Casi 200 personas han sido infectadas por el MI. coli brote que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) creen que está relacionado con Carne molida, estimulando una masiva retiro a nivel nacional.
“Un total de 196 personas infectadas con la cepa del brote de MI. coli O103 han sido reportados en 10 estados ”, el CDC explicado en una actualización los lunes. “La evidencia epidemiológica y de laboratorio indica que la carne molida es la fuente probable de este brote... Se ha retirado del mercado parte de la carne molida, pero hay más productos contaminados con MI. coli Es posible que el O103 todavía esté en el mercado o en congeladores ".
El brote, que comenzó el 28 de marzo cuando MI. coli fue detectado en un restaurante en Tennessee, ha afectado a los siguientes estados: Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Minnesota, Mississippi, Ohio, Tennessee y Virginia.
Hasta el momento, no se han reportado muertes pero 28 personas han sido hospitalizadas debido a el brote
Si bien el CDC aún tiene que identificar la fuente específica de contaminación, dos compañías han retiros anunciados hasta la fecha:
- Grant Park Packing retiró del mercado 53,200 libras de productos de carne molida cruda a granel que se enviaron a Minnesota y Kentucky.
- K2D Foods (conocido como Colorado Premium Foods) retiró 113,424 libras de productos de carne molida cruda que se enviaron a ciudades de Florida y Georgia para su uso en restaurantes.
Para obtener más información sobre los retiros o el brote, los clientes pueden visite el sitio web de los CDC o llame a la línea directa de carne y aves de corral del USDA al 1-888-674-6854.
El CDC dijo que continúa investigando el brote. Sin embargo, mientras tanto, la agencia aconseja a las personas que se aseguren de manipular y almacenar la carne molida correctamente y que nunca coman carne cruda o poco cocida.
