A primera vista, el Traeger Pro 575 estilo pellet parrilla se parece mucho a los ahumadores de carne que la famosa compañía ha estado promoviendo desde 1985. Pero el nuevo modelo cuenta con tecnología moderna para ayudarlo a obtener esas costillas y pechos jugosos y tiernos sin mucho alboroto.
El Pro 575 tiene, como habrás adivinado, 575 pulgadas cuadradas de capacidad de cocción. Según Traeger, eso es suficiente para cocinar 24 hamburguesas, cinco costillas o seis pollos a la vez. La parrilla, que utiliza los mismos pellets de madera prensada que otros modelos de Traeger, y hay un Ventilador de velocidad variable para permitirle recibir golpes y, lo más importante, mantener esa temperatura perfecta. todo el día. Traeger afirma que la serie Pro se calienta más rápido que sus modelos anteriores, por lo que también es una buena ventaja.
Sin embargo, la característica sobresaliente del 575 es el cerebro que se esconde más allá de las rejillas de la parrilla. La parrilla (y es el hermano mayor) cuenta con la tecnología WiFire de Traeger que le permite monitorear y controlar la señal de su teléfono. Básicamente, la tecnología, que antes de este momento estaba en los modelos de gama alta de Traegers, ayuda a que se requiera mucho las conjeturas de asar a la parrilla para que pueda relajarse y perseguir a los niños mientras se forma la corteza en su falda.
A través de la aplicación puedes elegir una receta específica. A partir de ahí, lo guía a través de cualquier preparación necesaria (adobos, frotaciones, recortes) que debe suceder antes de ponerlo en la parrilla. Es una parrilla que te ayuda a preparar comida deliciosa incluso antes de salir. Una vez que todo esté listo para funcionar, puede tirar la comida a la parrilla e insertar el termómetro.
La parrilla ajusta automáticamente sus configuraciones a las especificadas por la receta, y usted puede hacer las suyas propias. ajustes en la aplicación complementaria incluso si te alejas de casa, o si no estás siguiendo uno de los recetas. Recibirás una notificación cuando la comida alcance la temperatura, por lo que nunca volverás a cocinar demasiado. Por supuesto, no es necesario que use su teléfono todo el tiempo. Un panel de control en la parte frontal de la caja de pellets le permite encender la parrilla y ajustar la temperatura sin wifi.
Si desea hacer una excelente barbacoa sin pasar todo el fin de semana encadenado a su parrilla, la serie Pro de Traeger es una excelente opción. Está disponible en todo negro o, nuestro favorito, un modelo que es negro excepto por una tapa de bronce de aspecto afilado que lo hace destacar entre la multitud.
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