Газова плита, яка довгий час була основою сімейної кухні, зазнавала радикальної переоцінки, оскільки дослідження небезпек, які він представляє — від витоків, небезпечних випарів, метану, бензолу тощо — продовжується накопичити. Тепер нове дослідження Дослідники з Університету Буффало виявили, що дим від газових плит та інше «нечисте паливо для приготування їжі» може призвести до затримки розвитку немовлят і маленьких дітей.
Дослідницька група хотіла визначити, чи використання нечистого палива, яке включає в себе все, що горить, від газу та пропану до деревини, має тривалі наслідки. Для цього вони вивчили дані, зібрані від 4735 пар мати-дитина, які взяли участь у дослідженні Upstate KIDS Study, довгостроковому дослідженні, яке мало на меті оцінити етапи розвитку дитини від народження до 3 років. Вони виявили, що діти, які піддавалися впливу нечистого палива з внутрішньоутробного періоду до 3 років, мали на 52% більшу ймовірність розвитку грубі моторні затримки, на 36% більша ймовірність розвитку особистісно-соціальних затримок і на 28% більша ймовірність розвитку будь-яких затримок у все.
Дослідження Університету Буффало є лише останнім у потоці досліджень несприятливих вплив газових плит на здоров'я і забруднення повітря в приміщеннях — у відповідь на ці висновки багато штатів зробили кроки щодо заборони природного газу в новому будівництві з певним успіхом. Один 2022 дослідження виявили, що газові плити витікають у небезпечних кількостях метану та інших газів, навіть якщо вони вимкнені. Друге дослідження показало, що стільки, скільки 12% випадків дитячої астми пов'язані з наявністю в будинку газової плити. Ще одне дослідження виявило газові плити такі ж шкідливі для ваших легенів, як пасивне куріння.
Нове дослідження має важливе значення, оскільки, хоча сигарети чи пасивне куріння, як відомо, шкідливі під час вагітності, «паливо для приготування їжі може не розглядати так само», — каже співавтор дослідження Александра Гріппо, яка працювала над дослідженням, здобуваючи ступінь магістра з епідеміології в Школа громадської охорони здоров’я та медичних професій UB. «Газові плити є головним джерелом рівня чадного та діоксиду азоту в приміщенні, і деякі сім’ї використовують їх кілька разів на день. Немовлята та маленькі діти проводять більше часу вдома і особливо вразливі до забруднюючих речовин усередині приміщень, оскільки вони не повністю розвинені».
Єдиний спосіб повністю усунути ризик контакту з газовою плитою для вас і ваших дітей — замінити газову плиту на електричну та закрити газову лінію спеціалістом. Хоча заміна приладу коштує дорого, федеральні програми, як Знижки Закону про зниження інфляції може скоротити витрати на заміну асортименту — домогосподарства з помірним доходом мають право отримати до 840 доларів США за електричну плиту.
Але заміна приладу може бути невиборною для багатьох, багатьох сімей, незалежно від того, наскільки ризикованим може бути вплив. Експерти, з якими раніше спілкувалися Батьківськийскажіть, що є ще більш доступні заходи, які могли б трохи зменшити ваш вплив.
Допомагає відкрити кухонне вікно та ввімкнути витяжку або вентилятор над плитою, а також використання електричної плити, коли це можливо. Ви також можете придбати очищувач повітря для своєї кухні — ті, що містять леткі органічні сполуки (ЛОС), витягнуть з повітря шкідливі забруднюючі речовини з вашої газової плити. Встановіть вентилятор, який дме через відкрите вікно, за умови, що ви ввімкнете його, перш ніж почати готувати. Базове технічне обслуговування вдома також допоможе: підтримувати роботу датчиків чадного газу, чистити фільтри мило та вода, а також переконайтеся, що вогонь на вашій газовій плиті має блакитний, а не жовтий кінець, також допоможе вам безпечніше.
