FDA siger, at dine yndlingssnacks ikke vil være ude i et stykke tid

Efter en række populære snacks var taget af hylderne i denne måned på grund af salmonella advarer FDA nu om det tilbagekaldelserne er formentlig langt fra forbi. Som det viser sig, har tilbagekaldelserne ikke været knyttet til en bestemt snackvirksomhed eller fabrik, fordi salmonellabakterier er forbundet med et forurenet tørt valleprotein, der sælges til mange forskellige virksomheder.

Valle er et flydende biprodukt af mælk, der ofte er tørret og brugt som et tilsætningsstof, der vil give visse snacks eller fødevarer tykkelse, så det er faktisk i mange forskellige ting. Denne onsdag udsendte Associated Milk Producers Inc (AMPI), en massiv valleproducent, for nylig en tilbagekaldelse af deres produkter også på grund af salmonellabakterier, der blev fundet på en af ​​deres fabrikker i Blair, Wisconsin. Nu anbefaler FDA, at virksomheder aktivt tilbagekalder alt, der bruger valle fra AMPI.

"Vores mål, så meget som muligt, er at mindske risikoen, reducere forbrugernes usikkerhed og undgå potentielle skader," sagde FDA-chef Scott Gottlieb i en

udmelding. »Nogle gange betyder det, at vi skal dele information, før vi ved, at folk er blevet syge, eller selv at de har været udsat for en forurening, fordi vi ved, at der er en chance for, at de kan være kl. risiko."

Sagen er den, at ingen ved, hvordan forureningen overhovedet opstod. Ingen af ​​de valle AMPI, der sendes ud for at blive købt, indeholder spor af salmonella, men det gør dem, der holdes tilbage til test. Kellogg's korn Honey Grams, Ritz Bits og Goldfish Crackers har hver allerede ramt tilbagekaldelses-hakkeblokken på grund af salmonella denne måned. Selvom det virkelig er forfærdeligt for fans af snacks, er det bedre at være sikker end undskyld. Salmonella dræber normalt ikke mennesker, men det er en visceral elendig affære, så vær opmærksom på det.