Φαίνεται ότι κάθε φορά που επισκεπτόμαστε το ποτοπωλείο, υπάρχει ένα νέο ουίσκι σίκαλης στο ράφι από κάποια νέα πρωτοεμφανιζόμενη ετικέτα ή τις πιο αξιόλογες μάρκες. Όπως αποδεικνύεται, αυτό που έχουμε παρατηρήσει σε μικρο-επίπεδο στο τοπικό μας κατάστημα δεν είναι τυχαίο: Σίκαλη Η παραγωγή έχει αυξηθεί περισσότερο από 900 τοις εκατό από το 2009 έως το 2017, σύμφωνα με το Distilled Spirits Συμβούλιο. Αυτά είναι καλά νέα, καθώς bourbon'Ο πιο πικάντικος αδερφός του αξίζει τον χρόνο του στο προσκήνιο. Γίνεται μια υπέροχη γουλιά και ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του μεγάλου αδερφού του στα κοκτέιλ. (Αν δεν έχετε πιει σίκαλη, μην περιμένετε μέχρι το πρώτο Σάββατο του Μαΐου.) Ένα άλλο υπέροχο πράγμα για τη σίκαλη, είναι ότι πολλά από οι νέες προσφορές και οι παλαιότερες εμφιαλώσεις είναι αρκετά προσιτές, επομένως δεν χρειάζεται να αδειάζετε το πορτοφόλι σας για να βρείτε μια ποιότητα ουίσκι. Εδώ είναι πέντε συμπαγή μπουκάλια ουίσκι σίκαλης κάτω από $30 για τη μπάρα σας.
Old Forester Rye
Πήραμε την πρώτη μας γεύση από το νέο Old Forester Rye λίγο πριν το νέο έτος και ενθουσιαστήκαμε αμέσως. Είναι ένα υπέροχα γευστικό ουίσκι με πιπεράτο μπαχαρικό για μέρες, νότες βανίλιας, βουτυρωμένο τοστ σίκαλης και μια νότα μελάσας. Στα 26 $, είναι μια εξαιρετική αξία, είτε πίνετε είτε ανακατεύετε ποτά.
Αγοράστε τώρα $26
Σίκαλη λύτρωση
Στο επιβλητικό 95 τοις εκατό του mashbill σίκαλης, το Redemption Rye είναι δυναμίτης στα κοκτέιλ. Η φλούδα πορτοκαλιού, η κανέλα και οι νότες πιπεριού λειτουργούν με γλυκύτητα βανίλιας για μια ωραία ισορροπία. Μας αρέσει περισσότερο σε ένα Μανχάταν.
Αγοράστε τώρα $29
High West Double Rye
Πέρυσι, ένα από τα αγαπημένα μας Ουίσκι αμερικανικής παραγωγής Οι μάρκες, High West, άρχισαν επιτέλους να ενσωματώνουν το δικό τους πνεύμα από το νέο τους αποστακτήριο Park City στην τελευταία κυκλοφορία του Double Rye. Είναι ένα ουίσκι με μπαχαρικά με νότες από μέλι, μέντα και κανέλα. Είναι έρωτας με την πρώτη γουλιά.
Αγοράστε τώρα $29
George Dickel Rye
Ένα φίλτρο από κάρβουνο σφενδάμου δίνει στη σίκαλη George Dickel ένα πιο γλυκό και απαλό προφίλ. Οι νότες καραμέλας, κερασιού, καπνού, σοκολάτας και μπαχαρικών αποτελούν ένα γευστικό δράμι και μια αξιόλογη προσθήκη σε κάθε μπαρ.
Αγοράστε τώρα $29
Old Overholt Bonded Rye
Καθώς φέρει ένα «εμφιαλωμένο» ονομασία, αυτή η σίκαλη Old Overholt είναι 100 proof και ως αποτέλεσμα είναι πιο γευστική από την αρχική. Προσφέρει επίσης ένα ωραίο μπαχαρικό σίκαλης που δεν θα κατακλύσει τον ουρανίσκο σας, επομένως είναι εξαιρετικό για τους λάτρεις του ουίσκι που προτιμούν ένα λιγότερο έντονο δράμι. Ένα ποτήρι μπορεί να σταθεί μόνο του με ένα άγγιγμα πάγου, ενώ μερικά jiggers αποτελούν τη βάση μιας εξαιρετικής ντεμοντέ.
Αγοράστε τώρα $20
