Hvis du er en, der bruger meget tid i køkken, du højst sandsynligt allerede kender til All-Clad køkkengrej. Og hvis du ikke gør det, er det på tide, du stifter bekendtskab. Den Pennsylvania-basered...
Læs mereI gamle dage havde madlavningsforklæder til mænd generelt latterlige slogans med en pasform, hvilket var fint, da fars kulinariske ansvar blev udvidet til den fjerde juli grill. Nå, de der madlavni...
Læs mereMin Philips pastamaskine er den bedste måde at lave hjemmelavet pasta på, når jeg ønsker det. Og hvis du undrer dig over, hvordan man laver pasta, er dette dit svar.Men først, lad mig gå tilbage. H...
Læs mereHar du planer om at grille til sommer? Uanset om det er en weekend-grill, en ugeaftens poolfest eller en lang frokost og en stor appetit, er der ikke noget forkert tidspunkt for grillning op en fed...
Læs mereVin har bestemt sin plads i køkkenet. Men det er på ingen måde den eneste alkohol, der skal bruges i køkkenet. Hvis du er en whisky blæser, der er masser af måder at inkorporere bourbon, rug, eller...
Læs mereSom den berømte japanske jernkok Masaharu Morimoto engang sagde: "a køkken uden a kniv er ikke et køkken." Han tog selvfølgelig ikke fejl. En god kniv er rygraden i ethvert godt måltid. Særligt vig...
Læs mereSpørg enhver italiensk kok, hvordan man kan hæve næsten enhver ret på sortimentet, og han eller hun vil råde dig til at købe en flaske med en af de bedste olivenolier, du har råd til. Der er en s...
Læs mereSelvom du ikke er Bobby Flay i køkken, kan du stadig sætte et solidt, respektabelt, ikke-pinligt måltid på bordet - især når vi alle stort set sidder fast indendørs, prøver at finde ting at lave me...
Læs mereHvis du ønsker en ægte investeringsstykke til dit køkken, kig ikke længere end til en støbejernsgryde. Når det kommer til holdbarhed, lang levetid og bare god smag, er en støbejernsgryde din go-to ...
Læs mereVelkommen til "How I Stay Sane", en ugentlig klumme, hvor rigtige fædre fortæller om de ting, de gør for sig selv, der hjælper dem med at holde sig forankret i alle de andre områder af deres liv - ...
Læs mere