ما هو أفضل بديل للحليب للأطفال الصغار؟

سمح التغيير الجيني قبل 8000 عام للبشر بذلك ابدأ بشرب الحليب. لكن كيف اكتشفوا ذلك يظل لغزًا تاريخيًا لم يُحل. ماذا كانت تلك العملية بالضبط؟ هل رأوا عجلًا ذاهبًا إلى المدينة على عجل وكتف ذلك المصاص بعيدًا عن الطريق للوصول إلى الخير؟ وبمجرد أن اكتشفوا بهجة الأبقار ، فعلوا ذلك فقط يقدمون لابنهم حلمة بقرة? على الاغلب لا. سيكون ذلك سخيفًا للغاية.

بينما يستمر هذا التغيير الجيني في العديد من الأوروبيين ، فإن غالبية البشر حول العالم لا يستطيعون هضم سكر الحليب المسمى اللاكتوز. لهذا السبب لدينا مجموعة متنوعة من "الحليب" البديل. أو حليب بديل ، إذا كنت تريد أن تكون قوطيًا حيال ذلك. لكن هل بديل الحليب جيد للأطفال؟ وأي واحد يتصدر القائمة؟

أصناف حليب البديل

أولاً ، من غير اللائق إطلاقًا تسمية العديد من هذه "الحليب" ، لأن الحبوب والمكسرات تفتقر إلى الحلمات. ومع ذلك ، فإنها تبدو مثل الحليب ، لذا أيا كان.

هناك 3 أنواع رئيسية من اللبن النباتي. هناك أيضًا نوعان من العروض القائمة على الحيوانات والتي من المحتمل أن تدفع علاوة مقابلها في سوق محبي موسيقى الجاز المحلي. هم انهم:

حليب الصويا

السائل الناتج من فول الصويا يحتوي على نفس القدر من البروتين مثل حليب البقر العادي. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على كمية أقل من الحديد ولا يحتوي على الكالسيوم إلا إذا تم تقويته. غالبًا ما تتم معالجة محاصيل الصويا بشكل مكثف بالمبيدات الحشرية. لذلك ربما تكون العضوية طريقة جيدة للذهاب إلى هنا.

ملاحظة عن الصويا والهرمونات: يحتوي فول الصويا على فيتويستروغنز التي تحاكي هرمون الاستروجين في الجسم. تشير بعض الأبحاث إلى أن هذا يمكن التخلص من النظام البشري في بعض الطرق ليست ممتعة للغاية. يقترح آخرون أنه يمكن أن يكون آثار مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجهاز التناسلي.

حليب اللوز

يُقدم حاليًا من قبل لوز يتحدث بصوت عالٍ على شاشة التلفزيون (أنت تشرب عصائره! الإجمالي ، يا صاح!) ، سائل اللوز مفيد لفيتامين هـ. ومع ذلك ، فهو يحتوي على بروتين أقل من حليب الصويا أو البقر ويفتقر إلى فيتامين ب 12. لا تتراكم أنواع حليب المكسرات الأخرى مثل اللوز.

حليب الحبوب

يعتبر حليب الأرز أكبر لاعب في هذه الفئة - على الرغم من انتشار حليب القنب في المناطق التي تم ترميمها حديثًا في بروكلين وبورتلاند. من بين الخيارين ، يعتبر حليب الأرز الخيار الأقل غنى بالمغذيات ، ولكنه أقل احتمالًا للتسبب في الحساسية. ومع ذلك ، فإن حليب القنب يحتوي على الكثير من الأشياء الجيدة بما في ذلك مستويات عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن ودهون الأوميغا الجيدة. ومستويات صفرية عالية.

بدائل حيوانية

يتمتع حليب الماعز بخصائص الأبقار ، ولكن عليك أن تتخطى ماعزها. إنه يحتوي على اللاكتوز ، لذلك إذا كان طفلك لا يستطيع تربية البقرة ، فسيكون وحيدًا مع الماعز.

ومع ذلك ، فإن الكفير هو بديل لبن يشبه الزبادي ولا يزال موجودًا إلى الأبد. يحتوي على بروتينات ومعادن وفيتامينات جيدة. إنه أيضًا بروبيوتيك جيد ، ويأتي في مجموعة متنوعة من النكهات ، وهو خفيف بشكل طبيعي على اللاكتوز (ولكنه ، للأسف ، ثقيل السعر).

الخط السفلي

أولاً ، الأخبار السيئة: "حليب بديل" ، سواء كان من فول الصويا أو الجوز أو الماعز ، لا يحتوي على نفس التركيبة الغذائية لحليب البقر. إذا كنت تفكر في أي منها كبديل ، فستحتاج إلى التأكد من أن طفلك لا يزال يحصل على الكالسيوم والحديد فيتامين د وفيتامين ب 12 والدهون التي يحتاجونها من مكان آخر (على الرغم من أن بعض أنواع حليب البديل مدعمة المكملات).

الآن ، الخبر السار: لا يحتاج الأطفال الصغار حقًا إلى حليب البقر للحصول على كل هذه الأشياء الجيدة بعد الآن - يجب أن يحتوي النظام الغذائي الصحي على الكثير من المصادر الأخرى لكل ذلك. وفق الدكتورة ناتاشا برجرتأيًا كان نوع الحليب الذي تختاره ، يجب اعتباره مشروبًا صحيًا وجبة صحية; بالنسبة لبقية اليوم ، يجب أن يشرب طفلك الماء فقط. خلاصة القول هي أن هناك الكثير من الخيارات الجيدة ، لذلك ليس لديك بقرة حيال ذلك.