Служби доставки м’яса здаються сучасною екстравагантністю. Всього кількома клацаннями ви можете отримати смажену свинячу корону Berkshire на свіжому реберці, який годують травою, а все, що між ними, буде доставлено до ваших дверей — заморожене, звичайно, і лише за кілька годин із курець або гриль. Але є багато практичних причин витратити кілька доларів на одні з найкращих послуг доставки м’яса сьогодні. Перше, як багато хто відзначає, якість: оскільки м’ясних магазинів не вистачає, а багато американців купують м’ясо в мережевих продуктових магазинах, протеїн, який доставляється в коробці, часто має підвищену якість. Для інших у більш віддалених регіонах ці послуги надають ширші можливості, які відкривають шляхи до кулінарних пригод. Незалежно від того, чи шукаєте ви святкову нарізку м’яса для шашлику до Дня праці, просто хочете поласувати, відбивні з місцевих джерел, надіслані на вашу адресу, або подаруйте комусь ідеальний T-bone, найкращі служби доставки м’яса 2021 року ви покрили.
Користуючись одним із цих сервісів, ви просто обираєте те, що вам потрібно. Потім приступають до відбору
10 найкращих служб доставки м’яса дозволяють переглядати м’ясо (від стейків до морепродуктів) в Інтернеті за нарізками та джерелами. Ви також можете отримати органічне м’ясо — яловичину, свинину, курку, рибу та інше, що не містить гормонів і антибіотиків — до ваших дверей, поки ви ховаєте (і готуєте на грилі) на місці. Щоб зберегти якість і смак, більшість з них заморожують їх м'ясо, вакуумувати та доставити в ізольованих холодильниках із сухим льодом. Все, що вам залишилося готувати та насолоджуватися. Ось деякі з наших улюблених.
Усі знають про надзвичайно багатий сорт яловичини Wagyu з Японії, але мало хто знає, що ви можете отримати порівнянний стейк, вирощений у Кентуккі. Black Hawk розводить биків Wagyu з американськими коровами для отримання мармурового смачного стейка, якому потрібно спробувати повірити. Один із улюблених шанувальників, його мелені бургери Wagyu, назавжди змінить ваш погляд на скромне барбекю.
Чиказький стейк спеціалізується на стейках сухого витримки USDA Prime, рейтинг, який присвоюється лише двом відсоткам усіх американських яловичини, але він також поставляє птицю, печеню, морепродукти, гарніри та десерти. У них є ряд святкових подарунків і особливих страв, зокрема Seasons Greetings, тобто два сухих витриманих стейка і приправи, а також святковий сэмплер для гурманів, який включає в себе дві смужки без кісток, два риби, дві праски, два верхніх філе та вісім стейків ангус гамбургери.
Під лозунгом «М’ясо, яке вирощене краще, має кращий смак», Porter Road спеціалізується на яловичині, свинині, барані та курці, які не містять гормонів, антибіотиків і вирощують на пасовищах. Це було започатковано двома ресторанерами з Нашвілла, які відкрили м’ясну лавку, коли не змогли знайти потрібне м’ясо. Сьогодні вони отримують м’ясо з пасовищ у Теннессі та Кентуккі, а також практикують різання цілих тварин на власному підприємстві. Пакети включають пакети «залишитися вдома» та «отримати гриль», і тепер доступна підписка.
D'Artagnan — постачальник м'яса для гурманів і тих, хто віддає перевагу вишуканим речам у житті. Окрім доставки м’яса, що не містить антибіотиків і гормонів, м’ясо на трав’яному вигодовуванні, як-от яловичина Angus і Wagyu, свинина, баранина, качка, Курка та індичка, D'artagnan пропонує фуа-гра, ікру та готові закуски, які ідеально підходять для відпочинку тарілки. Ви можете попередньо замовити святкові спіральні шинки, а також індичку чи навіть гусака, якщо ви хочете піти в стару школу зі своїми різдвяними пропозиціями.
Хочете зробити це свято з великим ребром, достатньо великим, щоб прогодувати цілий батальйон? Або просто відправте комусь вишукану дошку для закуски, яка містить ковбасу Iberica, витриману пекорино та ще кілька традиційних італійських в’яленого м’яса? Meat N Bone — чудове місце, щоб спробувати. Тут є широкий вибір високоякісного м’яса та морепродуктів для свят та не тільки. Бонус: вся яловичина витримана в сухому вигляді мінімум 30 днів для посилення смаку.
Служба доставки м’яса Holy Grail пропонує унікальний вибір яловичини преміум-класу кустарного виробництва, включаючи японську вагю і яловичину кобе класу A5. Це місце для покупок для серйозних гурманів, які хочуть почитати про різновиди та джерела своїх стейків. Як святковий спеціальний подарунок, вони мають японську копчену шинку без кісток за 69 доларів, а також такі подарункові набори, як авіарейс Dry Aged Upper Prime Gift, який включає пара висушених смужок верхнього прайм Нью-Йорка та пара витриманих верхнього рибай, отриманих від тих же постачальників, у яких отримують свої ресторани, відзначені зіркою Мішлена яловичина
Omaha Steaks, мабуть, відома компанія з доставки м’яса. Вони надсилають м’ясо, птицю та морепродукти, а також страви в повільному варінні, заздалегідь приготовлені страви на сковороді та повністю готові продукти для тих, хто шукає швидкої їжі. Він найбільш відомий своєю яловичиною, яка надходить із Небраски, яка годується травою та готується зерном. Різноманітність пропозицій святкових подарунків дозволяє надсилати людям із вашого списку все, від повних спред до кількох філе.
Якщо ви фанатично шукаєте м’ясо, Snake Rivers Farms для вас. Компанія, відома своїм ароматним, мармурованим американським Wagyu, контролює весь свій ланцюжок поставок, від ранчо, де вирощують велику рогату худобу, до гуманних переробних заводів, які вона використовує. Все м’ясо витримується у вологому вигляді (у вакуумі та в холодильнику мінімум 21 день), або в сухому вигляді протягом мінімум 45 днів. Велика рогата худоба компанії Wagyu Beef – це трава та сіно, які годуються на пасовищі протягом першого року їхнього життя, а потім переходять на сіно, фураж та зерно. Свинячих свиней Куробута годують на кооперативах невеликих сімейних ферм на Середньому Заході. А яловичина Double R Ranch Beef – це також трава та сіно, які годуються на пасовищі протягом першого року, а потім перейшли на зерно.
Crowd Cow – це ваш єдиний магазин для всього, що пов’язано з м’ясом, і вони надходять усе з місцевих ферм. Від крабів до омарів і лосося. Crowd Cow працює з моделлю підписки. Ви налаштовуєте свою коробку, вибираючи м’ясо, яке потім доставлятиметься вам щомісяця. Ви також можете зробити разове замовлення на всі продукти, включаючи такі святкові пропозиції, як смажені ребра та копчені шинки.
Чули, що є список очікування? Не більше. Butcher Box пропонує м’ясо ще більшій клієнтській базі після кількох місяців перевантаження, забезпечуючи 100-відсоткову яловичину на трав’яному вигодовуванні, органічну курку вільного вигулу та свинину традиційної породи для ваших місце проживання. Тварин вирощують гуманно, багато на вільному вигулі, без хімікатів, гормонів чи антибіотиків. Кожна порція коштує 6 доларів США або менше, доставка безкоштовна, і ви можете вибрати попередньо вибрану коробку на основі вибраного білка або створити власну на основі місячного меню. Бонус: на сайті є маса рецептів, якщо після такого тривалого карантину вам набриднуть старі стандарти.
М’ясники ДеБрагга закуповують м’ясо для багатьох відомих ресторанів Нью-Йорка. На його веб-сайті детально розповідається про кожен сорт і різновид м’яса, від яблука в штаті Нью-Йорк до австралійської баранини, сухого витриманого стейк-стрипсу в Нью-Йорку до японського вагю. Доставка залежить від місця розташування, починаючи з 9,99 доларів США на північному сході та до 49,99 доларів США на західному узбережжі. ДеБрагга обіцяє, що їхнє м’ясо вирощене гуманно без гормонів чи антибіотиків.
У 2007 році ця майже 200-річна сімейна ферма перейшла на вирощування яловичини через турботу про землю, і вони не озиралися назад. Використовуючи суміш прохолодних і теплих трав, худобу випасають на відкритій землі, а не в загонах, і її ніколи не лікують гормонами, антибіотиками, ГМО чи іншими добавками. Хоча компанія відома своєю яловичиною, компанія також має безліч інших видів м’яса, а також морепродуктів.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
