Kas on paremat õlut hooaeg kui sügis? Suve hääbudes jätame hüvasti nende kargete saisonite ja pilsneritega ning teeme külmikus ruumi täidlasematele lemmikutele: laager, ale, IPA. Valmistamisel hooaja vahetumiseks toovad õlletootjad kogu riigis ja maailmas välja piiratud väljalaseid koos usaldusväärsete hooajaliste lemmikutega, mida kõike peate otsima, stat.
„Sügisel on aeg hakata oma rotatsiooni lisama veel täidlasema maitsega õlut – midagi, mis aitab teil õhus valitseva jahedusega toime tulla,” ütleb ettevõtte õllejuht Derek Ridge. Hazeli joogimaailm defacto käsitööõlle pealinnas Boulderis Colorados. "Ma arvan, et praegusel aastaajal peaks täiuslik õllekülmik olema segu täidlasema maitsega hooajaõllest ja mõnest kergemast pakkumisest, nii et kõik alused kaetud olenevalt ilmast ja tujust.” Siin on Ridge'i kohta kümme sügisõlut, mida oma külmikusse lisada, alates haruldastest hooajalistest pakkumistest kuni vanadeni lemmikud. Pea seda oma sügisese õlleämbrite nimekirjaks.
Sierra Nevada 2018 Oktoberfest
Viimase nelja aasta jooksul on Chico, Californias asuv Sierra Nevada õllejoojatele välja pakkunud erilise kingituse igal sügisel koostöös Oktoberfesti õlu, mis on loodud Saksamaa parimate õlletootjatega õlletehased. Sel aastal teevad nad koostööd maailma vanima õlletehasega Weihenstephan, mis asub Baierimaa südames. Nende õlu on Märzeni stiilis laager, millel on mõnus linnaselisus ja vihje humalamaitsetele, mille poolest Sierra Nevada on tuntud ja mida tuleb siia vaid korra.
Osta kohe $
Asutajad Mosaic Promise
Värske ja puhas Founders Brewing Company ühe humalajoog on ideaalne kaaslane, kui vaatate, kuidas suvekuumus aeglaselt vaibub. Sellel on Mosaic humalatest saadud tsitruse- ja männimaitsed, kuid linnaste magusus tasakaalustab neid kenasti. 5,5-protsendilise ABV-ga aitab see teil maha raputada õue riisumisest põhjustatud valud, kuid ei jäta teid pärast mõne rüüpamist silmaga nägema.
Osta kohe $
Bellsi parim pruun õlu
Kas jahedal sügisõhtul on midagi rahuldavamat kui pint pruuni õlut? Meie arvates mitte. Tundub, et neisse imbuvad linnaselised maitsed sobivad ideaalselt aastaaegade vaheldumisega. Sellel Michiganis asuva Bell’s Brewingi kaunitaril on kergelt röstine maitse, rohke karamelli-, kakao- ja iirisemaitse ning vaid näputäis humalat, et kõik oleks kooskõlas. Täiuslik.
Osta kohe $
Avery Keiser
See kahekordne Suure Ameerika õllefestivali (GABF) medalivõitja on maitsestatud metsaline, kes on pikka aega olnud õllesõprade lemmik. Õlle humalatasemega katsetamine on alati olnud Avery Brewing Company DNA-s ja see Imperial Oktoberfest Lager ei valmista kindlasti pettumust. Kaht tüüpi humalatest ja linnastest pruulitud see ühendab vürtsikuse ja magususe, et luua üks meeldejääv õlu. Olge lihtsalt hoiatatud, kaheksa protsendi ABV juures on neil löök, mis võib panna teid jalgpalliskoori unustama.
Osta kohe $
Lagunitas superklaster
Jätke Lagunitase lugupidamatute inimeste hooleks (nad on oma õllega valitsust ja teisi pilkanud) trendi tagasi lükata ja sügiseks välja anda suur metsik IPA. Ja miks mitte? Lihtsalt sellepärast, et läheb külmemaks, ei pea te oma armastust IPA vastu hülgama. See õlu on täis Citra humalat ja annab tugeva lillelise nina, mis sobib suurepäraselt iga lonksuga saadavate tugevate greibi- ja ananassimaitsetega. See on võimas kaheksa protsendi ABV juures, aga oh nii hea.
Osta kohe $
10 barrel Brewing Purusta kurk Hapu
Esmapilgul võite sellest õllest mööda minna, ma mõtlen, et kurgihapu kõlab rohkem nagu näokreem, kuid te jääksite millestki kuradima heast ilma. See on uskumatult hästi valmistatud õlu, mis on võitnud mitmeid auhindu ja on ideaalne seansiõlu viieprotsendilise ABV juures, et jätta hüvasti udustele kuumadele suvepäevadele nende lahkudes. Kergelt hapukas puuviljamaitse sobib ideaalselt kurgipõhjaga, et luua värskendav õlu, mis sobib enamiku toiduainetega, jättes nende maitsed üle jõu.
Osta kohe $
Firestone Walker 805 õlu
Suurendage oma tagaluuki, täites oma jahuti selle Californias asuva õlletootja Firestone Walkeri blondi õllega. Samal ajal kui kõik teised rüüpavad oma vesiseid jooke, saate nautida selle õlle täielikke maitseid, teades, et ainult 4,7-protsendilise ABV juures ei hakka te avalöögil kõikuma. Selles on kõike, mida blondist õlult soovid – humalavarjundit, kerget magusust ja puhast lõpptulemust. Need inimesed teavad, kuidas head õlut teha, kuna neil on 50 GABF-i medalit.
Osta kohe $
Dogfish Head Punkin Ale
Sama töökindlad kui lõunasse rändavad haned, tähendab kõrvitsaõllede saabumine teie kohalikesse alkoholi- ja toidupoodidesse sügise saabumist. Säästke end peavalust, kui proovite sel aastal leida meeldejäävat kõrvitsaõlut. Paljud pole just nii suurepärased, ja haarake see peaaegu müütilisest Dogfish Headist. Kõrvitsalihast, pruunist suhkrust ja vürtsidest pruulitud see on täis maitseid, kuid mitte liiga magus, nagu paljud teised selles kategoorias. 7,0-protsendilise ABV juures soojendab see teid neil külmadel õhtutel.
Osta kohe $
Samuel Smithi pähklipruun õlu
Ühe vanema õlletehasena Suurbritannias on Samuel Smithi õlled meie kaldaid kaunistanud aastakümneid ja mõjuval põhjusel valmistatakse neist suurepäraseid vanamaailma stiilis õllesid. Nende Nut Brown on valmistatud 250-aastasest kaevust võetud veest, kääritatakse klassikalistes avatud õhuga anumates ja see on täis maitseid. See on kergelt punakaspruun, rikkalik ja linnaseline maitse, milles on tunda pähkleid ja karamelli.
Osta kohe $
Ayinger Oktober Fest-Märzen
Viini stiilis Märzen, see õlu on pärit Saksa õlletootjalt Ayinger, mis on peamiselt tuntud oma Celebrator Dopplebocki poolest. See on täismaitseline õlu, millel on uimase linnasemaitse, kuid selles on ka nelgi ja humala näpunäiteid, mis muudavad selle ideaalseks viimastel väljas söömistel tagasi viskamiseks. Seda hinnatakse järjekindlalt üheks parimaks Oktoberfesti õlleks maailmas ja ainult 5,8% õllega ei jäta see pärast mõne õlle joomist ujuma.
Osta kohe $
