Σαν πίνοντας μπύρα, το μαγείρεμα του φαγητού είναι πιο διασκεδαστικό όταν το κάνετε έξω. Και η πίτσα, απαλλαγμένη από τους περιορισμούς της κουζίνας, είναι ένα εξαιρετικό γεύμα για προετοιμασία έξω. Τα περισσότερα είδη προετοιμασίας πίτσας, είτε πρόκειται για ανεξάρτητο φούρνο είτε για αξεσουάρ γκριλ, είναι λίγο περίπλοκα και ακριβά. Αυτός είναι ο λόγος που μας ιντριγκάρει τόσο το BakerStone Pizza Oven Box, ένα νέο gadget για ψήσιμο στη σχάρα που σας επιτρέπει να γυρίσετε φθηνά και εύκολα το γκάζι σας ψηνω στα καρβουνα σε φούρνο με τούβλα.
Το BakerStone είναι ένα εμαγιέ χαλύβδινο κουτί που έχει πλάτος περίπου δύο πόδια, βάθος 16 ίντσες και ύψος μισό πόδι. Μια από τις πλατιές πλευρές του είναι ανοιχτή, αποκαλύπτοντας έναν ελαφρώς μικρότερο εσωτερικό θάλαμο με τοίχους κατασκευασμένους από το ίδιο πυρίμαχο υλικό με μια τυπική πέτρα πίτσας. Μπορείτε να ψήσετε μπισκότα και ψητά λαχανικά στο κουτί, αλλά η καλύτερη ικανότητά του είναι να φτιάχνει πίτσες προσωπικού μεγέθους.
Απλώς τοποθετείτε το κουτί στη σχάρα και ανάβετε τη φωτιά. Καθώς κάθεται στις σχάρες, το μεταλλικό περίβλημα χρησιμοποιεί θερμότητα μεταφοράς, αγώγιμη και ακτινοβολούμενη θερμότητα για να πάρει το κεραμικό κουτί μέσα τόσο ζεστό όσο 800 βαθμούς Φαρενάιτ. Μετά από 15-20 λεπτά προθέρμανσης, το ενσωματωμένο θερμόμετρο θα φτάσει στο εικονίδιο φλόγας, υποδεικνύοντας ότι είναι ώρα για ψήσιμο. Σύρετε τη συναρμολογημένη πίτα σας χρησιμοποιώντας μια φλούδα πίτσας που πωλείται χωριστά και χρησιμοποιήστε τη φλούδα για να περιστρέψετε την πίτσα σας κάθε 40 δευτερόλεπτα περίπου για να εξασφαλίσετε ότι η πίτα σας μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Σύμφωνα με τον ιστότοπο της BakerBox, χρειάζονται μόνο δύο έως τέσσερα λεπτά για να μαγειρέψετε μια πίτσα.
Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα πράγματα, το BakerStone φαίνεται υπέροχο. Υπάρχουν μερικά διαφορετικά μοντέλα διαθέσιμα, αλλά η επιλογή μας είναι το πρωτότυπο, το οποίο πωλείται στα 130 $.
Αγοράστε τώρα $130
