Θρέψη είναι πάνω από το μυαλό για κάθε γεύμα Τζον Σάκλετον κάνει την οικογένειά του. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Ως Head Strength and Conditioning Coach για τους άνδρες Villanova μπάσκετ ομάδα, ο Shackleton περνά τις μέρες του φροντίζοντας οι αθλητές του κολεγίου να αποδίδουν στο υψηλότερο επίπεδο. Στο σπίτι, ο Shackleton, ο οποίος εκπαιδεύει επίσης παίκτες του ΝΒΑ και αθλητές Ολυμπιακών Αγώνων, θέλει τα αγόρια του - τον επτάχρονο JD και τον πεντάχρονο Tommy - να τροφοδοτούν σωστά και τον εαυτό τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η συνταγή για την Πουτίγκα Πρωτεϊνών Αβοκάντο σοκολάτας, η οποία είναι απλή στο χτύπημα και γεμάτη με πρωτεΐνες και υγιή λίπη, εμφανίζεται τακτικά στο τραπέζι.
“Μου αρέσει να μαγειρεύω και νιώθω πολύ περήφανος γνωρίζοντας ότι δίνω στην οικογένειά μου υγιεινά σπιτικά μαγειρευτά γεύματα», λέει ο Shackleton. Οικογενειακά γεύματα στο σπίτι του Shackelton - ειδικά το δείπνο - είναι ένα ιερό γεγονός, όπου ο Shackleton εκτιμά τον χρόνο για να αποσυνδεθεί από την τεχνολογία και να συναντήσει τη γυναίκα και τα παιδιά του. Κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, η οικογένεια τρώει δείπνο μαζί κάθε βράδυ. Όταν υπάρχουν παιχνίδια και προπονήσεις και ο Shackleton δεν μπορεί να είναι σπίτι, προετοιμάζει υγιεινά γεύματα όπως αυτά τα μπολ πουτίγκας εκ των προτέρων. «Έχω πάντα υγιεινές επιλογές για αυτούς όταν λείπω». Όπως ήταν αναμενόμενο, αυτός ο προπονητής έχει ένα σχέδιο παιχνιδιού.
Coach Shack's Chocolate Avocado Pudding
Συστατικά
- 3 αβοκάντο
- 3 μπανάνες
- 6 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1 – 2 μερίδες από Organifi σοκολάτα φυτικής σκόνης πρωτεΐνης (ή άλλη παρόμοια σκόνη πρωτεΐνης)
- 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
- Πρέζα θαλασσινό αλάτι
Κατευθύνσεις
- Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να αφαιρέσετε την πουτίγκα από το μπλέντερ. Μοιράζουμε σε μικρά ατομικά φλιτζάνια ή σε ένα μπολ.
- Βάλτε τα μπολ στο ψυγείο για μία ώρα να κρυώσουν πριν τα σερβίρετε.
