklerini sağlarsanız, başarısızlık şansı daha azdır. Kim olduğunuzdan emin olun ve sürekli bir şeyleri değiştirmeyin, ancak diğer insanların fikirlerini almak da önemlidir.
5. En İyisini Bekleyin ve En Kötüsüne Hazırlanın
İlk başarının bazen sarhoş edici olabileceğini düşünüyorum. Bu başarıya ulaştıktan sonra, uygun eğitim ve hazırlıktan ziyade içgüdüsel olarak şeyler yapma eğilimindesiniz. Bu yüzden her zaman başarısız olacakmış gibi hazırlanın ama başarılı olacağınızı biliyormuş gibi çalışın.
6. Ailenize Zaman Ayırın
İş ve aile karıştığında, genellikle iş kazanır. Ancak insanlar, ailenin en önemli şey olduğunu anlamalıdır. Çocuklarımın çocukluğunu bilmeden ölmek istemiyorum. Sadece paranın peşinden gitmemek ve bunun yerine gerçekten sevdiğiniz şeylere konsantre olmak daha iyidir. Daha az kazanabilirsiniz, ancak mutlu olacaksınız ve ailenizle ilgili paha biçilmez anılara sahip olacaksınız.
Just For Men sponsorluğunda
Kontrol GX
Control GX ile griyi azaltmak saçınızı yıkamak kadar kolaydır. Gördüğünüzü beğenene kadar normal şampuanınız gibi kullanın. Şampuan. Çalkalamak. Devam et.
7. İşlemek
Asyalı ailelerden gelen bu kadar çok insan için neden her zaman en iyi yemeği yapan bir teyze veya büyükanne var? Bunun nedeni, herhangi bir kısayol kullanmamış olmasıydı, çünkü bunu sevdiği biri için yapıyordu. Yaptığınız her şeyde aynı bakış açısına sahip olmalı ve kısayollardan kaçınmalısınız. Tam uzunlukta gidin. Her şeyi doğru şekilde yaparsanız, sonuçlar harika olacaktır.
8. Alçakgönüllülüğü kucaklayın
Mütevazı olmak. Her zaman alçakgönüllü ol. Başarının başını ağrıtmasına izin verme. Başarı geldiği kadar hızlı gidebilir. Hangi kötü durumda olursanız olun, her zaman daha kötü durumda olan birileri vardır. Ve içinde bulunduğun iyi durum ne olursa olsun, daha iyi durumda olan biri var. O yüzden sahip olduklarınla mutlu ol.
