Hay pocas combinaciones más perfectas y obvias en la vida que una chimenea y un buen whisky de malta puro. whisky. Simplemente funciona. Ambos tienen humo y ambos ofrecen calidez y relajación. METROLa mayoría de las mejores y más notables maltas de malta turbada se elaboran en la isla escocesa de Islay. Pero hay algunos más allá de las Hébridas que usan un fuego de turba para secar la cebada utilizada en el puré para darle ese sabor rico y ahumado. Este invierno, si te encuentras calentando tu cuerpo junto a un fuego rugiente, o simplemente deseas estarlo, prueba una de estas seis botellas de whisky.
Ardbeg An Oa
El incondicional de Islay, Ardbeg, combina whiskies maduros en barricas de jerez Pedro Ximénez, las antiguas barricas de bourbon que se utilizaron para elaborar la firma de 10 años de la marca y algunas de roble americano recién carbonizado. Luego, las tres partes pasan tres meses juntas en una cuba de matrimonio hecha de roble francés. El resultado es un whisky excepcional con una sensación en boca casi lechosa con notas de frutas y especias dulces. lleve su boca a las hojas de té y al cacao, así como a un sabor salado que los fabricantes describen como a la parrilla alcachofas. Por supuesto, sigue siendo un whisky Islay ahumado y la turba persiste, como debería. A $ 65 la botella, es una ganga al doble del precio.
Comprar ahora $ 65
Lagavulin 16
No solo es El whisky de la chimenea de Nick Offerman, pero Lagavulin 16 también es uno de los nuestros. Grandes y complejos, sabores de carne salada y fruta dulce brillan a través del humo de lujo para un trago digno de lujuria que incluso los sin barba pueden disfrutar.
Comprar ahora $ 88
Laphroaig Lore
Miel, turba ahumada, frutas, especias de chile, sal, chocolate, minerales, yodo: hay una profundidad de sabor tan asombrosa que cada bocado de Laphroaig Lore parece un poco diferente. Cada trago es mágico, lleno y encantador mientras está en su paladar, y después de tragar este uisge-betha el final palpita en la lengua en un riff de sabor dulce y sabroso con un acorde final de bondad ahumada que resuena en sus papilas gustativas, haciendo eco en el siguiente vaso.
Comprar ahora $ 130
Westland Peated American Single Malt
Peat love, estilo americano: los fanáticos del distintivo humo de Islay que buscan probar un whisky doméstico querrán probar el Peated Single Malt de Westland. Sirve una porción de humo lo suficientemente abundante como para satisfacer incluso al fanático de la turba más dedicado. Las notas clásicas de naranja y nueces tostadas brillan a través del humo para un bocado delicioso.
Comprar ahora $ 76
Whisky irlandés Connemara Single Malt Year
El whisky con turba es una rareza en la isla esmeralda. De hecho, solo hay un single malt de turba irlandés en el mercado. Pero si disfruta de una dosis saludable de humo en su trago, le encantará Connemara. La vainilla, la fruta, la malta y la madera juegan con el humo y una salmuera persistente para crear un bocado encantador que hará que tus ojos sonrían incluso si no eres irlandés.
Comprar ahora $ 40
Bruichladdich Octomore 8.3
Podemos decirle que Octomore 8.3 es, a 309 PPM (Partes de fenol por millón: cómo se mide la turba en el whisky), uno de los más turbios jamás fabricados. Pero hasta que el vaso llegue a tus labios, este no es un concepto que puedas entender. Es casi como si Bruichladdich disparara una barra de dinamita llena de turba en cada vaso. Como era de esperar, el humo es intenso, pero los sabores de rico cacao y cereza se elevan etéreamente de las brasas tentando a tomar una segunda copa.
Comprar ahora $ 230
