Børn kan være meget særlige spisende. Og det kan gøre forældre nervøse. I en æra med generaliseret madangst, med restauranter, der henvender sig til den råeste af børns ganer, tidlig eksponering for frugtjuice alt undtagen givet og forvirrende organisk mærkning breder sig, det er svært at beslutte, hvad børn skal spise, meget mindre hvor meget. Så forældre kan være lettede over at høre, at børn, der fokuserer på én fødevare i et par måneder, ikke nødvendigvis snyder sig selv for de næringsstoffer, de har brug for. Faktisk går mange børn igennem faser med usædvanlig spisning, mens de stadig opretholder en fuldstændig sund BMI.
"Det er meget almindeligt, at små børn går igennem faser, hvor de spiser meget lidt mad og ser ud til at sidde fast på en fødevare i særdeleshed,” forklarer Katie Mulligan, en registreret diætist ernæringsekspert og ernæringsekspert i barndommen. "Tænk på, hvornår dit barn har et yndlingslegetøj, tøjdyr eller skjorte - det kan være det samme til mad."
Det er også vigtigt at bemærke, at forældre ikke er de bedste til at vurdere en sund vægt hos et barn. Deres forståelse af, om et barn ser sundt ud eller ej, afhænger ofte af sammenligning med andre børn i deres jævnaldrende gruppe. Så bare fordi et barn ser tyndt ud, betyder det ikke, at det er en bekymring. De kunne se tynde ud sammenlignet med andre børn i deres klasse, men de har stadig en passende krop masseindeks, måling af højde og vægt, der bruges til at forstå, om et barn vokser tilstrækkeligt.
Men nogle gange er kræsne spisere i reel fare for ikke at opfylde ernæringsbehov. Hvis forældre er bekymrede over deres barns kalorieindtag, kan de tjekke, hvor deres barn plotter på vækstdiagrammet under deres almindelige børnelægeaftaler. Eller hvis de føler, at problemet er særligt presserende, kan de blot bestille en aftale. Børn vokser i et forudsigeligt mønster fra fødslen - et barns vægt eller højde, der falder, kan indikere et alvorligt problem såsom "undgåelsesbegrænsende madindtagsforstyrrelse". Det kan kræve indgriben fra børnelægen eller en henvisning til en kvalificeret læge som en registreret diætist.
Sådan fortæller du, om dit barn får den rigtige ernæring
- Forstå, at børn går gennem madfaser og bliver besat af visse fødevarer, men stadig får de næringsstoffer, de skal bruge for at vokse.
- Bare fordi et barn ser tyndt ud, betyder det ikke, at de har et problem. Det kan være et spørgsmål om opfattelse. En børnelæge bør konsulteres, hvis forældrene er bekymrede.
- Brug USDA Super Tracker til at holde øje med dit barns ernæringsindtag, del dette med din børnelæge, men det er bedst ikke at involvere barnet.
- Spis sammen med dit barn for at skabe gode vaner, men bliv ikke for nøjeregnende, det kan få et barn til at blive endnu mere tøvende med at spise.
Hvis forældre ikke ønsker at vente til det årlige besøg for at se, om dårlig ernæring har påvirket deres barns vækst - eller ikke ønsker, at dårlig ernæring bliver så slem, at det påvirker deres barns vækst - de kan tjekke efter dem selv. USDA administrerer et værktøj kaldet Super Tracker at registrere ernæringsindtag. Forældre kan indtaste de fødevarer, deres barn spiser på en dag og sammenligne det med USDA-anbefalinger. Det kan endda foreslå, hvordan kosten kan forbedres, siger Mulligan. Men det er ikke noget, forældre og barn skal gøre sammen.
"Jeg vil ikke anbefale at inkludere dit barn i denne proces," advarer Mulligan. "Mad kan blive meget personlig, og det sidste, enhver forælder ønsker at gøre det, gør ethvert barn, især en kræsen, overfølsom over for mad og madindtagelse."
Hvis et barn ikke opnår deres anbefalede kalorieindtag eller ernæringsbehov, eller hvis forældre blot ønsker at opmuntre til en varieret menu, er der muligheder. Men uanset hvad forældre beslutter sig for, skal de være tålmodige. Barndoms hænge-ups om mad og spisning kan føre til en lang række problemer i voksenlivet.
Den nok vigtigste opgave for forældre er simpelthen at spise sammen med barnet. At spise som en familie er ret afgørende alligevel; det opmuntrer barnet til at prøve nye ting, samt at have en masse andet fordele. Servér barnet, hvad familien spiser - det er vigtigt for børn at se, at far spiser det samme og kan lide det. Desuden sarents kan bruge mad, børn elsker til at introducere anden, gratis mad. Et barn, der kun spiser yoghurt, er mere tilbøjelige til at spise frugt, hvis det for eksempel er i en parfait. Det er okay, hvis barnet klager eller nægter - det vil de nok i starten.
Uanset hvad der sker, giv ikke op - men bliv ikke påtrængende. "Øv tålmodighed uden pres," råder Mulligan. "Fortsæt med at tilbyde dit barn nye fødevarer på deres tallerken dagligt, men pres dem ikke til at spise det. På dette stadium introducerer du bare ting og lader dit barn udforske denne nye verden. Det kan tage børn 20 forsøg at acceptere en ny mad."
