Има няколко по-съвършени и по-очевидни съчетания в живота от камина и добър, торфен, сингъл малц уиски. Просто работи. И двете имат дим и предлагат топлина и релаксация. Мповечето от най-добрите и забележителни торфени сингъл малц се произвеждат на шотландския остров Айли. Но има няколко отвъд Хебридите, които използват торфен огън, за да изсушат ечемика, използван в кашата, за да му придадат този наситен, опушен вкус. Тази зима, ако откриете, че затопляте тялото си до бумтящ огън - или просто искате да сте - опитайте една от тези шест торфени бутилки уиски.
Ардбег Ан Оа
Изящният Ardbeg съчетава уискита, отлежали в бъчви от шери Pedro Ximénez, бившите бъчви за бърбън, използвани за направата на 10-годишния подпис на марката, и някои от наскоро овъглен американски дъб. След това трите части прекарват три месеца заедно в сватбен чан, направен от френски дъб. Резултатът е изключително уиски с почти млечно усещане в устата с нотки на плодове и сладки подправки насочете устата си към чаени листа и какао, както и солен вкус, който производителите описват като на скара артишок. Разбира се, все още е опушено уиски Islay и торфът се задържа, както трябва. При 65 долара за бутилка това е кражба на два пъти по-висока цена.
Купете сега $65
Лагавулин 16
Не само е така Най-популярното уиски на Ник Оферман, но и Лагавулин 16 е един от нашите. Големи и сложни, аромати на осолено месо и сладки плодове блестят през луксозния дим за драм, достоен за похот, на който дори безбрадите могат да се насладят.
Купете сега $88
Laphroaig Lore
Мед, опушен торф, плодове, чили подправки, сол, шоколад, минерали, йод - има такава зашеметяваща дълбочина на вкуса, всяка хапка от Laphroaig Lore изглежда малко по-различна. Всеки драм е вълшебен, пълен и прекрасен, докато е на небцето ви и след като го погълнете уисге-бета Финалът пулсира на езика в сладък и пикантен риф на вкус с последен акорд на опушена доброта, която звъни над вкусовите ви рецептори, отеквайки в следващата чаша.
Купете сега $130
Westland Peated American Single Malt
Любов към торф, американски стил – феновете на отличителния дим Islay, които искат да опитат домашно уиски, ще искат да опитат Peated Single Malt на Westland. Той сервира достатъчно обилна порция дим, за да задоволи дори и най-отдадения любител на торфа. Класически нотки на портокал и печени ядки блестят през дима за вкусна хапка.
Купете сега $76
Connemara Single Malt Year Irish Whisky
Торфеното уиски е рядкост на изумрудения остров. Всъщност на пазара има само един ирландски торфен сингъл малц. Но ако се наслаждавате на здравословна доза дим във вашия драм, ще харесате Connemara. Ванилията, плодовете, малцата и дървесината играят дим и продължителна саламура, за да създадат прекрасна хапка, която ще накара очите ви да се усмихнат, дори ако не сте ирландец.
Купете сега $40
Bruichladdich Octomore 8.3
Можем да ви кажем, че Octomore 8.3 при 309 PPM (Phenol Parts Per Million: как торфът се измерва в уиски) е един от най-торфените, правени някога. Но докато чашата не удари устните ви, това не е концепция, с която ще можете да увиете главата си. Почти сякаш Бруйхладич пусна пръчка пълен с торф динамит във всяка чаша. Както бихте очаквали, димът е интензивен, но ароматите на богато какао и череша се издигат ефирно от жаравата, изкушавайки ви за втори драм.
Купете сега $230
