Bylo by extrémní podcenění to říci Massimo Bottura zná dobré jídlo. Světově uznávaný italský šéfkuchař se zaslouženě proslavil jako majitel Osteria Francescana v Modeně, Itálie, restaurace se třemi...
Přečtěte si víceKdyž si představíte italského kuchaře, možná si vybavíte tlusťocha, který praží červenou omáčku a zpívá operu. Massimo Bottura to není. Bývalý šéfkuchař Osteria Francescana byl zvolen nejlepší rest...
Přečtěte si více