Easy Summer Drinks: 10 Cocktails, die nur drei Zutaten benötigen

Was macht einen großartigen Sommercocktail? Es sollte erfrischend sein, klar. Aber danach kommt es darauf an. Einige bevorzugen etwas, das die Aromen der Saison nutzt; andere bevorzugen einen alten Favoriten, der sich in den heißen Monaten einfach richtig anfühlt. Alle sind sich jedoch einig, dass die Einfachheit bei Sommergetränken an erster Stelle steht. Cocktails mit einer Wäscheliste von Zutaten machen im Herbst und Winter Spaß, wenn es Zeit zum Töten gibt. Aber Sommer? Je weniger Zutaten, desto besser. Weniger Zeit mit Zutaten herumfummeln; mehr Zeit, sie auf einem bequemen Stuhl zu schlürfen.

Aus diesem Grund haben wir eine Gruppe von Barkeepern nach den Rezepten für ihre Sommercocktails mit drei Zutaten (ohne Beilagen) gefragt. Warum drei Zutaten? Äh, es fühlte sich richtig an. Zwei Zutaten versetzen Sie in Highball-Land – nicht, dass daran etwas falsch wäre; alles, was größer als drei ist – noch einmal, wer hat dafür Zeit?

Die Barkeeper, mit denen wir gesprochen haben, sind gerne bereit gewesen, und unten finden Sie eine Liste ihrer Auswahl, einschließlich traditionelle Spritzer, Daiquiris und Rumpunsch sowie zitronige Cocktails auf Bourbonbasis und eine zitrusartige Chartreuse Cocktail. Die Chancen stehen gut, dass Sie unten einen neuen Favoriten finden.

1. Der Apertivo Select Spritz

Empfohlen von: Johnny Swet von Jimmys Rooftop Bar in New York City.

Wieso den: „Mein Lieblingsgetränk/Cocktail aus drei Zutaten für den Sommer ist der Apertivo Select Soritz. Der Original Bitter Aperitivo hat einen ausgereiften tiefen Geschmack und ist so einfach. Genießt einen schönen langen Sommertag/-nacht, ohne zu betrunken zu werden…“

Zutaten:
2 oz Aperitivo Select
Zu gleichen Teilen Prosecco und Seltzer
Orangenscheibe und Oliven

Richtungen: Gießen Sie Apertivo, Prosecco und Selters in ein mit Eis gefülltes Weinglas. Mit Orangenscheibe und Oliven garnieren.

2. Der klassische Daiquiri

Empfohlen von: Deke Dunne Head Barkeeper und Getränkedirektor bei Allegorie DC in Washington, DC
Wieso den: „Ich hatte die wahre Liebe nie gekannt, bis ich zum ersten Mal einen richtig zubereiteten Daiquiri probierte. Es ist ein einfacher Cocktail: weißer Rum, Limettensaft und Zucker. Die Schönheit des Drinks liegt in der Qualität seiner Zutaten und wie der Barkeeper sie zusammenstellt. Bei richtiger Zubereitung ist ein Daiquiri leicht, erfrischend, tropisch und sprudelnd. Ganz zu schweigen davon, dass es wie Positivität im Glas schmeckt. Ich denke, wir sind uns alle einig, dass gerade jetzt jeder etwas Positives braucht.“

Zutaten:
2 oz Weißer Rum (Deke bevorzugt Probitas von Foursquare Rum Distillery)
0,75 oz frisch gepresster Limettensaft
*.50 oz Reichhaltiger Zuckerrohrsirup

* Um einen reichhaltigen Zuckerrohrsirup herzustellen, fügen Sie eine Tasse Wasser in eine Soßenpfanne und bringen Sie sie zum Köcheln. Geben Sie zwei Tassen weißen Rohrzucker in die Pfanne und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup in einen Behälter füllen, verschließen und kühl stellen.

Richtungen: Geben Sie die Zutaten in eine Rührform, fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie 10 Sekunden lang. In ein Glas mit Stiel abseihen und genießen.

3. Der lustige Roger

Empfohlen von: Teddy Folkman, Food and Beverage Manager bei Holz Kiawah in Kiawah, South Carolina

Wieso den: „Das Jolly. definiert seinen Platz im Timbers Kiawah mit einem symbolischen Geschmack des Insellebens Roger mischt Kokosnuss-Rum mit einem erfrischenden Punsch-Mix, um den warmen Lowcountry-Strand auszugleichen Temperaturen."

Zutaten:
3 oz Kiawah Punch (zu gleichen Teilen Ananas-, Orangen- und Preiselbeersaft)
1,5 Unzen Kokosnuss-Rum
1,5 Unzen Bacardi Silberrum

Richtungen: Schütteln und auf Eis in einem Collins-Glas servieren.

4. Die Knie der Biene

Empfohlen von: Chefbarkeeper Sam Nelis of Barr Hill Gin-Brennerei in Montpellier Vermont
Wieso den? „The Bee’s Knees ist einer meiner absoluten Lieblingscocktails mit drei Zutaten, weil er der Beste ist. Nein, es bedeutet wörtlich „das Beste“ im Slang der Prohibitionszeit. Gin, Zitrone und Honig. Dieser Cocktail zeigt die Bedeutung der Qualität der verwendeten Zutaten. Es könnte nicht am besten schmecken, wenn der Gin von schlechter Qualität ist, die Zitrone nicht frisch ist oder der Honig eine Art massenproduzierter „Honig“ ist, der meist nur Zuckersirup ist.“

Zutaten:
2 oz Barr Hill Gin
0,75 oz frischer Zitronensaft
0.75 oz Raw Honey Syrup (2 Teile Honig: 1 Teil heißes Wasser, mischen und abkühlen lassen)
Zitronenspiralgarnitur

Richtungen: Zutaten mit Eiswürfeln in die Mixform geben, schütteln und in ein Coupé-Glas abseihen, mit einer Zitronenspirale garnieren.

5. Der Mimosenflug

Empfohlen von: Alexis Cloud, stellvertretender Geschäftsführer von Malibu-Farm in New York

Wieso den: Unser Mimosenflug bietet das ganze Spektrum des Saisonangebots: Mit unserer „Roten“ Rüben-Mimose bringen wir einen süßen Knall erdige Wärme mit unserem „Orange“ Karotten-Ingwer, Balance mit OG „Yellow“ OJ Mimose und ein Schuss Komplexität mit unserem „Green“ Grünkohl Sellerie; unserer ist ein Flug zum Genießen und Wohlfühlen.“

Richtungen: Entweder Rüben-, Karotten-Ingwer- oder Grünkohl-Sellerie-Saft mit Prosecco in einer Sektflöte mischen und genießen.

6. Das „wie ein Monet“

Empfohlen von: Morgan Barron, leitender Barkeeper bei Der Banneker in Washington D.C.
Wieso den: "„Like A Monet“ ist ein Riff auf einem klassischen Chartreuse Swizzle, der Anfang der 2000er in der Bay Area erfunden wurde. Im Mittelpunkt dieses Cocktails steht oft eine unterstützende Spirituose, die hochoktanige, kräuterige Chartreuse. Dieser eisige Cocktail ist erfrischend für den Sommer mit Zitrus-Limette und einem Ananas-Geschmack, der mit Minze und einem nussigen Duft hervorsticht, um einen Geschmack zu verpacken.“

Zutaten:
1,5 Unzen Grüne Chartreuse
2,5 Unzen frischer Ananas-Limetten-Saft
0,5 Unzen Muskatnusssirup
Garnitur: Minze, geriebene Muskatnuss

Richtungen: Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Collins-Glas geben. Mit Barlöffel umrühren und mit Minze und geriebener Muskatnuss garnieren.

7. Der Aperol Spritz

Empfohlen von: Will Friedrichs, Leiter Food & Beverage, Das Harpeth-Hotel, Franklin, Tennessee
Wieso den: "Kombinieren Sie Aperol mit sprudelndem Wein und Sprudelwasser, und es wird Ihnen schwer fallen, einen erfrischenderen und durstlöschenden Cocktail zu finden. Und weil es wenig Alkohol enthält, kannst du früh mit dem Trinken beginnen und es trotzdem zum Abendessen schaffen.”

Zutaten:
3oz. Prosecco
2 Unzen. Aperol
1 Unze. Sprudelwasser
Garnitur: Orangenscheibe

Richtungen: Prosecco, Aperol und Soda in ein mit Eis gefülltes Weinglas geben. Umrühren und mit Orangenscheibe garnieren.

8. Der Blutorange Aperol Spritz

Empfohlen von: Cory Strobaugh, Getränkemanager Shore Lodge und Whitetail Club, McCall, Idaho
Wieso den: „Nichts feiert Hitzewellen und offene Terrassen mehr als der Aperol Spritz. Shore Lodge hat diesen italienischen Klassiker auf den Prüfstand gestellt und Club Soda durch Blood Orange Pellegrino ersetzt, was diesen einfachen Sommer-Durstlöscher zu einem Muss für Terrassengäste macht.“

Zutaten:
1,5 Unzen Aperol
2oz Prosecco
2oz Blutorange Pellegrino

Anweisungen: Prosecco, Aperol und Pellegrino in ein mit Eis gefülltes Weinglas geben. Umrühren und mit Orangenscheibe garnieren.

9. Der violette Himmel

Empfohlen von: Austin, Barkeeper Wanderer Bei der Hotel Perry Lane in Savannah, Georgia
Wieso den: „Unser Violet Skies Cocktail ist eine leichte und erfrischende Option für die Sommermonate. Es ist nicht nur für sich allein schön, sondern passt auch zu den violetten Farbtönen, die über den Himmel gemalt werden, wenn sich die goldene Stunde nähert.“

Zutaten:

1/2 Unze Giffard Violett
5 Spritzer Lavendelbitter
Prosecco

Richtungen: Giffard und Bitter in eine gekühlte Champagnerflöte geben. Mit Prosecco toppen.

10. Der „Ein Schluck Gelassenheit“

Empfohlen von: TJ Pierri, Geschäftsführer, Pelican Grand Beach Resort in Fort Lauderdale, Florida

Wieso den: "Was diesen Cocktail so interessant macht, ist die Möglichkeit der Vielfalt – mit vielen Arten von Craft Bourbons und verschiedenen Honigsorten könnte jede Version einzigartig sein.“

Zutaten:
2 Unzen. Bourbon
3/4 Unze. Honigsirup*
3/4 Unze. frischer Zitronensaft

*Um Honigsirup herzustellen, mischen Sie eine Tasse Honig und 1/3 Tasse Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Bis zur Verwendung gekühlt in einem dicht verschlossenen Behälter lagern

Richtungen: Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und kräftig schütteln, bis das Getränk ausreichend gekühlt ist. In ein gekühltes Double Old-Fashioned Glas mit einem einzelnen großen Eiswürfel abseihen.