5 літніх бурбонських коктейлів, які варто приготувати цього сезону

Мало що підходить так добре або так освіжає влітку, як добре зроблене бурбон коктейль. звичайно, джин з тоніком, а також напої на основі горілки та рому часто стають найблискучішими плямами в літні місяці. Але класичний дух Кентуккі, який м’якне з роками в жаркому південному кліматі, особливо підходить у теплі дні. Коли його розмішують у коктейлі, він досягає правильного балансу між бадьорістю та о-боже-дай-мені-ще. Єдина проблема? Є так багато чудових варіантів. Щоб допомогти вам, є п’ять рецептів коктейлю з бурбону, які легко змішати та ідеально підходять для повільного потягування, коли температура загрожує збити з ладу навіть найвитривалішого тата.

1. Бульвар

В основному а Негроні Приготований із віскі замість джину, цей класичний коктейль водночас ситний і освіжаючий. Спробуйте його з Russell’s Reserve за його солодкість і тонкі трав’яні нотки.

Інгредієнти

• 1-2 унції бурбона
• 1 унція Campari
• 1 унція солодкого вермуту

Напрямки

Перемішайте бурбон, вермут і кампарі з льодом і процідіть у охолоджений келих (за бажанням великий кубик льоду), прикрашений вишнею Luxardo maraschino.

2. Бурбон Арнольд Палмер

Що це? Один із найпростіших для приготування літніх коктейлів, це класична суміш лимонаду та чаю 50/50 плюс кілька унцій алкоголю. У той час як містер Палмер віддав перевагу своїй горілці, ми вважаємо, що бурбон робить його кращим. Спробуйте зЧотири троянди невеликою партією. Його м’який дуб і фруктова солодкість додають глибини та аромату.

Інгредієнти

• 2 унції бурбона
• 2-3 унції лимонаду
• 2-3 унції холодного чаю

Напрямки

Залийте все льодом у келих хайбол. Перемішайте і насолоджуйтесь.

3. Кислий персиковий віскі

Свіжий відтінок класичної кислинки, цей напій був піднесений свіжим соком і додаванням персиків для додаткової глибини. Здебільшого телефонують бармени, кислий віскі є одним із тих напоїв, які не користуються повагою, на яку заслуговують. Але коли його добре приготувати, це смачний літній напій. Спробуйте з Bulleit 10 рік, що надає цьому хрусткому літньому коктейлю приємну консистенцію.

Інгредієнти

• 2 унції бурбона
• 3/4 унції простого сиропу
• 1 унція лимонного соку
• 1 1/2 унції заморожених пюре з персиків

Напрямки

Збовтайте всі інгредієнти над льодом, процідіть у склянку з одним великим кубиком льоду та прикрасьте скибочкою персика.

4. Кентуккі Бак

Виготовлений із імбирного пива, бурбону, лимонного соку та біттеру, Kentucky Buck — це освіжаючий літній напій, який ідеально підходить для початку щасливої ​​години п’ятниці. Це також чудова винагорода за те, що ви косите газон. Спробуйте зДика індичка. Рідкісна порода. При 116 доказах це дає Баку трохи додаткового удару.

Інгредієнти

• Кілька крапок біттера Angostura
• 1/2–3/4 унції свіжого лимонного соку
• 2 унції бурбонського імбирного пива

Напрямки

У келих хайбол, наповнений льодом, додайте біттер, лимонний сік, бурбон і залийте імбирним пивом, перемішайте та прикрасьте полуницею.

5. Монетний двір Джулеп

Будь проклятий за календарем, знаменитий напій у день дербі є одним із найкращих літніх коктейлів. Бурбон, м’ята, содова вода та простий сироп поєднуються для отримання солодкої, підбадьорливої ​​та дуже питної суміші. Спробуйте з Вудфордський заповідник. Завдяки насиченим ванільним нотам це наш улюблений бурбон у джулепі.

Інгредієнти

• Свіжа м'ята
• 1/4 унції простого сиропу
• 2 унції газованої води бурбону
• Подрібнений лід

Напрямки

У срібну чашку або келих хайбол змішайте дві-три гілочки м’яти з трішкою або двома трішками простого сиропу, наповніть келих колотим льодом (обов’язково), додайте бурбон, додайте содової. Клацніть гілочкою м’яти в долоні один або два рази, щоб вивільнити додаткові аромати з трави, а потім додайте її як гарнір.