Die Food and Drug Administration (FDA) gab am Montag bekannt, dass nur Römersalat aus bestimmten Regionen Kaliforniens ist nach der massiven Warnung von letzter Woche nicht sicher zu essen. Laut Bundesgesundheitsbehörden ist die neueste E. coli Der Ausbruch wurde nach weiteren Untersuchungen auf die Central Coast des Staates zurückverfolgt.
„Romaine-Salat, der außerhalb der Anbaugebiete der Central Coast in Nord- und Zentralkalifornien geerntet wurde, scheint nicht mit dem aktuellen Ausbruch in Verbindung zu stehen. Hydroponisch und im Gewächshaus angebautes Romain scheint auch nicht mit dem aktuellen Ausbruch in Verbindung zu stehen“, sagte FDA-Kommissar Scott Gottlieb erklärt in einer Presseerklärung. „Es gibt keine Empfehlung für Verbraucher oder Einzelhändler, die Verwendung von Romaine aus diesen Quellen zu vermeiden.“
THREAD: Bundesgesundheitsbeamte bei #FDA und @CDCgov aktualisierte unsere Untersuchungen und Ratschläge zum aktuellen E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit Römersalat. Ab Nov. 26, dieser Ausbruch hat dazu geführt, dass 43 Menschen in 12 Staaten erkrankt sind
https://t.co/rYpt6vmqH3pic.twitter.com/ACrpU3FThI— Scott Gottlieb, M.D. (@SGottliebFDA) 27. November 2018
Alle Roma-Produkte, die in die Supermarktregale zurückkehren, werden mit dem Anbau- und Erntezeitpunkt des Salats gekennzeichnet. Die FDA fordert die Verbraucher auf, die Etiketten sorgfältig zu lesen und keinen Salat zu kaufen oder zu essen, der nicht gekennzeichnet ist. Gottlieb erklärte auch, dass die Agentur zuversichtlich ist, dass der Auszahlungsantrag der letzten Woche die betroffenen Produkte erfolgreich entfernt hat, und sagte: "Es war kritisch". Es ist wichtig, den Verbrauchern in den USA einen „sauberen Bruch“ in der Roma-Versorgung zur Verfügung zu stellen, um den Markt von potenziell kontaminierten Roma zu säubern Kopfsalat."
Obwohl keine Todesfälle gemeldet wurden, hat der aktuelle Ausbruch bisher 43 Menschen in 12 verschiedenen Bundesstaaten und 22 Menschen in Kanada infiziert, wobei die letzte Diagnose am 31. Oktober erfolgte. Die FDA untersucht zusammen mit der kanadischen Gesundheitsbehörde weiterhin die Quelle der Kontamination, die durch den O157:H7-Stamm verursacht wird.
