amerikansk øl drikkere plejede at bruge deres tid på at prøve at vælge mellem et par ikke-så-forskellige pilsner lavet af den håndfuld massive virksomheder, der dominerede det amerikanske ølmarked. Nu med mere end 6.000 håndværksbryggerier opererer i USA, er der det modsatte problem: at sortere gennem de utallige tilgængelige sours, stouts, saisons og schwarzbiers for at finde en bryg, der er entréprisen værd. Medmindre du har timer til at bruge på at finpudse din palet, kunne du sikkert bruge lidt hjælp til at træffe en kvalificeret beslutning i stedet for at vælge tilfældigt fra din lokale ølkasse. Derfor bad vi ni øleksperter fra hele landet om at anbefale det nye håndværksøl der fortjener din opmærksomhed. Spor dem, hvis du kan.
Bell's Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Denne særlige udgave af det Kalamazoo-baserede bryggeris sæsonbetonede imperial stout er lagret i brugte bourbon-tønder, som tilføjer noter af eg og bourbon-krydderier. Matthew Stock, ølspecialist for Messinghane, anbefalede det og sagde, at dets rige smag og 10,5 procent ABV gør det til den "perfekte akkompagnement til enhver kølig vinteraften."
Køb nu $0
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Ølskribent Ryan Newhouse bogstaveligt talt forfattet bogen på Montanas ølscene, så det giver mening, at hans anbefaling kommer fra Big Sky Country. Denne Great Falls-baserede bryggers scotch ale indeholder lokal byg og honning og, siger han, er maltet med toffee, mørk chokolade, karamel og melasse noter. Der er også noget kirsebærrøg derinde for en glat finish.
Køb nu $0
Ommegang Beekman 1802 Gedemælk Stout
Cooperstown er kendt for Baseball Hall of Fame, men det er også hjemsted for Ommegang, det belgisk-fokuserede bryggeri bag nogle af industriens mest elskede øl. Denne subtilt søde, chokolade- og kaffefarvede smag på en milk stout, anbefalet af David Nilsen, øljournalist og certificeret Cicerone, er et samarbejde med bryggeriet og Beekman 1802, en nabogård,
Køb nu $0
NOLA Brewing Hoppyright-krænkelse
Davy Ambrogio arbejder med Glaspuster Ben, en, ja, glaspuster i New Orleans, der har specialiseret sig i håndlavede barglas. Hans valg fra NOLA-ølscenen er denne kejserlige IPA, som han siger har en let tropisk aroma, citronsødme og fast bitterhed.
Køb nu $0
Finback Brewery Light Sensitive
Brygget i New York er en fast bestanddel af offentligt tv i staten New York, og medværten Matt Archambault er en autoritet af øl fra Empire State. Hans anbefaling? Denne 7,6 procent ABV dobbelt tørhumlede IPA, en diset øl med, siger han, "store frugtnoter fra humlen" afbalanceret af "behersket bitterhed."
Køb nu $0
Charles Towne Fermentory Distant Fog IPA
Charles Towne Fermentory
Der er Hæld Taprooms i byer rundt om i det sydlige, som hver især har et roterende udvalg af fremragende lokale håndværksøl. Så ja, ejer Nate Tomforde er opdateret på det nyeste og bedste fra regionen. Hans anbefaling: Distant Fog IPA, som han beskriver som "utrolig blød, men ikke ligefrem rolige." Denne netop udgivne øl har smag af fersken, honningdug, citrus og en behagelig, let bitterhed.
Køb nu $0
Firestone Walker Luponisk forvrængning #11
Certificeret mesterøldommer og Cicerone Dave Clark anbefaler den seneste øl i denne serie fra det Paso Robles, Californien-baserede bryggeri. For hver version forbliver basen den samme, men bryggerne skifter humlen op og bruger ofte dem, der er helt nye på markedet. Nummer 11 indeholder humle fra tre forskellige kontinenter, der sammen, siger Clark, "udstråler essensen af ananas, guava og citron, alt sammen naturligt fra humlen."
Køb nu $0
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Hill Farmstead Brewery
Nancy Hoalst-Pullen og Mark Patterson er begge ph.d.er og forfattere til National Geographic Atlas of Beer. Deres håndværksøl er denne solide, tunge bourbon tøndelagrede russiske imperial stout. Det er en begrænset udgivelse, der inspirerede øl-elskende New Englanders til at vente i sneen, så du kan være sikker på, at den vil varme dig op, uanset hvor langt temperaturen falder.
Køb nu $0
Ydre rækkevidde i den stejle Citra New England Style IPA
Folkene på brewpub-kæden Growler USA er i øjeblikket høje på denne Frisco, Colorado-bryggede øl, som er lavet med havre og hvede. Den er super frugtig, med ananas og appelsin som de mest fremadrettede smagsvarianter, og den har en blød tekstur, som de sværger går glat ned.
Køb nu $0
