Det har været et meget godt år for whisky - med og uden "e". Der var så mange nye aftapninger at ryste et tomt glas på, det føles som en flov rigdom. Længe ventet begrænset oplag single malt ramt hylderne. Elskede japanske whiskyer kom endelig til stateside. Billig rug slå alle de rigtige toner. Da mange af disse flasker ikke holder længe i butikkerne, ville vi fremhæve dem for dig. Her er så årets yndlingswhiskyer.
Bookers 30-års jubilæum Limited Edition
En blanding af ni og 16 år gamle whiskyer, denne udgivelse fejrer tre årtier siden Booker Noe bragte sin navnebror bourbon på markedet. Tro mod mærkets kerneidentitet skiller sød vanilje og eg sig ud foran. Selvom det er fantastisk pænt, hjælper et par dråber vand dig med at komme forbi varmen fra højalkoholkonkurrencen (det er aftappet ved 125,8 proof) og lås op for nogle seriøse smagsoplevelser - butterscotch og sandkage fører til peber og læder. For hver slurk finder du noget, der er lidt anderledes end sidst. Mere end det dobbelte af prisen for en Bookers typiske udgivelse, det er så godt, at vi ikke har noget imod at udskyde det ekstra Benjamin, fordi det er helt specielt, ekstra lækkert, og det kan bare være vores yndlingsbourbon, der udgav dette år.
Køb nu $200
Glenmorangie Spios
Åh ja, vi har ventet på dette - en single malt skotsk whisky, der er fuldt lagret i rug, i stedet for ex-bourbon-fade. Faktisk har vi ventet det, siden folkene hos Glenmorangie antydede det sidste år. Selv med al den forventning skuffer Spios ikke. Highland-producentens niende "Private Edition", Spios, gælisk for krydderi, udsender vidunderligt indbydende aromaer af frugt og træ. En slurk giver smag af vanilje, peber og kanel, mens finishen får dig til at skynde dig ud efter endnu en flaske, før den begrænsede udgave er væk.
Køb nu $90
Macallan Edition 4
Macallan Edition 4 er en anden skotsk whisky med begrænset udgivelse, du gerne vil hente, før den er væk. Den ærværdige producent bruger en kombination af whisky lagret på sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade. En dram sprøjter noter af træ, vanilje og nelliker rundt om din palet og kan endda inspirere en maltagtig pilgrimsrejse til deres betagende nye destilleri, som netop er åbnet for ture i år.
Køb nu $95
Nikka fra tønden
Mens det har eksisteret i Japan i et stykke tid, ramte Nikka From the Barrel det amerikanske marked denne sommer. Denne 103 proof blanding er stor smagfuld whisky til en ganske rimelig pris. Toffee, frugt og krydderier hvirvler rundt om en stor, behagelig dosis varme fra det højere alkoholindhold.
Køb nu $70
Michter's 10 Single Barrel Straight Rye
2018 Michter's 10 Year Single Barrel Straight Rye har kun været ude et par korte måneder, men det er allerede blevet svært at finde. Stor og slagkraftig, den er tæt på rug-perfektion. Rigt krydderi er smukt afbalanceret med en dejlig vaniljesødme. Hvis du ser en flaske på hylden, så køb den.
Køb nu $160
Basil Haydens Two by Two Rye
En rug til folk, der ikke er vant til en intens mundfuld krydderi. De gode folk hos Basil Hayden's har kombineret to bourbons og to rug for at skabe denne dejlige daglige sipper. En karamel-sukker sødme blander sig med en blød rug og giver en dejlig 'Kentucky chew.' Vi kan lide det pænt eller i en klassisk gammeldags.
Køb nu $43
Knob Creek Cask Strength Rye
Lige før Knob Creek Cask Strength Rye kom på hylderne, vandt den klassens bedste pris ved San Fransisco World Spirits Competition. Den er rig mundfuld med krydrede, pebret noter, der spiller af en dybt tilfredsstillende karamelsødme. Og da den har en fadstyrke på 119,6, har denne Knob Creek en seriøs ufortyndet smag, der valser smukt langs dine smagsløg.
Køb nu $60
Retorik 24
Den seneste fra Diageos Orphan Barrel Project-label, Rhetoric 24 Year, er den næstsidste i rækken og den ældste hidtil. (Næste år vil den sidste retorik indeholde en 25-årig.) Da den har sovet i eg i 24 år, er dette en tung whisky i munden. Ja, der er betydelige træagtige noter, men de overdøver ikke de andre smagsvarianter af kanelkrydderi, anis og frugt. Det er simpelthen lækkert.
Køb nu $130
Smooth Ambler Big Level Wheated Bourbon
Vi elsker en wheated whisky, så da en af vores lokale spiritusbutikkers folk nævnte, at denne nye var på hylden, var Smooth Ambler Wheated Bourbon et must-køb. Produceret i West Virginias Appalachian Mountains, giver den 100 proof whisky dig en mundvarme dosis af char sammen med en nøddeagtig, smidig hvedesødme, der vil sætte et smil på dit ansigt.
Køb nu $58
Gammelskovmand 1910
En ode til et parti whisky, der næsten blev ødelagt af en brand på destilleriet i 1910, tager Old Forester dette udtryk til næste niveau med ekstra lagring i en anden stærkt forkullet tønde. Dækstenen i mærkets Whisky Row-serie, 1910, er en fantastisk, en lavet til bourbonelskere, der nyder tykkere, sødere noter af chokolade og vanilje balanceret med char og eg.
Køb nu $56
Four Roses Limited Edition 2018
Four Roses Limited Edition 2018 bliver hurtigt umuligt at finde, og fejrer 130-årsdagen for destilleriet og smager ganen med frugt, mynte, kanel og eg. Hvis du ser en flaske, tag fat i den og løb... efter du har betalt for den, selvfølgelig.
Køb nu $251
