Рецепта за шоколадов протеинов пудинг с авокадо, за да поддържате децата

Хранене е на първо място за всяко хранене Джон Шакълтън прави семейството си. Това не е изненадващо. Като главен треньор по сила и кондиция за мъже във Виланова баскетбол екип, Шакълтън прекарва дните си, като се уверява, че спортистите от колежа се представят на най-високо ниво. У дома Шакълтън, който също тренира играчи от НБА и олимпийски спортисти, иска и неговите момчета - седемгодишният Джей Ди и петгодишният Томи - също да се захранват правилно. Ето защо тази рецепта за шоколадов авокадо протеинов пудинг, който е лесен за разбиване и пълен с протеини и здравословни мазнини, се появява редовно на масата.

“Обичам да готвя и се гордея много, като знам, че давам на семейството си здравословни домашно приготвени ястия“, казва Шакълтън.

Семейни ястия в домакинството на Шакълтън — особено вечерята — са свещено събитие, където Шакълтън цени времето да се откаже от технологиите и да настигне жена си и децата си. През извън сезона семейството вечеря заедно всяка вечер. Когато има игри и тренировки и Шакълтън не може да си е вкъщи, той приготвя здравословни ястия като тези купи за пудинг предварително. „Винаги имам здравословни възможности за тях, когато отсъствам.” Не е изненадващо, че този треньор има план за игра.

Шоколадов пудинг с авокадо на Coach Shack

Съставки 

• 3 авокадо
• 3 банана
• 6 супени лъжици какао на прах
• 1 – 2 порции от Organifi шоколадов протеин на прах на растителна основа (или друг подобен протеин на прах)
• 2 чаши бадемово мляко
• Щипка морска сол

Упътвания

1. Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост.
2. Използвайте шпатула, за да извадите пудинга от блендера. Разпределете в малки отделни чаши или една купа.
3. Поставете купичките в хладилника за един час, за да се охладят преди сервиране.