Моя пастоварка Philips — найкращий спосіб приготувати домашню пасту, коли я захочу. І якщо вам цікаво, як приготувати макарони, це ваша відповідь.
Але спочатку дозвольте мені повернутися назад. Те, що Марі Кондо для брутального мистецтва подрібнення, я для слави споживання. Я люблю робити покупки. Я купую так багато лайна, особливо для свого крихітного кухня, що я іноді замислююся, чи я замовив речі, поки повністю блотто. Спіралізатор? У мене їх два, жодним з яких я ніколи не користуюся. Графин для вина? Але звісно, хоча в ньому ніколи нічого не декантували. Скороварка? Будь ласка, навіть не ображайте мене питанням, бо я, звичайно, взяв найдорожчий, використав рівно раз, щоб приготувати переварене рагу, і приховав його десь у шафі, щоб прибрати пил для всіх безстроковість. Одного разу я відкрив шухляду, шокований, коли виявив, що в мене не один, не два, а три ножі для сиру. Список можна продовжувати і продовжувати.
Досить сказати, що ми з AmEx деякий час були на перерві. Але не раніше, ніж я зробив останню епічну покупку. Можливо, це тому, що моя дитина завжди була невибагливим звіром
Паста-машина Philips
По-перше, все, що вам потрібно, це мірний стакан (в комплекті), яйця, вода і борошно. Ви відміряєте борошно за допомогою мірних стаканчиків, тому що тут важлива конкретність. Ви засипаєте борошно в макаронину і закриваєте її. Потім ви використовуєте інший мірний стакан, щоб додати суміш яєць і води. Ви скидаєте це в пастоварку, використовуючи прорізи у верхній частині. Ви вмикаєте його. І, як водоспад добра, макарони починають викачуватися. Спагетті. Тальятелле. Що в тебе. Виходить свіжим. Виходить золотистий. І воно готове до приготування.
Що стосується самих макаронних виробів, так, ви можете обдурити їх з песто або білими грибами. Але повірте мені, коли я вам скажу, що він стоїть сам по собі, гордий і ароматний, на відміну від будь-якої пасти, яку ви коли-небудь купували в магазині. Гермес для Альдо — це для своїх заздалегідь запакованих сволочів-двоюрідних братів. Просто немає порівняння. Але якщо ви віддаєте перевагу приготувати лінгвіні з соусом з молюсків в інший день, не бійтеся. Просто зберігайте його (я люблю спочатку загорнути свій у вощений папір), і він прослужить вам тиждень у вашому холодильнику, перш ніж вам потрібно буде його приготувати, додайте трохи оливкова олія, і гарний апетит.
Просто додайте воду, яйця та борошно, і ви отримаєте ідеальну пасту менш ніж за 20 хвилин.
О, зачекайте, ви кажете? Киньте мені складніший виклик, будь ласка. Використовуйте Безглютенове борошно Томаса Келлера Cup4Cup з такими ж розмірами, які ви використовували б для звичайної пасти, і ви отримаєте таку ж смачну локшину. Запитай у моєї подруги Лізи. Вона залежна.
Чистка цієї речі – єдиний її недолік. Треба відкрутити верхню панель, вийняти нутрощі та помити їх. Потім ви вставляєте все назад. Так, це займає лише хвилини, але я хотів би, щоб ви могли якось обійти цей процес, тому що я лінивий, як лайно. Але, як сказав би справжній любитель пасти, це просто соус під мостом.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
