El día de San Patricio está casi sobre nosotros y también lo está la avalancha sin sabor de la cerveza verde barata, opacamente visible a través de las tazas rojas individuales. La pilsner elaborada en el medio oeste combinada con unas gotas de colorante alimentario parece una mala manera de celebrar a los irlandeses. Preferimos brindar por el viejo St. Pat con uisce beatha, también conocido como whisky.
No hay escasez de bien Whisky irlandés. Pero si bien la mayoría está familiarizada con las variedades tradicionales de mezclas de renombre como Jameson y Bushmills, pocos están familiarizados con las fantásticas maltas simples de Emerald Isle. Es una pena porque las maltas simples son mucho más sabrosas y hay numerosas botellas estelares que vale la pena beber. Aprovecha esto como una oportunidad para celebrar algunos Solo maltas irlandesas y prueba una de estas cinco excelentes opciones.
Lote Dingle No. 3
En la costa oeste de la isla, el fabricante independiente Dingle comenzó a producir bebidas espirituosas hace unos pocos años en 2012. Su lote n. ° 3 puede ser un poco difícil de encontrar, pero vale la pena buscarlo. Añejado en barricas de ex-bourbon y oporto, es un sorbo dulce con elegantes notas de miel, frutos del bosque, cítricos y madera.
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Connemara 12
El whisky con turba es una rareza en la isla esmeralda. De hecho, solo hay un single malt de turba irlandés en el mercado. Pero si disfruta de una dosis saludable de humo en su trago, le encantará Connemara 12. Nuez y pimienta, notas de vainilla, hierba, miel y madera juegan con el humo y una salmuera persistente para crear un bocado encantador.
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West Cork 10
Afrutado y rico, el single malt de diez años de West Cork es fácil de beber y aún más económico. Delicioso con notas de manzanas, azúcar y caramelo con un toque de pimienta, es un producto accesible y satisfactorio para los amantes del whisky de todos los tipos.
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Castillo de Knappogue 14 años Twin Wood
Una fusión de dos whiskies de malta de 14 años, uno envejecido en barricas de bourbon y el otro en jerez Oloroso, el resultado es un trago rico y sabroso. Las notas de miel, coco y frutas juegan con un sutil toque de roble.
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Tyrconnell 10 Madeira Barril
Elaborada a partir de las aguas de las montañas del río Slieve na gCloc, esta malta de diez años acaba en barricas de vino de Madeira de las islas portuguesas. Ligero en boca, el cacao y la miel juegan con el roble, la canela y la sal.
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