Οι υπηρεσίες παράδοσης κρέατος φαίνονται σαν μια σύγχρονη υπερβολή. Με λίγα μόνο κλικ, μπορείτε να έχετε ένα ψητό χοιρινό στεφάνι Berkshire σε ένα παϊδάκι που τρέφεται με χόρτο και οτιδήποτε ενδιάμεσο να παραδοθεί στην εξώπορτά σας — παγωμένο, φυσικά, και μόνο λίγες ώρες από καπνιστής ή ψηνω στα καρβουνα. Υπάρχουν όμως πολλοί πρακτικοί λόγοι για να ξοδέψετε λίγα δολάρια σε μερικές από τις καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης κρέατος σήμερα. Το πρώτο είναι, όπως σημειώνουν πολλοί, η ποιότητα: Με τα κρεοπωλεία σε έλλειψη και πολλούς Αμερικανούς να αγοράζουν το κρέας τους από αλυσίδες παντοπωλείων, η πρωτεΐνη που παραδίδεται σε κουτί είναι συχνά υψηλής ποιότητας. Για άλλους σε πιο απομακρυσμένες τοποθεσίες, αυτές οι υπηρεσίες παρέχουν ευρύτερες επιλογές, οι οποίες ανοίγουν μεγαλύτερους δρόμους για γαστρονομική περιπέτεια. Είτε αναζητάτε μια εορταστική κοπή κρέατος για ένα μπάρμπεκιου για την Ημέρα της Εργασίας, απλά θέλετε να απολαύσετε κάτι καλό, παϊδάκια τοπικής προέλευσης αποστέλλονται στη διεύθυνσή σας ή δωρίστε σε κάποιον το τέλειο T-bone, τις καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης κρέατος για το 2021 έχεις καλύψει.
Όταν χρησιμοποιείτε μία από αυτές τις υπηρεσίες, απλά επιλέγετε αυτό που θέλετε. Μετά προχωρούν στην επιλογή τα καλύτερα κοψίματα από τα καλύτερα μέρη στον κόσμο, παγώνοντάς τα με φλας και αποστέλλοντάς τα εκ των υστέρων. Έτσι ακριβώς σύστημα έξυπνου σπιτιού για το οποίο ήσασταν δύσπιστοι, αλλά τώρα δεν μπορείτε να φανταστείτε να είστε χωρίς, αυτές οι υπηρεσίες γίνονται γρήγορα αναπόσπαστο μέρος των γευμάτων της οικογένειάς σας.
Οι 10 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης κρέατος σάς δίνουν τη δυνατότητα να περιηγηθείτε στο κρέας (από μπριζόλες μέχρι θαλασσινά) στο διαδίκτυο ανά κοπή και πηγή. Μπορείτε επίσης να λάβετε βιολογικά κρέατα — βοδινό κρέας χωρίς ορμόνες και αντιβιοτικά, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι και πολλά άλλα — να αποσταλούν στην πόρτα σας ενώ βρίσκεστε (και ψήνεται στη σχάρα). Για να διατηρηθεί η ποιότητα και η γεύση, τα περισσότερα από αυτά τα καταψύχουν κρέας, σφραγίστε τα και παραδώστε τα σε μονωμένους ψύκτες με ξηρό πάγο. Ό, τι απομένει για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας.
Όλοι γνωρίζουν για την πλούσια σε Uber ποικιλία βοείου κρέατος Wagyu από την Ιαπωνία, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να πάρετε μια παρόμοια μπριζόλα που εκτρέφεται στο Κεντάκι. Το Black Hawk εκτρέφει ταύρους Wagyu με αμερικανικές αγελάδες για μια μαρμάρινη, αλμυρή μπριζόλα που πρέπει να δοκιμαστεί για να γίνει πιστευτή. Ένα από τα αγαπημένα του θαυμαστές, τα αλεσμένα μπιφτέκια Wagyu, θα αλλάξουν την οπτική σας για το ταπεινό μπάρμπεκιου για πάντα.
Η μπριζόλα Chicago ειδικεύεται στις μπριζόλες USDA Prime ξηρής παλαίωσης, μια βαθμολογία που δίνεται μόνο στο κορυφαίο δύο τοις εκατό του συνόλου του αμερικανικού βοείου κρέατος, αλλά προσφέρει επίσης πουλερικά, ψητά, θαλασσινά, συνοδευτικά και επιδόρπια. Έχουν μια σειρά από δώρα και ειδικές προσφορές για τις γιορτές, όπως το Seasons Greetings, το οποίο είναι δύο μπριζόλες και καρυκεύματα ξηρής ηλικίας και καρυκεύματα, και το γκουρμέ δειγματολήπτη διακοπών, το οποίο περιλαμβάνει δύο λωρίδες χωρίς κόκαλα, δύο ribeyes, δύο σιδερώστρα, δύο κορυφαία φιλέτα και οκτώ μπριζόλες angus μπέργκερ.
Με την ετικέτα «Το κρέας που εκτρέφεται καλύτερα έχει καλύτερη γεύση», η Porter Road ειδικεύεται στο βόειο κρέας, το χοιρινό, το αρνί και το κοτόπουλο χωρίς ορμόνες, χωρίς αντιβιοτικά και σε βοσκοτόπια. Ξεκίνησε από δύο εστιατορίους του Νάσβιλ που άνοιξαν ένα κρεοπωλείο όταν δεν μπορούσαν να βρουν το ποιοτικό κρέας που ήθελαν. Σήμερα, προμηθεύονται το κρέας τους από βοσκοτόπια στο Τενεσί και το Κεντάκι και εξασκούν το κρεοπωλείο ολόκληρων ζώων στις δικές τους εγκαταστάσεις. Τα πακέτα περιλαμβάνουν τα πακέτα «μείνετε στο σπίτι» και «πάρτε τη σχάρα» και η συνδρομή είναι πλέον διαθέσιμη.
Ο D'Artagnan είναι ο προμηθευτής κρέατος για τους καλοφαγάδες και αυτούς που προτιμούν τα καλύτερα πράγματα στη ζωή. Εκτός από την αποστολή χωρίς αντιβιοτικά και ορμόνες, κρέας που τρέφεται με χόρτο όπως βόειο κρέας Angus και Wagyu, χοιρινό, αρνί, πάπια, κοτόπουλο και γαλοπούλα, το D'artagnan προσφέρει φουά γκρα, χαβιάρι και προκατασκευασμένες σανίδες αλλαντικών που είναι ιδανικές για διακοπές πιατέλες. Μπορείτε να προπαραγγείλετε γιορτινά σπειροειδή ζαμπόν, καθώς και γαλοπούλα ή ακόμα και χήνα, αν θέλετε να πάτε στο παλιό σχολείο με τις χριστουγεννιάτικες προσφορές σας.
Θέλετε να περάσετε μεγάλες αυτές τις γιορτές με ένα νεύρο με κόκαλο, αρκετά μεγάλο για να ταΐσετε ένα ολόκληρο τάγμα; Ή απλά στείλτε σε κάποιον μια φανταχτερή σανίδα αλλαντικών με ένα αλειφόμενο λουκάνικο Iberica, παλαιωμένο πεκορίνο και μερικά πιο παραδοσιακά ιταλικά αλλαντικά; Το Meat N Bone είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε. Διαθέτει μεγάλη ποικιλία από κρέατα και θαλασσινά υψηλής ποιότητας για τις γιορτές και όχι μόνο. Μπόνους: Όλο το βοδινό κρέας παλαιώνεται τουλάχιστον 30 ημέρες για ενίσχυση της γεύσης.
Η υπηρεσία παράδοσης κρέατος του Holy Grail προσφέρει μια μοναδική επιλογή από premium, βιοτεχνικό βόειο κρέας, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών Wagyu και Kobe Beef ποιότητας Α5. Αυτό είναι το μέρος για να ψωνίσετε για σοβαρούς καλοφαγάδες που θέλουν να διαβάσουν για τις ποικιλίες και την προμήθεια των μπριζόλων τους. Ως ειδική γιορτή, έχουν ιαπωνικό καπνιστό ζαμπόν Korabuta για 69 $, καθώς και πακέτα δώρων όπως η πτήση Dry Aged Upper Prime Gift, η οποία περιλαμβάνει ένα ζευγάρι λωρίδων ξηρής ηλικίας άνω prime NY και ένα ζευγάρι λουρίδων ξηρής ηλικίας ανώτερης πρώτης τάξεως που προέρχονται από τους ίδιους προμηθευτές όπου τα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin παίρνουν τα δικά τους βοδινό κρέας
Η Omaha Steaks είναι ίσως η γνωστή εταιρεία διανομής κρέατος. Στέλνουν κρέας, πουλερικά και θαλασσινά, καθώς και γεύματα αργού μαγειρέματος, προπαρασκευασμένα γεύματα στο τηγάνι και πλήρως προετοιμασμένα τρόφιμα για όσους αναζητούν γρήγορα γεύματα. Είναι περισσότερο γνωστό για το βόειο κρέας του, το οποίο προέρχεται από τη Νεμπράσκα, τρέφεται με χόρτο και σιτηρά. Μια ποικιλία από προσφορές δώρων για τις γιορτές σάς επιτρέπει να στέλνετε τα πάντα, από πλήρεις διανομές έως μερικά φιλέτα σε άτομα στη λίστα σας.
Αν είστε φανατικοί με την προμήθεια του κρέατος σας, η Snake Rivers Farms είναι για εσάς. Η εταιρεία, γνωστή για το γευστικό της, μαρμάρινο αμερικανικό Wagyu, ελέγχει ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού της, από τα ράντσο όπου εκτρέφονται τα βοοειδή μέχρι τις ανθρωπιστικές μονάδες επεξεργασίας που χρησιμοποιεί. Όλα τα κρέατα είναι είτε υγρής παλαίωσης (σφραγισμένα σε κενό αέρος και ψύξη για τουλάχιστον 21 ημέρες) είτε σε ξηρή παλαίωση για τουλάχιστον 45 ημέρες. Τα βοοειδή Wagyu Beef της εταιρείας τρέφονται με χόρτο και σανό με βοσκότοπους για τον πρώτο χρόνο της ζωής τους, προτού στραφούν σε σανό, χορτονομές και σιτηρά. Τα χοιρινά γουρούνια Kurobuta τρέφονται σε έναν συνεταιρισμό μικρών οικογενειακών αγροκτημάτων στα Μεσοδυτικά. Και το Double R Ranch Beef είναι γρασίδι και σανό που τρέφονται με βοσκότοπους για τον πρώτο χρόνο επίσης, και στη συνέχεια άλλαξαν σε σιτηρά.
Το Crowd Cow είναι η μοναδική σας στάση για οτιδήποτε σχετίζεται με το κρέας — και προμηθεύονται τα πάντα από τοπικές φάρμες. Από καβούρια μέχρι αστακό και σολομό. Το Crowd Cow λειτουργεί με ένα μοντέλο συνδρομής. Προσαρμόζετε το κουτί σας με τα κρέατα της επιλογής σας τα οποία στη συνέχεια θα σας παραδίδονται κάθε μήνα. Μπορείτε επίσης να κάνετε μεμονωμένες παραγγελίες για όλα τα είδη, συμπεριλαμβανομένων τέτοιων εορταστικών προσφορών όπως ψητά ψητά και καπνιστά ζαμπόν.
Ακούσατε ότι υπάρχει λίστα αναμονής; ΟΧΙ πια. Η Butcher Box συσπειρώνει τα κρέατα σε μια ακόμη μεγαλύτερη πελατειακή βάση μετά από μερικούς μήνες υπερφόρτωσης, παρέχοντας 100 τοις εκατό βοδινό κρέας, βιολογικό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής και χοιρινό φυλής κληρονομιάς κατοικία. Τα ζώα εκτρέφονται ανθρώπινα, πολλά ελευθέρας βοσκής και χωρίς χημικά, ορμόνες ή αντιβιοτικά. Κάθε μερίδα κοστίζει 6 $ ή λιγότερο, η αποστολή είναι δωρεάν και μπορείτε να επιλέξετε ένα προεπιλεγμένο κουτί με βάση την πρωτεΐνη της επιλογής σας ή να φτιάξετε το δικό σας με βάση το μενού του μήνα σας. Μπόνους: Ο ιστότοπος έχει έναν τόνο συνταγών αν, μετά από τόσο καιρό σε καραντίνα, βαριέστε τα παλιά σας πρότυπα.
Τα κρεοπωλεία DeBragga προμηθεύονται κρέας για πολλά από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Νέας Υόρκης. Ο ιστότοπός της περιλαμβάνει πολλές λεπτομέρειες για κάθε ποικιλία και κομμάτι κρέατος, από αρνί της πολιτείας Νέας Υόρκης με μήλο έως αυστραλιανό αρνί, πριμ λωρίδα μπριζόλα Νέας Υόρκης ξηρής παλαίωσης μέχρι ιαπωνικό Wagyu. Η αποστολή εξαρτάται από την τοποθεσία, ξεκινώντας από 9,99 $ στα βορειοανατολικά και έως 49,99 $ στη δυτική ακτή. Η DeBragga υπόσχεται ότι το κρέας τους εκτρέφεται ανθρώπινα χωρίς ορμόνες ή αντιβιοτικά.
Αυτό το οικογενειακό αγρόκτημα σχεδόν 200 ετών στράφηκε το 2007 στο βόειο κρέας που τρέφεται με χόρτο λόγω ανησυχιών για τη γη και δεν έχουν κοιτάξει πίσω. Χρησιμοποιώντας ένα μείγμα χόρτων δροσερού και ζεστού καιρού, τα βοοειδή βόσκουν σε ανοιχτό έδαφος, όχι σε στάβλους, και ποτέ δεν υποβάλλονται σε θεραπεία με ορμόνες, αντιβιοτικά, ΓΤΟ ή άλλα πρόσθετα. Ενώ είναι γνωστή για το βόειο κρέας της, η εταιρεία έχει επίσης μια ποικιλία από άλλα κρέατα, καθώς και θαλασσινά.
Κάθε προϊόν στο Fatherly επιλέγεται ανεξάρτητα από τους εκδότες, τους συγγραφείς και τους ειδικούς μας. Εάν κάνετε κλικ σε έναν σύνδεσμο στον ιστότοπό μας και αγοράσετε κάτι, ενδέχεται να κερδίσουμε μια προμήθεια θυγατρικών.
