Õhtusöögi karmid jooned mitte kunagi leppida valivate sööjatega. Arusaam, et last võib sööma sundida, on sama ekslik kui arusaam, et ta peaks olema. Fakt on see, et lapsed ei näljuta ennast surmani ja ajavad raevu vanematele, kes tahavad, et nende jõupingutused saaksid lauale panna korraliku eine, mida tasuks tunnustuse ja seedimisega. Lapsed saavad lapseks. Mida varem vanemad sellega nõustuvad, seda kiiremini saavad nad keskenduda a kõige olulisemale aspektile ühine peresöök: sidumine. Nagu selgub, on valivate sööjate käsitlemine seotud ootuste juhtimise ja aktsepteerimisega.
Vastus valivale söömisele võib olla see, et vanemad ei hooli valivast söömisest. See ei tähenda, et vanemad ei peaks enam hoolima tervisliku toidu lauale panemisest. Nad peaksid. Kuid kõige karmimad tõed valiva toitumise kohta tulevad pärast seda, kui vanem selle tervisliku toidu lauale paneb.
Valivat söömist õpitakse varakult
Uuringud näitavad, et valivat söömist võib õppida palju varem, kui paljud vanemad eeldavad. Kui varakult? Proovi enne sündi.
Üks prantsuse uuring leidis selle rasedad naised, kes sõid teatud toite tõenäolisemalt sündisid lapsed, kes hiljem eelistavad samu toite. Nii et kui rase ema andis endale tiinuse ajal lehtkapsa harjumuse, tundis tema laps tõenäoliselt pärast sündi lehtkapsast rõõmu.
Kuid vanemad, kes sõid 9 kuud kanatükke, pole veel kõik kadunud. Selgub, et laste kaubaaluseid saab mõjutada niipea, kui nad saavad tahkeid aineid sööma hakata. Paljud toitumisspetsialistid nõustuvad, et seepärast peaksid vanemad lubama lastel maitsta tohutul hulgal toite, enne kui nad jõuavad karjuda "ei" ja nutta. Varasem mitmekesisus toob tõenäoliselt kaasa paremad toitumisharjumused hilisemas lapsepõlves. Nipp seisneb selles, et pakutav maitse valmistatakse eakohaselt.
Valiv söömine ei põhjusta alatoitumist
Paljud vanemad põhjendavad oma karmi lähenemist õhtusöögile eeldusega, et nad on kõik, mis jääb nende lapse ja alatoitluse vahele. Probleem on selles, et on väga ebatõenäoline, et laps ei kasva, ei võta kaalus juurde või ei arene korralikult, kui ta lükkab kõrvale tervislikke eineid täis taldrikuid.
Tõde on see, et lapse päeva jooksul puutuvad nad tõenäoliselt kokku toiduga, mida nad söövad ja naudivad. Ja isegi kui laps on defacto puuviljatoitlane, nad saavad suure tõenäosusega olulisi toitaineid nad vajavad kasvamiseks. Kuid isegi kui mure on seotud kaloritega, on ebatõenäoline, et tüüpilises Ameerika perekonnas olev laps seab end nälgimise ohtu. Lõppude lõpuks on enamiku Ameerika perede laste toitumine sageli pakitud rohkem kaloreid kui vaja.
Põhimõtteliselt, isegi kui laps keeldub seda mõnusat õhtusööki söömast, kasvab ta tõenäoliselt edasi ilma vanema sekkumiseta.
Vanemad ei peaks last sööma sundima ega altkäemaksu andma
Lapse sööma sundimisega on suur probleem: see pole kellelegi lõbus. Mõned vanemad võivad mõelda: "Ja mis siis? Elu pole alati lõbus." Ja see võib juhtuda, kui söömine oleks lihtsalt keha toitmine. See ei ole. See puudutab ka jagamist ja naudingut.
Laps, kes on stressis õhtusöögilauda tuleku pärast, kartes, et tema peale karjutakse, on laps, kellel ei teki toiduga seoses tõenäoliselt häid harjumusi. Tegelikult võivad nad muutuda veelgi toidukartlikumaks. Seetõttu on lapsepõlve toitumisspetsialistidel vanematele üks väga lihtne reegel: tehke hea ja tervislik eine, tooge see lauale ja lugege oma töö tehtud.
Lapsed ei pea proovima kõike, mis taldrikul on
Paljud vanemad lähenevad õhtusöögile vähem agressiivselt. Selle asemel, et meelitada oma last puhta taldriku klubi liikmeks, paluvad nad lihtsalt, et nende laps prooviks natuke kõike, mis tal taldrikul on. Kuid see palve võib tegelikult õhtusöögile sama kahjulik olla kui neile karjumine, et nad kõik herned ära lõpetaksid.
Lapse jaoks ei tekita surve süüa vaid natuke midagi rohkem stressi kui nõue süüa kõike. Tegelikult põhjustab see tõenäoliselt samasugust paanikat ja kurbust. Lisaks näitavad uuringud, et laps peab toiduga kokku puutuma kuni 20 korda, enne kui ta seda isegi maitseb. Operatiivsõna on seal muidugi “eksponeeritud”. See tähendab eseme nägemist nende taldrikul. Selle nuusutamine. Lükavad seda kahvliga ümber. Selline asi.
Sõltuvalt sellest, kui sageli lapsele toitu antakse, võib kuluda sõna otseses mõttes kuid, enne kui ta selle suhu paneb. Kas see on masendav? Muidugi. Aga see on ka täiesti okei.
Vanemad peavad oma ootustega hakkama saama
Enamik karme tõde valivate sööjate kohta viitab ühele ülekaalukale järeldusele: vanemad peavad seda tegema hallata oma ootusi seoses sellega, mida nende laps sööb, rohkem kui hallata oma lapse söömist harjumusi. See on küll raske ülesanne, kuid lõppkokkuvõttes kasulik kõigile.
Niisiis, kuidas saab vanem hakkama valiva söömisega lapse stressiga? Vastus on hea tervisliku toidu valmistamises, hea tervisliku toidu serveerimises ja hea toidu söömises valivate sööjate ees. Kui vanemad võtavad lapselt surve maha, tunneb laps tõenäoliselt kontrolli. Vanemad võivad siis rahulikult olla, et nad on oma lapsele vähemalt midagi toitvat pakkunud.
Kui aga lapse söömise jälgimine on liiga raske, soovitavad toitumisspetsialistid vanematel taldrikule panna vähemalt üks toode, mida nende laps sööb. Vähemalt siis tunneb laps, et osaleb õhtusöögil.
Koos istumine on tähtsam kui toit
Rohkem kui söömine on peresöögi jaoks maha istumine perena suhtlemine. Jah, söömine on oluline, kuid sama oluline on kasutada pere söögiaega üksteise tundmaõppimiseks, küsimuste esitamiseks ja lõbutsemiseks. Lõppude lõpuks on laua taga olemine üks väheseid kordi, mil perekond peaks tegelikult pool tundi vangistuses istuma.
Õhtusöögi aja kasutamine laste peale karjumiseks on sisuliselt väärtusliku ressursi raiskamine. Parem on aega kulutada lapse päeva faktide väljaselgitamiseks, mängude kaudu tema kujutlusvõime ja loovuse uurimiseks ning üldiselt lapse kohalolu nautimiseks. Kui õhtusöökidel on selline koostoime, on see seotud mõne lapse jaoks erakordse tulemusega, sealhulgas uimastitarbimise tõenäosuse vähenemise ja paremate hinnetega.
Stressirohke õhtusöök seevastu võib tekitada lapses soovi pereõhtusöögist hoiduda. See pole suurepärane, kuna nad vananevad. Sest mida vanemaks nad saavad, seda rohkem tahavad vanemad teada.
