Τα συμπληρώματα πρωτεϊνών για βρέφη μπορεί να ακούγονται σαν να προορίζονται να αντιμετωπίσουν την εθνική μας έλλειψη σε μωρά βουβών. Αλλά το SpoonfulOne, ένα νέο συμπλήρωμα πρωτεϊνών για βρέφη, δεν έχει καμία σχέση με το χυμό του νεογέννητου σας. Αντίθετα, το προϊόν περιέχει πρωτεΐνες που ορισμένες μελέτες προτείνουν ότι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη επικίνδυνων τροφικές αλλεργίες. «Δεν υπάρχει πολύ μεγάλος όγκος - δεν λέω να ενισχύσετε το μωρό σας», είπε η Wendy Sue Swanson, παιδίατρος και επικεφαλής ιατρικός διευθυντής της εταιρείας. Πατρικός.
«Κανείς δεν με ρώτησε αυτό, αλλά μου αρέσει που σκέφτεσαι το Muscle Milk».
Η Swanson, μητέρα δύο παιδιών που ασκεί το επάγγελμα παιδίατρος για περισσότερο από μια δεκαετία, ήταν αρχικά δύσπιστη.στ να ασχοληθεί με τη βιομηχανία συμπληρωμάτων. Αλλά λέει ότι εντάχθηκε στο SpoonfulOne επειδή πιστεύει ότι μπορεί να αντιμετωπίσει νόμιμα την πρόσφατη άνοδο τροφικές αλλεργίες μεταξύ των παιδιών. Πολλοί ειδικοί πιστεύουν τώρα ότι οι τροφικές αλλεργίες συχνά οφείλονται στην έλλειψη έγκαιρης έκθεσης σε ορισμένα τρόφιμα και, θεωρητικά, σε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης που περιέχει
Ο Swanson μίλησε με Πατρικός σχετικά με την επιστήμη πίσω από το πώς λειτουργεί το SpoonfulOne και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς σχετικά με την εισαγωγή της διαφορετικότητας στη διατροφή των παιδιών τους για την πρόληψη των τροφικών αλλεργιών.
Ως παιδίατρος, τι σας έκανε να ασχοληθείτε με το SpoonfulOne;
Πρώτον, δεν ιδρύθηκε από επιχειρηματίες. Ήταν μια εταιρεία που ιδρύθηκε από παιδιάτρους επιστήμονες, μαμάδες και επιχειρηματίες. Η παλίρροια αλλάζει σχετικά με όσα γνωρίζουμε για την πρόληψη όσον αφορά τις τροφικές αλλεργίες και τον τυπικό τρόπο μελλοντικά είναι να συνεχίσετε να εργάζεστε στο εργαστήριό σας και να συνεχίζετε να δημοσιεύετε έγγραφα και να προσπαθείτε να αλλάξετε τα πράγματα Με αυτόν τον τρόπο. Για μένα, η ένταξη στην εταιρεία έγινε αυτή η απίστευτη ευκαιρία να πω, "Θεέ μου, μπορούμε να το κάνουμε αυτό με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο;"
Μπορείτε να εξηγήσετε γιατί έχουμε τόσες πολλές τροφικές αλλεργίες στις μέρες μας;
Έχω ένα αγόρι 10 ετών και όταν γεννήθηκε η συμβουλή που συμφώνησαν οι παιδίατροι και οι επιστήμονες ήταν να σταματήσουν αυτές τις τροφές υψηλής αλλεργίας, όπως τα φιστίκια, τα αυγά, τα ψάρια και τα οστρακοειδή. Αυτό που μαθαίνουμε τώρα είναι ότι υπάρχουν περίπου 6 εκατομμύρια παιδιά με τροφικές αλλεργίες, περίπου δύο παιδιά σε κάθε τάξη, και έχει διπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία. Πιστεύουμε ότι πιθανότατα ο μεγαλύτερος παράγοντας στον διπλασιασμό των τροφικών αλλεργιών είναι η καθυστερημένη έκθεση. Πιστεύουμε ότι μπορεί να υπάρχουν και περιβαλλοντικοί παράγοντες, αλλά η γενετική δεν το εξηγεί. Αυτό που κάναμε είναι ότι στην πραγματικότητα δημιουργήσαμε μέρος του προβλήματος.
Και πώς αντιμετωπίζει αυτό το πρόβλημα το SpoonfulOne;
Πρόσφατα υπήρξαν ορισμένες μελέτες ορόσημο, ειδικά από το 2015. Η μελέτη LEAP πήρε βρέφη που διέτρεχαν υψηλό κίνδυνο να αναπτύξουν αλλεργίες στα φιστίκια και αντί για καθυστερώντας την έκθεση τους, τους έδιναν τακτικά προϊόντα από φιστίκια, καθ' όλη τη διάρκεια της προσχολικής τους ηλικίας χρόνια. Και όταν έφτασαν στο νηπιαγωγείο αυτά τα παιδιά είχαν 80 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν αλλεργίες στα φιστίκια. Και δεν είναι μόνο τα φιστίκια. Στην πραγματικότητα, θέλετε να εκθέτετε τακτικά όλα αυτά τα διαφορετικά πιθανά αλλεργιογόνα.
Αλλά είναι πραγματικά δύσκολο να φανταστείτε ότι ταΐζετε το μωρό σας με ψάρια, γαρίδες, ξηρούς καρπούς, σόγια και γάλα κάθε μέρα. Θέλαμε λοιπόν να το κάνουμε πιο βολικό.
Υπάρχει κάτι τέτοιο όπως η έκθεση ενός παιδιού σε αυτά τα αλλεργιογόνα πολύ νωρίς;
Υπάρχει κάτι όπως η πολύ πρώιμη έκθεση σε στερεά τρόφιμα για άλλους λόγους, επομένως δεν θέλουμε να ξεκινήσουν πριν από τέσσερις έως έξι μήνες. Αυτό που λέμε είναι ότι μεταξύ τεσσάρων και 10 μηνών, εάν εκθέτετε το μωρό σας σε στερεές τροφές, θέλουμε να το εκθέσετε σε όλα.
Έτσι, παρόλο που είναι τεχνικά ένα συμπλήρωμα, δεν είναι πραγματικά ένα συμπλήρωμα;
Αυτό δεν είναι ένα Ensure ή ένα PediaSure ή ένα γεύμα αντικατάστασης για ένα παιδί που δεν θέλει να φάει καλά. Αυτό έχει σχεδιαστεί για μωρά που είναι υγιή και οικογένειες που λένε: «Θέλω να μυήσω στο μωρό μου όλες τις υγιεινές φυσικές τροφές σταδιακά, μαζί με μητρικό γάλα." Αλλά και επιπλέον, «Θέλω να χρησιμοποιήσω την επιστήμη σήμερα για να εισαγάγω το μωρό μου σε κάθε είδους ποικιλομορφία στη διατροφή του, κάθε μέρα, για να βοηθήσω να μεγαλώσει ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα." Έτσι, αυτό είναι ένα μείγμα πάνω από όλα αυτά τα υπέροχα φαγητά που θέλουμε και θα συνεχίσουμε να ενθαρρύνουμε τις οικογένειες ως παιδίατροι να τους παρουσιάσουν παιδιά.
Γνωρίζουμε κάτι για το αν αυτό βοηθά στην επιλεκτική διατροφή;
Μου αρέσει! Αλλά μάλλον όχι [γέλια]. Το SpoonfulOne δυστυχώς δεν πρόκειται να κάνει το μωρό σας να ζητήσει ξαφνικά ένα τάκο με γαρίδες, γιατί αυτό δεν αφορά απαραίτητα την έκθεση σε όλες τις διαφορετικές γεύσεις και η επιλεκτικότητα έχει να κάνει με τόσες πολλές διαφορετικές παράγοντες. Υπάρχουν περίπου οκτώ τροφές που προκαλούν το 90 τοις εκατό των τροφικών αλλεργιών στις Η.Π.Α. και το SpoonfulOne το επεκτείνει σε 16 από αυτά.
Είναι φτιαγμένο για καλή γεύση, αλλά δεν είναι φτιαγμένο για να έχει 16 διαφορετικές γεύσεις.
Τα συμπληρώματα είναι μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία και ελέγχονται χαλαρά από τον FDA, και υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι πολλά συμπληρώματα για ενήλικες είναι αναποτελεσματικά. Πώς αντιμετωπίζετε τον σκεπτικισμό σχετικά με τη βιομηχανία συμπληρωμάτων στο σύνολό της ενώ προωθείτε ένα για τα μωρά;
Έχω κι εγώ αυτόν τον σκεπτικισμό και η βιομηχανία συμπληρωμάτων είναι γεμάτη από πράγματα που δεν νομίζω ότι φέρουν την επιστήμη πίσω τους. Ο υγιής σκεπτικισμός για τη βιομηχανία συμπληρωμάτων είναι πραγματικά σημαντικός. Ο FDA τα ρυθμίζει ως τρόφιμα—και έχουμε επίσης τις δικές μας δοκιμές και πρωτόκολλα, επειδή τα ταΐζουμε σε μωρά. Αλλά αυτά είναι ολόκληρα τρόφιμα, αναμειγνύονται μεταξύ τους, γίνονται ασφαλή και συσκευάζονται για να είναι βολικά σε μια περίοδο της ζωής, της βρεφικής και της νηπιακής ηλικίας, όταν είναι πραγματικά δύσκολο να δώσετε στο παιδί σας όλα τα διαφορετικά τρόφιμα. Ήμουν πολύ επιφυλακτικός και πολύ επικριτικός με τα συμπληρώματα στο παρελθόν επειδή δεν θέλω οι γονείς να σπαταλούν τα χρήματά τους εάν δεν υπάρχουν δεδομένα που να δείχνουν ότι κάνει καλό. Έχουμε δεδομένα ότι η πρώιμη και συχνά έκθεση σε ποικίλες δίαιτες και τροφές πιθανότατα θα μειώσει τον κίνδυνο να αναπτύξουν αλλεργίες. Αυτή είναι απλώς μια ομάδα τροφών που μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας σε μια περίοδο που είναι δύσκολο να του το δώσετε.
