Няма начин да го захаросате: готвене с деца вероятно ще съсипе кухнята ви. Но направи лайк Елза и просто го пусни. Включването на децата в кулинарни занимания им помага да се учат математика, стават повече любители на приключенията, и най-вече, ви дава нещо полезно да правите заедно като семейство, което не включва a екран, което е още по-важно сега, когато всички останаха вкъщи. Страхотна готварска книга за деца и някои стратегически разположени детски комплекти за готвене и кухненски инструменти, правят изживяването още по-забавно и достъпно за децата, като същевременно помагат да се сведе до минимум бъркотията.
Моли Бирнбаум, майка на две деца и главен редактор на Тестова кухня за деца на Америка, призовава родителите тип А да облекчат стандартите си и да приемат, че „нещата ще станат наистина объркани. Просто така е.” Ползите от съвместното готвене далеч надвишават неудобството.
“Храната е чудесен обектив за изучаване на толкова много теми. Децата научават откъде идва храната и как да използват кухненските инструменти, за да я готвят. По отношение на творчеството, те се научават как да поставят в чинии и да украсяват храни. За да научат математика, те измерват съставките. Забавно е и децата не се чувстват като в училище. И когато приключите, имате нещо вкусно за ядене и споделяне“, казва тя. Готвенето също е просто “
Ако се чудите какво да сготвите, много готвачи препоръчваме да започнете с десерт, защото ако искате да накарате децата да се вълнуват от готвенето, сервирайте им кекс или брауни, които са помогнали да направят. По отношение на екипировката, нямате нужда от много, за да започнете, но няколко основни неща ще ви помогнат да държите нещата под контрол и децата да бъдат ангажирани. Ето какво препоръчва Бирнбаум, за да се възползвате максимално от вашите начинания за готвене между поколенията.
Най-добрите детски кухненски прибори
За да използва всичките си нови кухненски инструменти, вашият малък су-готвач в идеалния случай ще бъде на контра-ниво. Повишете своя кулинарен приятел с тази дървена кула за малко дете. Лесна за изкачване от деца и за почистване на родителите, кулата извежда малките деца безопасно до противоположното ниво, за да могат да гледат, да помагат и да се учат.
Тези ножове са идеални за деца, защото са с подходящ размер, имат неплъзгащи се дръжки и са лесни за управление от младите чревоугодници.
Предупреждение: Този нож е остър, така че децата трябва да бъдат наблюдавани, докато го използват. Но това е и най-добрият комплект за обучение, който можете да получите, защото се предлага с предпазител за пръстите, който държи храната сигурно, докато я режат, и също така предпазва кокалчетата им. Комплектът включва 4-инчов нож и белачка с пръстен за пръст.
Какво по-хубаво от това да победиш тестото до подчинение? Нищо, ето какво. Така че оставете детето си да се включи в действието с тази основна, класическа бъркалка.
Точилките с размер за възрастни са твърде тежки и тромави, за да могат децата да се справят, така че ги оставете да разточат тесто с тази. Повърхността е незалепваща силиконова и е дълга 9,5 инча.
Искате здрави, цветни мерителни чаши и лъжици, с лесни за четене числа, така че децата да могат да ги използват (и да ги пускат), като същевременно учат малко математика.
Тези купи за смесване имат неплъзгащи се дъна, така че няма да паднат от плота (много). Комплектът включва 1,5-литрови, 3-литрови и 5-литрови купи, всички те могат да се мият в съдомиялна машина.
Главен готвач от всякакъв ръст се нуждае от престилка, украсена с неговото или нейното име. Тези здрави малки престилки са направени от поли/памучен кепър, който ще издържи на предстоящите кулинарни експерименти - и след това могат да бъдат хвърлени в пералнята.
За млади готвачи с междугалактически кулинарни амбиции (или просто любов към астрономията), ярък и смел комплект от 100 процента памук, който включва престилка, ръкавица за фурна и шапка за готвач. Размер за деца от 4 до 9.
Най-добрите абонаменти за готвене за деца
Вместо да пътувате, донесете света при вас с тези глобални кутии за храна. Можете да изберете да изследвате държава, континент или света като цяло. Всеки месечен пакет включва три рецепти, предварително измерени смеси от подправки/сосове за всяка рецепта, списък за пазаруване, брошура за страната, лист с активност, стикер за страната, щифт за знаме и колекционерска стойност. Доставката е $5.
Понякога е най-добре да оставите експертите да направят планирането вместо вас, така че се присъединете към този прекрасен готварски клуб за деца, който ги учи да правят неща като бисквитки с моркови. Всеки месец получавате три ръководства за рецепти, инструмент за готвене за деца, колекционерска стойност за престилка и забавен кухненски проект, който можете да правите заедно.
Друг месечен вариант, Foodstirs е съосновател на Сара Мишел Гелар и се фокусира най-вече върху сладкиши с ниско съдържание на захар и боклуци, като блестящи ябълкови хапки. Типичният комплект включва органична смес, декорации без химикали, плюс необходимите консумативи за готвене и инструкции, подходящи за деца, от които се нуждаете.
Най-добрите детски готварски книги
Това е най-добрата книга за печене за майстора-пекар, който се създава, от America's Test Kitchen. Кексчета, емпанади, гевреци... тези рецепти са тествани и дегустирани от повече от 5000 деца и включват подробни снимки на всяка стъпка, давайки на младите готвачи много независимост в кухнята.
От Моли Катцен, готвачът, който даде на света своята (вероятно) най-обичаната вегетарианска готварска книга, „The Moosewood Cookbook“, през 1977 г., „Pretend Soup“ дава същото на най-новото поколение малки готвачи. Предназначен да даде възможност на децата в кухнята с възхитителни кулинарни експерименти, от Tiny Tacos до сериозна фокача.
Написана от Аманда Грант и илюстрирана от Хариет Ръсел, тази готварска книга приема автентичния регионален италиански ястия от класическото издание за възрастни и ги прави достъпни за деца, без да изглеждат по-малко сложен. Преиздадено миналата година, за да отпразнува своята 10-та годишнина в домашни кухни навсякъде.
Продължението на „Pretend Soup“ на Моли Катцен и още един сигурен победител за готвачи с къс стак. Както при всички най-добри готварски книги за деца, целта на тези рецепти е да насърчат децата да експериментират, да се забавляват в кухнята, ценят здравословната храна и готвят с увереност и любопитство, което ще ги пренесе живот.
Най-добрите детски комплекти за готвене
Едно и готово: Този комплект има всичко, от което се нуждае вашият пекар, включително престилка, мерителни чаши и мерителни лъжици, кухня таймер, чифт щипки, точилка, найлонови ножове, лъжица, шпатула, метла, три формички за бисквитки и дъска за рязане.
Всеки готвач се нуждае от правилните инструменти. Този комплект се предлага с общо 22 кухненски инструмента, включително престилка с детски размер, цветно кодирани мерителни чаши и лъжици, четка за намазване, дървена лъжица, бъркалка, купа за смесване, силиконова тава с форма на звезда и пет рецепти, за да получите вашия малък готвач започна.
По-малък комплект от 11 части от Curious Chef, който покрива всички основи за следобедно печене. Този комплект се предлага с регулируема изцяло памучна престилка и подходящи кухненски инструменти: шпатула, бъркалка, лъжица за смесване, мерителни лъжици и нож за бисквитки с формата на мече.
Говорейки за печене, не можете да сбъркате с този много изискан комплект. Включва формички за бисквитки с русалка и черупки, силиконова форма за кексчета, шпатула, плик за глазура, лист със стикери и рецепти за бисквитки, тарталети и глазура.
Всеки продукт в Fatherly се избира независимо от нашите редактори, писатели и експерти. Ако щракнете върху връзка в нашия сайт и купите нещо, ние може да спечелим комисионна за партньор.
