Una buena botella de whisky, y hay algunas nuevas whiskies para 2021 - es un regalo clásico de papá por una razón. Cada botella de Borbón, whisky o centeno cuenta una historia, una historia de ingredientes, de proceso, de tiempo, de tierra. Bien elegida, una botella de whisky habla del gusto y el estilo de un padre, claro, pero también refleja cómo ha cambiado su paladar. Quizás solía ser un hombre del whisky y la coca cola, pero ahora, con más tiempo para sentarse y relajarse, prefiere tomar un whisky bien añejo. O tal vez solo quieras invitar a papá con algo un poco más caro de lo que normalmente compra él mismo porque se lo merece. De cualquier manera, si está buscando whisky del Día del Padre, una de las botellas a continuación seguramente dará en el clavo. Aquí, en orden de precio, hay una variedad de selecciones para papás de todos los estilos.
Doscientos años después de su cacareada historia como un whisky excelente y asequible, Buffalo Trace todavía cuenta con toques de vainilla, caramelo, menta y melaza. Si bien es suave en la superficie, tiene una gran profundidad, ya que las notas de azúcar moreno y especias se transforman en roble, toffe y anís. Este es un bourbon que supera su precio.
Jefferson no le teme a la experimentación: su bourbon envejecido en el océano, que se desarrolla en barriles a bordo de su barco en el mar, es probablemente el mejor ejemplo. de su enfoque de producción seriamente lúdico, y esta mezcla artesanal de cuatro bourbons ofrece toques ligeros y accesibles de vainilla, fruta y caramelo. Es un whisky asequible y bebible de una marca premium.
Rye es el mayor estadista del whisky estadounidense, su espíritu fundador. Todavía elaborado con granos de centeno americano, cada botella de Michters US1 se envejece en un solo barril, ofreciendo uno de los mejores y más asequibles centenos que existen. Tiene toques de nuez, moka y cuero, así como un final seco.
Uno de nuestros whiskies favoritos del año hasta ahora, beber la Serie Vertical de Pinhook es un poco como ver crecer a los niños. Han tomado 450 barriles de centeno MGP y los liberan a medida que envejecen de cuatro a 12 años, para que podamos seguir el cambio de sabores a lo largo del tiempo. La segunda entrega del centeno, que ahora tiene cinco años, comenzó con un 95% con un 5% de cebada malteada, se está redondeando y aumentando en complejidad. Es una gran botella. Y si ha guardado una botella de cuatro años para comparar, es aún mejor.
La etiqueta australiana Starward solo ha estado disponible en los EE. UU. Durante unos años, por lo que es posible que aún no la haya visto en los estantes. Pero su lanzamiento inicial, Nova, es uno que vale la pena buscar. Añejado durante dos años en barricas de Shiraz, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, es un placer que papá cavará. Es menos frutal de lo que cabría esperar, con notas de roble, cereza, miel y un olor a vainilla.
Este whisky de pura malta Islay solo puede envejecerse durante cinco cortos años en barriles de jerez ex-bourbon y Oloroso, pero es un licor fuerte perfecto para los papás que aman una buena dosis de humo. WeeBeastie, llamado así porque es un monstruo de turba, es profundamente sabroso para un whisky tan joven. Grandes notas de cacao llevan a la boca a una nota ahumada y carnosa que es difícil de olvidar, seguida de un estallido de los sabores medicinales por los que es conocido el Islay Scotch, todos los cuales vuelven a realizar un largo bis en el terminar.
Este ícono de Speyside es un regalo clásico que seguramente hará sonreír a cualquier papá que beba escocés. El whisky envejece durante una docena de años en el Jerez español. barricas procedente de bodegas de Jerez que le confieren encantadoras notas de roble, fruta y especias, así como una dulzura que la hace eminentemente accesible, incluso para el whisky. noobs.
Para el padre que está en la floreciente escena estadounidense de malta única, nos gusta Sherry Cask Single Malt de Stranahan. Es un whisky de cuatro años que se transfiere a toneles de jerez Oloroso de 40 años por un período adicional. El resultado es una bebida rica y sabrosa con un dulzor afrutado que se equilibra muy bien con los sabores de la sal y el cuero.
Una vez que una botella bajo el radar, Henry McKenna Single Barrel es ahora una de las que buscan la mayoría de los aficionados al bourbon. Si tu padre es un fanático del espíritu de Kentucky y puedes encontrar una botella, sin duda estará encantado. Pasa 10 años en roble y se embotella a 100 grados, lo que lo hace rico y sabroso con un final largo que invita a otra copa.
Si tu papá prefiere los irlandeses, este single malt pasa sus primeros 14 años en barricas ex-bourbon y luego completa el proceso de envejecimiento en madera de jerez Oloroso. El resultado es un trago deliciosamente equilibrado con notas de nuez y una dulzura afrutada que atrae a los pops.
Si alguien quiere compartir un regalo con nosotros, GlenDronach 15 es una botella en la que nos encantaría ver un lazo. De vuelta después de una ausencia de cinco años, el GlenDronach 15, añejado en barricas de jerez de Andalucía, ofrece un refinado notas de frutas negras, chocolate negro y miel de manuka, con un final que te mantiene acogedor hasta bien entrada la noche.
Glenmorangie Signet es un verdadero placer. De color ámbar profundo, el whisky es maravillosamente complejo gracias en parte a la cebada de chocolate tostada utilizada en el proceso de destilación. Después de un largo tiempo de maduración en roble americano virgen, el resultado es impecable y, como todo gran whisky, hay algo nuevo por descubrir en cada trago.
