Ένας πολύ καλός τρόπος αντιμετώπισης ψήσιμο στη σχάρα σεζόν: Πήγαινε σε α πλήρης διεύθυνση με ένα σωρό φίλους, και μοιράστε το κρέας μεταξύ σας. Αυτό ακούγεται μόνο καλό στη θεωρία, ωστόσο, επειδή ένα καλό αγελάδα το μερίδιο είναι δύσκολο να βρεθεί, όπως και αρκετοί φίλοι που έχουν την επιθυμία (ή χώρο κατάψυξης) για να μπω όλα μέσα. Εκεί μπαίνει το Crowd Cow. Ένα βοδινό κρέας-υπηρεσία παράδοσης, επιτρέπει σε αγνώστους να μοιράζονται περικοπές επιλογών (στην πραγματικότητα, όλα τα κοψίματα) μιας αγελάδας που τρέφεται 100 τοις εκατό με χόρτο από ένα τοπικό, βιώσιμο ράντσο.
Σκεφτείτε το ως μια εικονική δημοπρασία βοοειδών, εκτός από το ότι αντί να αγοράσετε ολόκληρο το βόδι, παίρνετε ένα «μερίδιο» της αγελάδας. Με το Crowd Cow, έχετε επίσης το προνόμιο να γνωρίζετε τα παντα για αυτό, το αγρόκτημα, το γρασίδι ⏤ ναι, είναι σαν αυτό το επεισόδιο με το κοτόπουλο Πορτλάντια. Η όλη διαδικασία είναι απλή: Crowd Cow μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου όταν περίπου 50 μετοχές μιας νέας αγελάδας τοποθετούνται στο μπλοκ. Οι πελάτες μεταπηδούν στο διαδίκτυο με την πιστωτική κάρτα στο χέρι και δεσμεύονται να αγοράσουν το βόειο κρέας. Οι μετοχές μπορούν να περιλαμβάνουν μεμονωμένα κομμάτια (brisket, NY Strip, flank steak, κ.λπ.) για μόλις $7 ή συνδυαστικά πακέτα που ξεπερνούν περίπου $99. Το μερίδιο «Grill Master», για παράδειγμα, περιλαμβάνει 32 oz. rib φιλέτο, δύο κιλά κοντά παϊδάκια και τέσσερα μπιφτέκια μισού κιλού. Εάν πουληθούν όλες οι μετοχές, χρεώνονται οι πιστωτικές κάρτες, η αγελάδα σφαγιάζεται και το βόειο κρέας εμφανίζεται στην πόρτα σε μια εβδομάδα. Αν δεν το κάνουν, όλοι πηγαίνουν στο μπακάλικο.
Το κρέας παλαιώνει για 14 ημέρες και έρχεται κατεψυγμένο με φλας σε σφραγισμένες με κενό αέρος/έτοιμες σακούλες έτοιμες να τις ρίξετε πάνω σας. Γκριλ Cinder. Κανένα μέρος αυτής της αγελάδας δεν πάει χαμένο ⏤ Η Crowd Cow πουλά ακόμη και την καρδιά, το συκώτι και τα νεφρά ⏤ αν απομένουν ακόμη λίγες ημέρες/μερίδες στην τρέχουσα δημοπρασία.
Αγορά τώρα Ξεκινά από $7
