Страхотно време е да си любител на американското уиски. Момчетата и момичетата от американските дестилерии не само пускат отлични бутилки с главоломно темпо, за да запазят с неутолимата жажда на потребителите, но те непрекъснато произвеждат нови, въображаеми и иновативни изрази. С други думи? Това е златният век на американското уиски.
С толкова много бърбъни, ръжени, и други американски уискита по рафтовете, въпросът не става „кое е страхотно“, а по-скоро „кое е най-доброто?“. Сопределянето на това е безкраен куест. За нас това, което прави едно уиски наистина страхотно, са не само уникалните и експертно изтъкани вкусове, които играят помежду си в перфектна хармония, но и такива, които са достъпни. Това означава, че трябва да можете да го купите. Разбира се, някои невероятни бутилки са като редки еднорози и въпреки че всеки обича еднорога кон, няма недостиг на невероятни, лесниish за да намерите уиски във всеки стил и почти всяка цена. Така че, докато този списък съдържа няколко редки находки на цена-y, повечето могат да бъдат намерени без много проблеми.
Това е списък с „Най-добрите“, така че по своята същност е субективен и знаем, скъпи читателю, че оставихме един от любимите ви и включихме нещо, което намирате за силно надценено. За което искрено не съжаляваме. Но не се колебайте да коментирате или ни @. (Но, моля, бъдете уважавани. Никой не обича злобно пиянство.) Без повече приказки, ето, без особен ред, любимите ни американски уискита в момента.
Макар че като цяло смятаме, че сегашната мания на света по уискито е нещо добро, фактът, че това някога евтино и изобилният бърбън стана почти невъзможно да се намери и да се продава до пет пъти, когато търговията на дребно ни прави малко апоплектичен. Фактът остава: Old Weller Antique 107 е възхитителен бърбън с аромати на ванилия, дъб и карамел, работещи в хармония, за да произведат богата и пищна хапка уиски.
Купете сега $38
Добри новини, в света все още има 10-годишна 10-годишна стрейт ръж на Michter за 2018 г. Голяма и ярка, тя е близо до ръжено съвършенство. Богатата подправка е прекрасно балансирана с прекрасна ванилова сладост. Ако видите бутилка на рафта, купете я, в противен случай ще струва два пъти повече онлайн.
Купете сега $250
Непрекъснато сме шокирани да се натъкваме на бутилки Knob Creek 2001 за около цената му на дребно. Фред Ноу пусна три партиди уиски през 2016 г., първоначално направено от покойния му страхотен баща Букър Ноу. Това е зашеметяващо. Нотки на ванилия, мед, праскови и пунш дървесина го правят прекрасна чаша уиски.
Купете сега $90
Миналогодишната 30-та годишнина на Booker беше почти цялата грабна от други фенове и ще струва повече от три пъти по-високата цена на дребно онлайн. По добра причина това е динамит. Смес от девет и 16-годишни уискита, това издание отбелязва три десетилетия, откакто Букър Ноу донесе на пазара своя съименник бърбън. Верни на основната идентичност на марката, сладката ванилия и дъбът се открояват отпред с по-фините нотки на ириса и късо хляб, водещи до пипер и кожа. С всяка глътка ще откриете нещо малко по-различно от предишното.
Купете сега $300
Наскоро бяхме настанени в луксозен хотел в Ел Ей с добре зареден бар, пълен с линията на Van Winkle. Искането за чаша Pappy 23 беше 130 долара, прилична стойност за щедро долива, но ние все пак се възпротивихме. Това са повече пари в брой, отколкото сме готови да се разделим за една порция. И така, поръчахме Blanton's и тихо заплакахме.
Купете сега $1500
Никога не сме яли ръж на Willett (или бърбън в този смисъл), която не сме обичали. Но ние продължаваме да се връщаме към 4-годишната ръж, не само защото е вкусна, но и все още е сравнително достъпна и обикновено не се маркира много над търговията на дребно. Добре балансирана и богато комплексна, ръжта Willett никога не пропуска да впечатлява. Пиперливата му подправка е подсилена с наситени тъмни плодови вкусове.
Купете сега $70
Не е трудно да се намери, но Knob Creek Cask Strength Rye е лудо добър и ако все още не сте го опитали, трябва да откриете бутилка. Той е богат на хапка с пикантни, пиперливи нотки, играещи дълбоко удовлетворяваща карамелена сладост. И тъй като е доказателство за сила на бъчва 119,6, този Knob Creek има сериозен неразреден вкус, който валсира красиво по вашите вкусови рецептори.
Купете сега $65
Уилям Лару Уелър е а бутилка за любителите на бърбън които обичат големи вкусове и високо съдържание на алкохол (около 125 доказателство.) Всяко бутилиране от Buffalo Trace Antique Collection е трудно да се намери и след Pappy, това е може би най-оскъдното благодарение на факта, че беше обявено за световно уиски на годината 2019 от Jim Murray’s Whiskey Библията. Маслено с богат дъб, шоколад, сушени плодове и изгорена захар, това е огнено уиски, което се справя добре с докосване на вода.
Купете сега $500
Elijah Craig 23 е по дяволите почти невъзможно да се намери на рафтовете и струва малко над двойната цена на дребно онлайн. Но ако сте готови да се цените, в крайна сметка ще получите изключителна бутилка. Медът и шоколадът водят небцето до зноен тютюнев вкус и дълъг протягащ финал.
Купете сега $200
Four Roses Single Barrel все още е една от най-добрите стойности в бърбъна. Можете да вземете бутилка за по-малко от $40 и ще се радвате, че сте го направили, тъй като тя може да се похвали с нотки на какао, череша, карамел и карамел. Това е щастие в бутилка както за небцето ви, така и за разплащателната ви сметка.
Купете сега $40
Нашият общ етос е, че уискито е най-добре споделено и това важи за всичко и всичко в нашия бар... с изключение на рождения ден на Old Forester. Всяка година компанията пуска своя рожден ден Bourbon на 2 септември, рождения ден на основателя на лейбъла Джордж Гарвин Браун, и всяка година прекарваме прилично време, опитвайки се да открием бутилка. Това е нашият абсолютен фаворит и макар от година на година да е малко по-различен, рожденият ден винаги е богата, сложна чаша. Нашата бутилка има около две останали чаши и може би сме малко алчни, но те са наши.
Купете сега $450
Снобите може да се присмиват на идеята за първокласна дива пуйка, но всеки, който отхвърля сока въз основа на името на бутилката, е глупав. Master’s Keep 17 е бос уиски със солидна, но нежна дъбова нотка, въпреки значителното време, прекарано в бъчвата. Освен това е изненадващо лек в устата, но все пак богат на сладък карамел, плодове и шоколадови нотки, балансирани с приятна подправка.
Купете сега $150
Ода на партида уиски, която беше почти унищожена от пожар в дестилерията през 1910 г. Old Forester изведе този израз на следващото ниво с допълнително стареене за секунда силно овъглен барел. Резултатът е такъв, създаден за любителите на бърбън, които се наслаждават на по-гъсто, по-сладко уиски, балансирано с овъглен и дъб.
Купете сега $56
Благодарение на редица скорошни награди, включително за най-добро уиски на San Francisco World Spirits 2019, Хенри Маккена Бутилиран в Бонд Single Barrel става все по-труден за намиране. Един от любимите ни ежедневни пиперки, Хенри Маккена прекарва 10 години в дъб, което му придава плътно и богато усещане в устата. Вкусен до последната капка, всеки драм е дървесен с прекрасни нотки на ванилия, подправки и череши. Дългият финал продължава чак докато барманът изпусне втората ви чаша.
Купете сега $40
Когато мислим за торфени сингъл малц, си представяме великолепните уискита на Islay. Но хората в Westland на щата Вашингтон сервират достатъчно обилна порция дим в техния Peated Single Malt, за да задоволят дори и най-отдадения любител на торфа. Класически нотки на портокал и печени ядки блестят през дима и лечебно качество се появява към края.
Купете сега $76
Производителят от Колорадо Stranahan’s взема техния четиригодишен сингъл малц, отлежал в нов овъглен американски дъб и го прехвърля в 40-годишни бъчви от шери Oloroso за допълнителна магия. Резултатът е богато, ароматно уиски с плодова сладост, която се балансира добре с аромати на сол и кожа.
Купете сега $76
Да бъде наречен Тенеси уиски трябва ли да се дестилира и отлежава в доброволческата държава, но киселата каша също трябва да премине през допълнителна стъпка, която не се изисква за бърбън, известна като процесът на окръг Линкълн. Спиртът трябва да се филтрира в кленов въглен, преди да бъде поставен в бъчви за отлежаване. George Dickel Sour Mash Tennessee No. 12 е страхотно изгодно и прекрасно балансирана чаша, маслена с сочни вкусове на ванилия, карамел и царевица с приятен нотка на индийско орехче. По време на продължителния финал почти всички ноти излизат на бис, докато се покланяте на зареждане.
Купете сега $25
В повечето барове Original Woodford Reserve Bourbon е лесен избор за страхотен пипер. Но ако забележите бутилка от техния двоен дъб, поръчайте я вместо това. Woodford използва два вида бъчви, за да направи това уиски, традиционен овъглен дъб и такъв, който е бил силно препечен, преди да се приложи по-малко интензивен овъглен. Това е страшен бърбън с вдъхновяващи нотки на карамел, ванилия, череши и подправки.
Купете сега $53
Един от нашите често наричани бар шотове, Blanton's беше първият широко разпространен бърбън с единичен барел през 1984 г. и се превърна в икона на уискито през почти 35-те години, откакто е създадено от Elmer T Lee. Това е гъста хапка с нотки на дъб, ванилия, цитрусови плодове и дълъг, луксозен финал.
Купете сега $62
Победителят на наградата San Fransisco World Spirits Award за най-добър малък бърбън за 2019 г. Barrell Bourbon Batch 18 е наистина страхотно. С всяка глътка небцето ви облива изобилие от вкусове - мед, портокал, шоколад и нотка на ягода са последвани от брилянтен пикантен финал.
Купете сега $80
В зависимост от партидата, Elijah Craig Barrel Proof има между 128 и невероятните 140 доказателства. Бивш Whisky Advocate Уиски на годината, взаимодействието на карамел, ванилия, подправка канела и шоколад правят това бърбън вкусно лакомство, което няма да забравите скоро... освен ако не сте изпили няколко чаши, и тогава успех да си спомните нещо.
Купете сега $90
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
