Ако сте често срещан уиски купувач, може да сте забелязали фразата „бутилиран в облигация“ да изскача на етикетите в местния магазин за алкохол. Наименованието е връщане назад към един от първите закони за защита на потребителите в САЩ - и е нещо, което трябва да следите.
Законът за Bottled-in-Bond от 1897 г. е създаден за борба с липсата на контрол на качеството в Америка уиски, което по това време се разреждаше и смесваше с неприятно и понякога опасно добавки. За едно уиски да бъде „бутилирано в облигация“ означава, че е 100 доказателство, налято от бъчви, пълни през същия сезон от един дестилатор, и отлежало най-малко четири години в контролиран склад.
Въпреки че съвременните производители на уиски вече не разводняват своите пристрастия извън доказателството, декларирано на етикета, или добавят неща, които не бихте искали да пиете, декларацията BIB позволява на потребителите знаят къде е направено уискито, което е приятно докосване на информационна валута, тъй като виждаме толкова много марки, които просто произвеждат и смесват кафяви спиртни напитки, без да декларират бутилката произход.
Независимо дали пиете бърбън или повече обичате ръжта, ето пет бутилирани уискита, които да опитате.
Старият горски 1897г
Наречен на годината, в който беше приет Законът за Bottled-in-Bond, Old Forester 1897 беше пуснат миналата година като част от вкусната серия Whiskey Row на марката. В устата плодова сладост е темперирана с мек дъб и подправки, което го прави дяволски фин драм.
Купете сега $48
Ритенхаус ръж
Rittenhouse Rye е предпочитан барман, който е шампион по коктейли благодарение на изискването BIB за 100 доказателства. Въпреки че не е много пикантен като някои, Rittenhouse все още има много вкусове за откриване, цитрусови, ванилия и шоколад, за да назовем само няколко, независимо дали го пиете или приготвяте Манхатън.
Купете сега $28
Хенри Маккена с единичен бурбон
Един от любимите ни ежедневни пиперки, Хенри Маккена прекарва 10 години в дъб, което му придава плътно и богато усещане в устата. Вкусен до последната капка, всеки драм е дървесен с прекрасни нотки на ванилия, подправки и череши. Дългият финал продължава чак докато барманът изпусне втората ви чаша.
Купете сега $39
Old Overholt Bonded
Много като Луди хораДон Дрейпър, Old Overholt Rye е постоянно място в нашия бар. Но се обзалагаме, че би предпочел Old Overholt Bonded... ако беше съществувал през измислените 1960-те. Благодарение на по-високото доказателство, той е по-вкусен от оригинала и доставя хубава ръжена подправка, която няма да претовари небцето ви. Една чаша може да стои самостоятелно с докосване на лед, докато няколко джигера формират основата на отлична старомодна.
Купете сега $20
Tom’s Foolery Bonded Бърбън
Производителят на занаяти в Охайо Tom’s Foolery’s дестилира спиртните си напитки, използвайки оригиналните тенджери и ферментатори от Michter’s Jug House. Докато техният свързан бърбън изкарва четирите необходими години в овъглен нов американски дъб, той е завършен през ex-applejack бъчви, придаващи му невероятни нотки на ябълка и подправки, които играят по-фините вкусове на какао, ядки и карамел.
Купете сега $50
Регистрирайте се за бюлетина на Fatherly, за да получавате оригинални статии и експертни съвети за родителство, фитнес, екипировка и други във входящата си кутия всеки ден.
↓ Вземете най-доброто от Fatherly във входящата си кутия
