Αμερικανός μπύρα οι πότες περνούσαν το χρόνο τους προσπαθώντας να διαλέξουν ανάμεσα σε μερικούς όχι και τόσο διαφορετικούς λάγκερ φτιαγμένο από μια χούφτα τεράστιες εταιρείες που κυριαρχούσαν στην αμερικανική αγορά μπύρας. Τώρα, με περισσότερα από 6.000 βιοτεχνικά ζυθοποιεία που δραστηριοποιούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, υπάρχει το αντίθετο πρόβλημα: ταξινομήστε τις μυριάδες διαθέσιμες ξινίλες, σούβλες, σαιζόν και schwarzbiers για να βρείτε μια παρασκευή που αξίζει την τιμή εισόδου. Αν δεν έχετε ώρες να αφιερώσετε για να τελειοποιήσετε την παλέτα σας, θα μπορούσατε πιθανώς να χρησιμοποιήσετε κάποια βοήθεια για να λάβετε μια ενημερωμένη απόφαση αντί να επιλέξετε τυχαία από την τοπική θήκη μπύρας σας. Γι' αυτό ζητήσαμε από εννέα ειδικούς της μπύρας από όλη τη χώρα να προτείνουν τη νέα craft μπίρες που αξίζει της προσοχής σας. Παρακολούθησέ τους αν μπορείς.
Bell's Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Αυτή η ειδική έκδοση της εποχικής αυτοκρατορικής ζυθοποιίας με έδρα το Καλαμαζού παλαιώνει σε εξαντλημένα βαρέλια μπέρμπον, που προσθέτει νότες βελανιδιάς και μπαχαρικών μπέρμπον. Matthew Stock, ειδικός μπύρας για το
Αγοράστε τώρα $0
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Ο συγγραφέας μπύρας Ryan Newhouse κυριολεκτικά έγραψε το βιβλίο στη σκηνή της μπύρας της Μοντάνα, οπότε είναι λογικό η σύστασή του να προέρχεται από το Big Sky Country. Αυτή η scotch ale μπύρας με βάση το Great Falls ενσωματώνει τοπικό κριθάρι και μέλι και, λέει, είναι βύνης με νότες καραμέλας, μαύρης σοκολάτας, καραμέλας και μελάσας. Υπάρχει επίσης λίγος καπνός κερασιού εκεί για ομαλό φινίρισμα.
Αγοράστε τώρα $0
Ommegang Beekman 1802 Goat Milk Stout
Το Cooperstown είναι γνωστό για το Baseball Hall of Fame, αλλά είναι επίσης το σπίτι του Ommegang, της βελγικής ζυθοποιίας που βρίσκεται πίσω από μερικές από τις πιο αγαπημένες μπύρες. Αυτή η διακριτικά γλυκιά, σοκολατένια και καφέ απόχρωση με γάλα, προτείνεται από Ντέιβιντ Νίλσεν, δημοσιογράφος μπύρας και πιστοποιημένος Cicerone, είναι μια συνεργασία με τη ζυθοποιία και το Beekman 1802, μια γειτονική φάρμα,
Αγοράστε τώρα $0
NOLA Brewing Hoppyright Infringement
Ο Davy Ambrogio συνεργάζεται με Γυαλοφυσητής Μπεν, ένας, λοιπόν, φυσητήρας γυαλιού στη Νέα Ορλεάνη που ειδικεύεται στα χειροποίητα ποτήρια μπαρ. Η επιλογή του από τη σκηνή της μπύρας NOLA είναι αυτή η αυτοκρατορική IPA, η οποία λέει ότι έχει ελαφρύ τροπικό άρωμα, κιτρική γλυκύτητα και σταθερή πικράδα.
Αγοράστε τώρα $0
Finback Brewery Light Sensitive
Παρασκευάζεται στη Νέα Υόρκη είναι βασικό στοιχείο της δημόσιας τηλεόρασης σε όλη την πολιτεία της Νέας Υόρκης, και ο συμπαρουσιαστής Matt Archambault είναι μια αυθεντία μπύρας από το Empire State. Η σύστασή του; Αυτή η 7,6 τοις εκατό ABV διπλού ξηρού λυκίσκου IPA, μια μουντή μπύρα με, λέει, «τεράστιες νότες φρούτων από τον λυκίσκο» που ισορροπεί από «συγκρατημένη πικρία».
Αγοράστε τώρα $0
Charles Towne Fermentory Distant Fog IPA
Charles Towne Fermentory
Υπάρχουν Ρίξτε βραστήρες σε πόλεις γύρω από το Νότο, καθεμία από τις οποίες έχει μια εκ περιτροπής επιλογή από εξαιρετικές τοπικές craft μπίρες. Έτσι, ναι, ο ιδιοκτήτης Nate Tomforde είναι ενήμερος για τα πιο πρόσφατα και τα καλύτερα από την περιοχή. Η σύστασή του: το Distant Fog IPA, το οποίο περιγράφει ως «απίστευτα μαλακό, αλλά όχι ακριβώς ησυχια." Αυτή η μπύρα που μόλις κυκλοφόρησε έχει γεύσεις ροδάκινου, μελιτώματος, εσπεριδοειδών και μια ευχάριστη, ελαφριά πικρία.
Αγοράστε τώρα $0
Firestone Walker Luponic Distortion #11
Πιστοποιημένος κύριος δικαστής μπύρας και Cicerone Ντέιβ Κλαρκ προτείνει την πιο πρόσφατη μπύρα αυτής της σειράς από το ζυθοποιείο Paso Robles της Καλιφόρνια. Για κάθε έκδοση, η βάση παραμένει η ίδια, αλλά οι ζυθοποιοί αλλάζουν τον λυκίσκο, χρησιμοποιώντας συχνά αυτούς που είναι ολοκαίνουργιοι στην αγορά. Το Number 11 περιλαμβάνει λυκίσκο από τρεις διαφορετικές ηπείρους που μαζί, λέει ο Clark, «αποπνέουν την ουσία του ανανά, της γκουάβας και του λεμονιού, που προέρχονται φυσικά από τον λυκίσκο».
Αγοράστε τώρα $0
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Ζυθοποιία Hill Farmstead
Η Nancy Hoalst-Pullen και ο Mark Patterson είναι διδάκτορες και συγγραφείς Ο Άτλαντας της Μπύρας του National Geographic. Η επιλογή της βιοτεχνικής μπύρας τους είναι αυτή η χορταστική, βαριά ρωσική αυτοκρατορική μπύρα παλαιωμένη σε βαρέλι μπέρμπον. Είναι μια περιορισμένη έκδοση που ενέπνευσε τους λάτρεις της μπύρας Νεοαγγλέζους να περιμένουν στο χιόνι, ώστε να είστε σίγουροι ότι θα σας ζεστάνει όσο κι αν πέσει η θερμοκρασία.
Αγοράστε τώρα $0
Εξωτερική σειρά στην απότομη Citra IPA στυλ Νέας Αγγλίας
Οι λαοί στην αλυσίδα brewpub Growler ΗΠΑ είναι αυτή τη στιγμή υψηλή σε αυτή τη μπύρα Frisco του Κολοράντο, η οποία παρασκευάζεται με βρώμη και σιτάρι. Είναι σούπερ φρουτώδες, με τον ανανά και το πορτοκάλι να είναι οι πιο πρόσφατες γεύσεις και έχει μια απαλή υφή που ομολογούν ότι γίνεται απαλή.
Αγοράστε τώρα $0
