Káva je nápoj vázaný na osobní preference. Někteří to berou lehce a sladce. Ostatním se líbí černá. Ještě jiní to mají rádi jen s malým střikem, ne velkým střikem, mandlového mléka a jeden a čtvrt balení Splendy, Děkuji. Jak vás každý čas strávený ve Starbucks naučí, káva je téměř nekonečně přizpůsobitelná, a proto mohou být lidé ve svých preferencích militantní. Nejsem tak náročný na detaily. Dávám přednost tomu mému se smetanou a trochou cukru, ale stejně si ho vezmu, ale černý. Hlavně černá káva studený nápoj, mám v žaludku pocit, jako bych pil kyselinu z baterie.
Na čem mi ale záleží, je teplota. Nechci, aby moje káva byla příliš horká nebo příliš studená. Když naliji šálek, nechám ho uležet a napařovat, dokud nedosáhne teploty, kterou cítím, že je snít. I když zoufale toužím po doušku, neodvážím se ho dotknout, dokud se neusadí do teplého stupně. Pokud je šálek příliš dlouhý a klesne pod tuto demarkační linii? Jde to do mikrovlnky. Zní to hloupě – a také to je –, ale čekal jsem na hrnek, který mi dokáže udržet ideální teplotu. Ve skutečnosti jsem prošel desítky keramických hrnků, abych našel ten, který nejlépe udržuje teplotu.
No, už nemusím zdržovat. Nedávno jsem si koupil keramický hrnek Ember a nikdy nepiju z ničeho jiného. Jinak obyčejně vypadající hrnek s rukojetí, Ember má integrovaný topný systém s mikroprocesorem. Pomocí doprovodné aplikace nebo řady předvoleb nastavíte teplotu 10 uncí kávy podle svých osobních preferencí. Má rozsah 120 °F (50 °C) až 145 °F a můžete si také uložit předvolby pro různé nápoje. Ember je dokonce dodáván s úhledným malým podtáckem, který udržuje baterii nabitou, a má jemnou kontrolku ve spodní části. Když to není na tácku, získáte asi hodinu výdrže baterie. Lze jej mýt ručně mýdlem a vodou, ale samozřejmě není vhodný do myčky.
Poslouchejte, budu první, kdo připustí, že to zní směšně. Je to hrnek na kávu ovládaný aplikací! Jaká hloupá extravagance! Ale mě to nezajímá. Jak to vidím já, dobrý hrnek na kávu je kancelářská nutnost stejně jako notebook. A kromě toho: hrnek funguje. Nastavím správnou teplotu (zjistil jsem, že je 125 stupňů), párkrát se potuluji minut, počkejte, až mě aplikace upozorní, že má káva dosáhla zamýšlené teploty, a usrkejte pryč. A kdy dosáhne té teploty? To Zůstává při té teplotě. Pro stolního žokeje, jako jsem já, je to sen.
Za Emberem se skrývá složitější myšlenkový proces, než umožnit neurotikům konečně vytočit své preferované teplo. Jak uvádí webová stránka, průměrná teplota podávání kávy je 160 °F (opaření), ale průměrná preferovaná teplota pití je kolem 135 °F. Při 135 stupních můžete ochutnat pravou chuť vaší kávy. Ve skutečnosti to dává smysl vychutnejte si kávová zrna, která si koupíte, musíte jej usrkávat při této ideální teplotě.
Ať už kvůli vědě nebo jedinečné preferenci, Ember je hra, která mění hru pro vybíravé pijáky kávy. Pokaždé mi dá dokonalý doušek a osvobodí mě od opakovaného přecházení k mikrovlnné troubě. Ano, je to 80 dolarů. Ale plánuji se k tomu chovat opatrně, jak to ukazuje sportovní auto. Nikdy mě neopustí.
Koupit nyní 80 $
