Den bedste riskoger og maddamper er denne Cusinart-komfur

Riskogeren og maddamperen i ét er den slags kulinariske ægteskab, jeg kan stå bag, fordi det giver mig uendelige middagsideer. Cuisinart riskogeren har gjort middagsforberedelse så, så, så let og den riskoger dampkoger lader mig lege med sunde middagsopskrifter.

Jeg er en sucker for fancy-look køkken gadgets der er skinnende og smukke og stort set værdiløse. Det vil sige, for det meste overpris affald, som jeg vil bruge én gang, hvis overhovedet, og så glemmer jeg selv ejer. Undtagelsen her er min pasta maker, min kulinariske sande kærlighed. Og på andenpladsen er min Cuisinart riskoger slash food steamer (kendt som Cuisinart CRC-400 Rice Cooker 4-Cup Silver, hvis du er grim). Det er en kreation, der er så dumt genial, at jeg ikke kan finde ud af, hvorfor ingen andre tænkte på det før.

Cuisinart riskoger og dampkoger

Du dumper tørre ris (den har en kapacitet på fire kopper) i ris koger og tilsæt hønsebouillon eller vand, og tryk på et håndtag, der starter tilberedningsprocessen. Derefter tilføjer du dampkogerkurven til toppen af ​​riskogeren, og dampen, der frigives fra kogning af risene

damper din mad. Og med mad mener jeg laks og kylling og gulerødder og broccoli og asparges og hvad fanden du ellers kan få dine børn til at spise. Du får et komplet måltid med én gadget på cirka 20 minutter.

Ja, der er mange, mange forskellige riskogere og dampere. De er en fast bestanddel i mange hjem. Og mange af dem har glinsende overflader og endda lerindsatser. Men jeg elsker Cuisnarts komfur, fordi den er overkommelig og, vigtigst af alt, idiotsikker. Det er så nemt at bruge, det er næsten ufatteligt. Jeg bruger ikke engang målebægre længere, fordi jeg bogstaveligt talt aldrig har været i stand til at skrue det op. Og lad det være kendt, at jeg er klinisk ude af stand til at følge opskrifter.

Hvorfor det er den bedste lille riskoger

Denne riskoger er ingen Maserati. Det vil ikke lave grød eller risotto. Det er ikke et herligt kunstværk, der ser flot ud på din disk. Lad os være tydelige. Det laver ris. Periode. Men det gør det med overflod og lethed. Den damper lige så nemt grøntsager. Som arbejdende forældre med sultne børn, der råber efter mad, er denne to-til-en-gadget min go-to til at gøre aftensmaden klar på få minutter. God appetit.

Hvert produkt på Fatherly er uafhængigt udvalgt af vores redaktører, forfattere og eksperter. Hvis du klikker på et link på vores side og køber noget, optjener vi muligvis en affiliate-kommission.