Erik Olgun

Le Bernardin Şefi Eric Ripert'in Mutlu Bir Yaşam Sürdürme Numarasıİş HayatıBudizmErik Olgun

Bir şefin geçimi, her yemeğin her öğesini her seferinde doğru şekilde elde etme yeteneğine bağlıdır. Yüzlerce müşteri. Binlerce tabak. Milyonlarca detay. Müşterilerin yemek yemek için dışarı çıktığ...