Люди були гриль м’яса, оскільки група гомо-еректусів випадково впустила на них шматок мамонта багаття два мільйони років тому. І хоча основне рівняння М’ясо + Вогонь = Добро залишається незмінним, апарати продовжують розвиватися. Сучасні шашлики тепер дозволяють нам здійснювати невротичний рівень контролю над нашими застіллями, приготованими на вогні. Одним із найкращих прикладів цього є Traeger Timberline, дров’яна гранула з підтримкою Wi-Fi, якою можна керувати зі свого телефону. Користуюся ним майже рік і одержимий. Тепер, чи так барбекю блюзнірство використовувати таку технічну установку? Для деяких пуристів, так. Але, що стосується цього, Timberline — найкращий гриль, який я коли-небудь використовував.
Treager спеціалізується на грилі на дерев’яних пелетах, які виконують подвійну функцію як для копчення, так і як традиційні грилі. Я використовував Traegers раніше, і зручність навіть у базових моделях смішна: увімкніть його, встановіть температуру і кладіть м’ясо на стільки, скільки потрібно. Timberline посилює технологічну гру, дозволяючи вам керувати всією установкою за допомогою телефону через Wi-Fi. Ви можете змінювати температуру, встановлювати таймери і навіть вибирати індивідуальні цикли гриля для свого улюбленого рецепти.
Timberline має 850 або 1300 квадратних дюймів простору для гриля, тому ви можете приготувати проклятий бенкет. Він має трирівневу варильну поверхню, тому ви можете відокремити бургери з тофу від їжі для людей (жартую), і Сталева конструкція з подвійними стінками не тільки ізолює внутрішню частину, щоб підтримувати стабільну температуру, але також робить всю конструкцію жорсткий як пекло. Напевно, ви могли б скинути цю чортову штуку вниз зі сходів, і вона все одно без проблем викурить ребра.
Ідеальним варіантом є потусуватися на вулиці, випити кілька сортів пива, поки ви готуєте на грилі, але є що сказати про те, щоб сидіти у вітальні з кондиціонером і грати Call of Duty поки телефон не повідомить, що їжа готова. Це саме те, що дозволяє Traeger. Синхронізуйте свій телефон із мережею Wi-Fi гриля, виберіть кілька налаштувань, і гранули з натуральної деревини смарт-гриль автоматично подадуться в каструлю для постійного горіння. Ви можете підвищити або зменшити нагрівання за допомогою програми, яка дає вам змогу керувати джерелом тепла та грилем Система «TRU Convection», яка є більш-менш індукційним вентилятором, який генерує чудовий вихор тепла та дим. Все максимально просто.
Їжа, яка виходить від цього поганого хлопчика, вражає, і оскільки вона робить приготування їжі простим і швидким, вона стала важливою частиною нашого здорового способу життя. Конвекційна форма готує м’ясо швидко й рівномірно, тому ми з дружиною готуємо їжу на тиждень менше ніж за годину. Я приготував на грилі дюжину маринованих курячих стегенець разом із дюжиною порцій овочів приблизно за півгодини, не турбуючись про місце.
Нарешті, але, звичайно, не останнє, Timberline досить простий, щоб змусити початківця гриля виглядати босом перед своїми однолітками та сім’єю. Додаток містить прості та конкретні рецепти практично для будь-якої тварини, яку ми можемо їсти на законних підставах і яку ми можемо їсти здогадки від готування на грилі таким чином, що я встановив домінування в якості місцевого майстра гриля. Сусіди щотижня не приносять мені сирого м’яса. Але я впевнений, що вони скоро будуть.
Купити зараз $
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
